有句話叫，食在天朝，味在四川。
在現代，川菜館子開遍大江南北，足以可見川菜的味有多受大眾喜歡。
劉辰星在現代作為一個地道的四川人，是可以為一個麻辣兔頭、一碗魷魚面、一頓麻辣串串……不惜從城市的一端到城市的另一端，再從一個城市到另一個城市。
如今終於吃到心心念念的那一口麻辣鮮香，雖然味道比起記憶中淡了太多，卻已經解了她這十多年的饞蟲，整個人從裡到外的那種滿足感，是如何也掩藏不住。
又吃東西是可以感染人的，看著劉辰星吃得一臉幸福和滿足樣，不禁讓人食指大動。
然後，薛圓和崔堯第一個動筷，緊接著柳文蘇和劉青山一起動筷了，最後薛程和杜元朗也一筷子挑進翻滾的麻辣紅鍋裡。
於是，來自異時空千年之後的麻辣火鍋，就這樣以它麻辣鮮香的獨特風味，征服了中古時期的人們。
一時間，原本為那一鍋看上去極像黑暗料理的紅湯而沉默的眾人，出現了以下對話。
“阿星！你說這個牛百葉叫什麼來著？千層肚麼？還有麼？”這是志在食遍天下美食的薛圓，又開始她喋喋不休的疑問了，好在眼尖的發現千層肚要被大家挑完了，她再也顧不上十萬個為什麼，趕緊從紅鍋裡夾一筷子千層肚到碗裡，就是滿足地大快朵頤。
“阿星，你這個白味湯確實頗具風味，但下一些菌菇即可，另外的就放入紅鍋裡煮吧。”還是柳阿舅成熟穩重，即使覺得紅鍋味道不錯，還是慢條斯理的淡淡道。
“劉大娘，你每天都忙著學習，哪來的精力搗鼓這些？我杜三郎少有佩服之人，如今你算一個了！”都自報姓名了，說話的正是杜元朗，這才一說完，就是一大口切成花狀的雞胗下口，又一想劉辰星將此稱之為“郡肝”，不由越發覺得劉辰星思維清奇，每天幾乎全部時間用在冗雜枯燥的儒家經典中，如何還能有精力想這些？更難得的，他居然會吃這等雞下水的低賤食材，還吃得停不下口。
“劉大娘，都說這個世上就沒有禮泉坊吃不到的食物。我在禮泉坊倒也看到過湯鍋，卻大多和你烹製的白味鍋差不多，你這紅味鍋卻是前所未見。”這時說話的是薛程。
他不愧是大鹽商的後代，話才一起頭，就想到了生意上去，思忖道：“另外，長安人喜聚會，這紅味鍋吃起來麻辣熱鬧，很適合作為聚會餐食。如果將這麻辣鍋開到禮泉坊，應該前景可期。”
這正是瞌睡了就有人遞枕頭。
劉青山現在除了一門心思備考省試，就是愁如何謀一門生計，加之和薛程相交下來，覺得薛程在這方面頗有幾分遠見，且他自己也有判斷力，這紅味湯鍋吃起來確實讓人胃口大開。
是以，他一聽，心中就是一動，趕緊望向劉辰星道：“阿星！薛兄所言在理，我們可以嘗試一下賣你做的麻辣火鍋！”
劉辰星發現這時川人在沒有辣椒的當下，以茱萸作為辣味調料，還是年前去西市置辦年貨時，從一賣花椒的川商那得知，後來又要忙著過年，又要學習兩不誤，就前幾日嘗了一下茱萸味兒，確實頗為辛辣，這才有今日的麻辣火鍋。
而對於麻辣火鍋如何在現代遍地開花，劉辰星心裡再清楚不過了，其實早在兩天前火鍋料烹製成功時，她就隱約閃過賣麻辣火鍋的念頭，只是並未深思，如今見大家真如自己所料，對麻辣火鍋讚不絕口，又有薛程提議，心中的念頭不由加深。
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只是各方面想法還不成熟，尚不足以多言，就簡單回應道：“實不相瞞，我和阿兄在年前，就有在長安謀一生計的想法。到時若我們的麻辣火鍋攤子開起了，大家就捧一個場。”
從兄妹倆瞞著自己去置辦年貨，柳文蘇就知道劉辰星只要留在長安，就絕對會有一天找一生計，這這並非不相信自己願意養她，或者與自己見外，而是劉辰星的性子天生如此，認為一切的仰仗都是一時的，唯有靠自己才可以永久。
當然，這也是他一直灌輸的，但真看到劉辰星不願意依靠自己，如此賣力的尋求自立，柳文蘇心裡還是有一絲莫名不悅，但這終歸是好現象，故只點頭提醒道：“賣麻辣火鍋可行，但不可本末倒置，科舉才是你的正途。”
柳阿舅都認為賣麻辣火鍋可行，那就是真可行了！
劉辰星對柳文蘇就是這樣無條件的信任，想到還沒仔細琢磨年後的生計，如今就有一個還算不錯的方向，劉辰星一下子笑眯了眼，就小雞啄米的直點頭道：“阿舅，你放心，什麼時候，科舉都是第一位！”說著為了讓柳文蘇更相信自己說的，她又逐一保證道：“而且就是要擺攤賣麻辣火鍋，我也要等省試之後，還有一旦忙不過來影響每日的學習任務，我也會立刻結束的。”
崔堯沉默寡言地用了一口紅味的菌菇，眉心幾不可察地皺了皺。
味道是可，但和他自幼受教誨的飲食之道——尋求其本真，可謂背道相馳，不過聽聞普通人家似乎喜重味，這樣的麻辣火鍋也應該開得走，他正要點頭，就聞劉辰星要在外擺攤賣麻辣火鍋，這簡直荒謬！
他們貝州第一位真正意義上的女解元在街邊擺攤？
還是州試每一場都壓在自己頭上的這位！
崔堯下意識地就要反對，忽見正對而坐的劉辰星笑得一臉滿足，這到嘴邊的話就一滯，又一想劉辰星的性子，脫口而出的話就不覺一變，道：“長安人素來講究排場，街邊攤子生意自然比不上食肆。另外，劉大郎和劉大娘都是進士，若在街邊拋頭露面擺攤，怕也不合適。在下觀麻辣火鍋風味特別，應該會大受歡迎，若是劉大郎你們真要做這門生意，在下就佔一個便宜，提供禮泉坊的店面，劉大娘則提供這麻辣鍋的配方，我們合夥將麻辣火鍋的食肆開起來。”