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第六十五章 張小廚美食品評(1)

感謝猿人阿興的打賞~~~

……………………

《玫瑰餘香》到底拍了多久張步凡不知道,反正作為主角的佟麗亞早早的就告訴張步凡她解放了。

她的行程很緊,本來電影結束之後緊跟著就是一部電視劇的拍攝,但因為拍攝的太快,那邊電視劇劇組還沒完全籌備完,她罕見的有了一小段假期。

張步凡一想,反正你也沒啥事兒,要不,跟我到臺島參加金馬獎去?

結果人姑娘不高興了,我又沒有作品入選金馬獎,去幹什麼?蹭紅毯去麼?我臉皮可沒那麼厚!

張步凡有些尷尬,什麼蹭不蹭的,蹭紅毯有啥意思?蹭我才……咳咳,就是看你正好有空,所以去臺島玩一圈散散心而已。

佟麗亞最後還是拒絕了,告訴張步凡,還是不要了,總覺得有些奇怪,還是等我出名了,參演的電影獲獎了,到時候我帶你去參加電影節去。

張步凡:???

這就不奇怪了?

最後,張步凡還是自己一個人去了。

也不算一個人,這畢竟算是件“公事”,所以張步凡是跟著《鬥牛》劇組行動的,劇組不僅包圓了他來回機票以及住酒店的全部費用,還幫他購買了兩身西服。

本來他準備自己準備的,但被管琥給拒了,用管琥的原話就是,就你那點審美,你買的西服我怕丟人,丟劇組的人。

是有點傷人,但人家都願意給你花錢了,還有啥好說的呢?

金馬獎的具體舉辦日期已經確定,11月28號,而張步凡跟著《鬥牛》劇組,提前了一週就到達了臺島。

作為拿到了整整7個提名,而且是幾個主要獎項獲獎大熱的電影,所以臺島那邊的媒體早早的就已經約好了採訪。

當然,接受採訪的是管琥、黃博他們,張步凡是去玩的。

管琥倒是想讓他參加採訪,他給拒絕了,用他的話就是“我還沒準備好”。

用管琥的話就是“這孫子忒矯情”。

最終管琥沒難為他。

臺島是中華第一大島,世界第三十八大島嶼,總面積36193平方公里,總人口2000萬左右。

沒錯,那麼大個島,結果人口也就和京城差不多。

而金馬獎的舉辦地北市,則是臺島的政治、經濟、文化、旅遊、工業、商業中心,同時也是臺島人口密集度最高的城市,整個臺島,有十分之一還多的人口都集中在這裡。

到了北市,入住酒店之後劇組就分開了,管琥帶著其他主創準備接下來的採訪,而張步凡則自己一個人揹著他的雙肩揹包就出門玩去了。

說是出去玩,實際上就是覓食之旅,他對什麼景點之類的東西根本沒興趣,在京城那麼多年,卻連京城的景點都沒玩全,但是,京城但凡有些名氣的飯館吃攤他卻是幾乎逛了個遍。

而好不容易來一趟臺島,他當然不會錯過這個體驗不同美食的機會。

拿著他的四星i8910,跟隨著上面提前準備好的美食攻略,張步凡一路就到了位於北市101購物中心的鼎泰豐。

這家店72年創立,三十多年的時間,分店已經開遍全世界,更在93年的時候被米國的紐約時報評選為“世界十大美食餐廳之一”,也是來北市旅遊必去的地方之一。

張步凡去的比較早,北市本地人還沒下班,但鼎泰豐依舊已經人滿為患,都是外地遊客,排了20多分鍾的隊,總算是有了座位。

張步凡也不客氣,一口氣點了招牌小籠包、蟹黃小籠包和松露小籠包,外加一碗餛飩麵。

上菜速度倒是很快,不到五分鐘,東西都上齊了。

張步凡也不急著開吃,先拿出手機拍照,發微博,這是他最近在佟麗亞的燻(bi)陶(po)下養成的習慣。

先拍了個全景,再把幾籠包子挨個單獨拍照,全部發到那個和他的部落格名一樣叫做“小飯館的小廚子”的微博上,還順手艾特了一下佟麗亞,總算開吃了。

先夾起一個招牌小籠包,也不蘸醋,直接丟進嘴裡,嚼了兩口,眉頭就稍稍皺了起來。

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味道是不錯,但也僅僅是不錯,沒有網上吹的那麼誇張,和什麼世界十大美食餐廳那就更挨不上了,這是張步凡從一個普通食客的角度的感覺。

而從一個廚師的角度……

包子皮不夠薄,餡兒裡的肉筋沒有全部切斷,嚼到的時候很影響口感,餡兒中肥肉太多,導致包子裡的湯汁有些膩,而且餡兒的整體調味有些淡,使得湯汁的那種膩更加的突顯。

再夾一個蟹黃小籠包丟進嘴裡。

蟹黃太少,其他配料太多,配料的調味完全掩蓋了蟹黃的香味。

最後是松露小籠包。

松露的味道獨特,本就不是所有人都能接受的,而這個包子不知道怎麼調的味,竟是更加突顯了這種味道,這樣的味道,喜歡松露的人一定愛的要死,但一般人或許都沒法接受。

最後一圈嘗下來,居然是那碗餛飩麵味道最好,但也有問題,麵條太軟爛了。

張步凡也不品了,匆匆吃完,又拿出手機開啟微博,果然佟麗亞已經回他了。

“看著很不錯啊,味道怎麼樣?老實交代!”後面還跟了個小表情,就一張小圓臉,兩個小拳頭撐在臉邊上,小眉頭皺著,兩隻大眼睛水汪汪的,可憐兮兮的樣子。

張步凡乾脆發了條新的微博。

“鼎泰豐美食品評,總分10分,1,招牌小籠包,5分,點評,味道一般調味略淡,湯汁有些膩,包子皮太厚。”

“2,蟹黃小籠包,5分,點評,蟹黃太少了,香味被其他材料壓住。”

“3,松露小籠包,0或10分,點評,松露味道爆炸,愛的愛死恨的恨死。”

“4,餛飩麵,6分,點評,湯的味道比較出色,醇厚而不膩人,但是面太軟爛了,完全沒有嚼勁。”

“總分5分,不及格,有點失望,和傳說中的的世界十大美食餐廳之一差距有點大,嗯,和我做的也有點差距。”

因為字數限制的問題,還分成了兩條微博,最後還沒忘了加一個得意的表情並且艾特佟麗亞。

發完了微博,手機一收,付錢走人。

這裡只是他北市逛吃逛吃之旅的第一站,雖然有點失望,但不能被影響了,他的肚子還有很多空位,還有下一站等著他呢。