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第十四章最親的親人

周旭出門跑步回來了,家裡的爹爹姆媽早就出去了。外面的雨已經停了,不管願不願意,他都得拿起菜刀開始切菜。可是光切菜他又覺得很無聊,於是他想到了一個好主意。那就是,一邊看電視,一邊準備食材。想到就幹,他立馬行動起來。拿條方凳,放上砧板;端來一盆菜,準備好了6個盤子。然後拿出一個菜盆,再去取來一盆清水就開始幹活。他一手拿著遙控器開啟電視機,一手抓起一把紅辣椒扔進水裡。電視裡正在放一首《最親的人》,聽的他很有感觸。“門前的小樹已成年”。他自己早已經不是小孩子了。“阻擋著風雨來得突然”,這病是來的挺突然的。“想到自己的爸媽也已經開始老了,他突然發現這歌唱的就像在說自己。自己生病的時候,自己爹爹的細心照顧,讓他深深的體會到什麼是最親的人。感謝那人間愛,傳承了千萬年。”

周旭聽著這歌不錯,隨手就把這歌收進了酷狗。他一直有一個習慣,一個人的時候,經常會將喜歡的歌迴圈。把歌收進酷狗後,周旭繼續看電視。電視劇《歡樂頌》正在東方衛視播出,幾個女人嬉皮笑臉的樣子,看著真歡樂。最讓周旭覺得有意思的是,幾個女人進入電梯準備上樓,電梯在上升過程中忽然出現故障。,

這幾個女人開始都很陌生,每個人神情都各異。曲筱綃看著安迪,總覺得她是被富豪包養的小蜜。邱瑩瑩只想著白主管,關雎爾擔憂著她。安迪鎮靜自若,一心只在指導自救。樊勝美趕緊打了一個電話給物業。電梯內空間有限,眾人提心吊膽,邱瑩瑩為了緩和氣氛,滔滔不絕絕東拉西扯,結果反而令眾人愈發恐慌。

物業的人終於開啟了電梯,癱坐在電梯內的邱瑩瑩一行人松了口氣,分別在工作人員的攙扶下離開電梯。曲筱綃是倒數第二個離開電梯的人,她回頭見安迪面色蒼白沒有挪動身子,心中生起了關懷,詢問安迪是否安好。最讓周旭覺得高光時刻,是五個人面對暫時困境的時候,手拉著手互相給對方幫助。當五人都怕電梯再出事故,不約而同走進消防通道時,五人在電梯裡相遇了,五人笑的真的讓人動容。……

電視劇看了一上午,周旭手裡的食材也準備好了。一盤芹菜香乾,一盤辣椒做辣椒炒肉的。已經切好的土豆絲,正在盆裡的清水裡泡著。早已經切好的瘦肉與肥肉分開裝,為了讓菜調味還切了點蒜頭。切好的西紅柿讓他放在了一個白瓷缽裡,還有幾個洗乾淨的雞蛋。看看時間已經是11點了,他開始把食材端進廚房。滿滿六個盤子的食材,都讓周旭放進了菜盆子裡。將砧板與刀先拿回廚房,然後再來端菜盆子。開始做菜前先淘米,悶一碗米的中飯,放一碗半的水。一碗米足夠他一家人吃一頓中飯的,晚上暫時不用他管。周旭把米放在電飯煲裡之後,就開始洗鍋。開啟煤氣灶,藍色的火焰在鍋底跳躍。輕輕的把肥肉放進鍋裡熬油,直到出現少量的油,他才添了點黃豆油。第一盤是紅辣椒炒肉,肥肉不能熬的太硬,不然會咬不動。因為鍋本來就是熱的,油很快就熱了。他見油已經熱了,輕輕的把瘦肉倒了進去。

隨便炒幾下,看見瘦肉開始發白,周旭將紅辣椒放了下去。隨後開始放少量的鹽,味精,以及切好的蒜頭。在肉快要熟的時候,放一點點醬油染色,就開始拿盤子起鍋了。周旭看著香噴噴的辣椒炒肉,忍不住隨手拿筷子夾了一個。就在他吃的開心的時候,電飯煲開始蒸汽外洩了,他趕緊把蓋子打開放一邊。做完這些,他看著紅彤彤的炒鍋,心裡不由自主的嘀咕。“早知道就先煮飯了!可是電視劇太好看了!算了!忙就忙點吧!”炒鍋過熱,不能立馬放涼水沖洗,他守著火等一會。等差不多了,鍋也可以清洗了。炒一鍋菜就必須洗一次鍋,不然會串味還會有發黑燒焦的食材,影響菜品的觀感。

時間一分一秒的過去,周旭在廚房忙的不亦樂乎。

很快。第二盤菜,芹菜炒香乾。

第三盤菜,酸辣土豆絲。

第四盤菜,西紅柿蛋湯。

在周旭精心的努力下,三菜一湯已經做好了。菜炒好了,米飯也早蒸熟了。

周旭把菜端到飯桌上,他看見一個女人衝他笑著問道:“鍋裡還有什麼菜?”“沒了。除了兩個菜沒端上來,基本已經完成了。”“你爹爹回來沒?”“還沒有!估計等會就回來了吧!”周旭去廚房繼續端菜,他姆媽則開心的坐在桌邊吃上了。周旭把菜端到她面前,她像是想到了什麼好主意。“我說缺什麼呢!原來還差一瓶飲料!好容易輪到我毛兒做飯,我得好好享受享受!”周旭看著她那個樣子,又好笑又心酸。雖然心酸,內心多少還帶著點慶幸。慶幸自己終於是病好了點,也可以好好的從她手裡搶點吃的。“姆媽你慢點吃,等會爹爹回來就沒有了!”“怕什麼?大不了你接著做,放心我不嫌棄!”周旭有些洩氣的說道:“為了這些菜我可是準備了一上午了!我們還是等等爹爹吧!”她眼睛裡轉了轉說道:“這樣吧!我出去買點飲料,再買點白斬雞回來,那樣就不怕不夠了!”

“那你早點回來啊!”“我知道的!你放心吧!你爹爹吃菜也猛,一筷子下去就能消滅十分之一的菜。我要是回來晚了,我才不樂意。”“唉!還好我們家還種點菜,不然將來爛菜葉子都混不上。”“哈哈!不至於!我們家有你啊!你要是讓我們爛菜葉都混不上,你也對不起那十來年上的學吧!真是那樣!你那些教你的老師,估計非得氣吐血!”“哈哈!說的也是哦!”她姆媽剛出門沒多久,他爹爹就回來了。他一回來就坐在桌邊,開啟菜罩子,拿起筷子就開始吃。周旭在邊上看的是無可奈何。“不是一家人不進一家門啊!原來自己不做飯不知道啊!照這速度,這幾盤子菜真的要接著炒啊!”為了緩解壓力,周旭乾脆把電飯煲端上了桌。“爹爹!爹爹!”“怎麼了?”“你別光吃菜啊!盛碗飯吧!”“哦!你是說給你姆媽留點嗎?”周旭鄭重的點點頭。

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他放下筷子問周旭:“今天是你做的飯嗎?”“是的!”“不錯!不錯!難怪變花樣了!你比你姆媽做的強多了!從今以後,你就是我們家專業的廚子了!”周旭額頭直冒黑線,心裡則在想著“明天是該增加食材量了!切菜一盤子哪裡夠啊!明天我要切一瓷缽。”就在周旭胡思亂想的時候,他姆媽回來了。她笑笑道:“我就知道你肯定吃的快掃盤子了,還好我回來的早。”她把白斬雞放進盤子裡,然後把飲料給自己滿上。“來來來!我們慶祝一下!祝福我毛啊早點康復,乾杯!”他爹爹放下碗道:“你們喝飲料,我去拿白酒。今天我得好好喝一口。”他看看周旭,周旭立馬明白了。“爹爹!我陪你喝兩杯!”他姆媽不樂意道:“你是他兒子,就不是我兒子了?飲料你也得陪我喝!”周旭看著她姆媽咕咚咕咚往外給他倒的飲料,立馬接了過來。“無論是你們誰倒的,我都喝!”她笑著點頭道:“這還差不多!”