當前位置: UU看書 > 次元 > 永恆美食樂園最新章節列表 > 第25章:‘三椒一體’(下)
選擇背景顏色: 選擇字體: 選擇字體大小:

第25章:‘三椒一體’(下)

“大家注意看!”

場館的大屏幕上,嫩白的魚肉片,表面沾染了一些香辛料顆粒。

“很多人都會把火鍋底料裡的顆粒,一律當成‘花椒’,但這在烹飪領域是非常錯誤的。”

堂島銀從容不迫的解釋,用勺子小心地挑起了一粒,“這種紅色、紅棕色的顆粒,才是嚴格意義上的‘花椒’。”

接著是第二粒、第三粒。

“它們分別是‘藤椒’、‘麻椒’……”

堂島銀注視久我照紀,不吝嗇表揚:“你在一口鍋,同時用了3種不一樣的‘椒’,非常了不起,很多遠月學生甚至不知道怎麼用偏冷門的藤椒、麻椒做菜。”

特寫鏡頭從碗和魚,移到了久我照紀的臉龐上。

對著鏡頭,死魚眼依舊沒精神。

久我照紀用沒什麼起伏的語調,平淡地說:“這就是我獨創的三椒麻鍋底,我把它稱呼為……‘三椒一體’!”

三椒一體?

貌似很厲害,但僅僅是這樣嗎?

觀眾們摒住呼吸,盯著出現在畫面上的紅油鍋,總覺得深邃、冒熱泡的鍋子裡,仍然非常多的秘密沒被披露。

在場館不為人知的角落,一個身穿和服,髮型簡直像日版金毛獅王的老人,抱臂立在陰影中,他半張臉被場館燈光照亮了:“遠月學生不知道,校外從業多年的主廚也未必全部瞭解‘花椒’、‘麻椒’、‘藤椒’的區別……”

“麻椒,強調麻,味道強烈且持久,蜀川當地人叫它‘青花椒’!”

“藤椒,是味道最溫和的一種,風味清新!”

“至於花椒,則是麻香兼具……”

切仙左衛門,遠月學園的總帥,赫然也靜悄悄到場了。

注視畫面上深邃的紅油鍋底,切仙左衛門顯然洞悉了鍋子裡的秘密,臉龐有了一絲笑容:“牛油啊……”

與此同時,先後品嚐魚片的評審傳出驚呼聲。

“是牛油鍋底!”

堂島銀的筷子上,只剩一截魚肉殘片,瞳孔因為驚訝微微放大了,剛進口還沒來得咀嚼的魚片肆意釋放著牛肉風味。

原以為滿滿油膩感的牛油鍋底,吃進嘴裡那一刻,卻只剩下了肆意綻放的清新旋風。

“這樣的口感……”

在他旁邊,同樣吃了一口的畢業生角崎瀧,肩膀發生抖動。

“就好像,綿綿密密、黏黏糊糊的梅雨陰雨天,突然衝我射來了一支乾燥清爽的魔法箭矢啊,太快了,讓人猝不及防”校外評論家反應更誇張,握筷拿碗的雙手,忽地極致舒展開來,彷彿要驚喜擁抱這料理魔法。

“呃!”

第四名評審卻突然發出悶哼,脖子上,青筋顯露。

“來了”堂島銀低沉說,額頭上遍佈汗水,“麻與辣,開始侵略舌頭了。”

【鑑於大環境如此,本站可能隨時關閉,請大家儘快移步至永久運營的換源App,huanyuanapp.org 】

於是,鏡頭特寫中的評審們,狀態出奇的一致,嘴巴不停嘶嘶抽氣以緩解口腔裡的刺激味道,然而筷子夾魚片的頻率卻越來越快,簡直就是風捲殘雲,吃完碗裡的還不夠,有第二碗,第三碗……

短短兩三分鍾,一鍋魚片就被瓜分乾淨了。

堂島銀視野有些模糊。

或許,是汗液滲流到了眉毛、睫毛。

又或者,是過於刺激的‘麻’與‘辣’,讓精神產生了奇妙的幻覺。

他耳朵好像聽到了湍急的流水聲,暴雨聲,颱風呼嘯聲,再低頭去看仍擺在炭爐上的紅油火鍋,只見深邃依舊的鍋底,隱隱約約,有一個長長的影子在遊曳,驚鴻一瞥,它有須有角,體表呈極具力量美感的純黑色澤。

“吼”

沉悶的龍吟。

堂島銀展顏一笑:“哈哈,非常的棒,‘三椒一體’的神韻就在這裡啊,真正的融於一鍋,不管‘花椒’、‘藤椒’、‘麻椒’它們之前是什麼特點,現在,在這口鍋裡,它們已然凝成了一股,很好很好,久我同學你營造的麻與辣,暴力的美學,如今在我看來就是強勢無敵的黑龍之勢!”

強勢、無敵的黑龍之勢……

透過轉播屏,又聽著場館音響裡的品評語,觀眾們失聲。

雖不能說每個遠月學生、教職工都有豐富的食戟經驗,但觀戰、吃瓜群眾的經驗一定是拉滿了,因此目睹了評審齊齊大快朵頤,把這鍋魚肉飛快吃乾淨的畫面,他們心中已經刻上了勝利者的影子。

要知道,食戟的敗北方,往往讓評審多吃一口都顯得艱難。

吃完了。

而且好評如潮。

這怎麼輸?

“我可不知道久我照紀除了‘口水雞’、‘紅油餃子’、‘燴空心菜’這些食譜,還會做什麼‘三椒一體紅油鍋’……”

切繪裡奈眸子露出忌憚,一色慧在旁邊也繃住了臉。

“局勢明朗了。”

新戶緋沙子在兩人身後,低聲說:“如果是實力對等的食戟,先上後上,並沒有優劣勢的說法,但如果實力本就不對等,還讓強勢的對手率先完成並向評審席呈交菜品……”

“那麼,強勢的菜品,先一步對評審的口腔進行侵略,並牢牢的佔領了……”

室內的三人,腦中都自動補充下一句話。

弱者,後上者。

必敗無疑。

……

燈火聚集的食戟臺上。

久我照紀見評審們瓜分了鯰魚肉片,嘴角微微翹了起來,對站在身後列隊的黑衣光頭大漢們吩咐幾句,於是這些社團小將陸續端上了其它食材。

豆腐、肥牛、蘑菇、肉丸子和新鮮的蔬菜。

都是人們熟知的火鍋食材。

“魚片只是開胃菜,椒麻鍋底不能浪費了,諸位喜歡吃什麼就請自便。”久我照紀說完,看見評審們喜氣洋洋夾起後上的食材,浸到椒麻紅油鍋底裡,並與身邊人低聲交談,不停的點贊。

見狀,久我照紀嘴巴微微在動:

“5比0。”

等評審再吃完這些食材,肚子飽飽漲漲的,對下一位選手呈交的菜品還能提起幾分興趣和食慾呢。

這才我的補刀和殺招啊。

久我照紀心說,這時耳朵突然聽到了一陣細微很容易被忽略的車輪聲,他幾乎反射性地,猛地轉過身,“是餐車!”

一座高高尖尖的紅色山丘迎面撞入他的視野,越來越近了。