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第二百六十一章試喝

“大閨女,你這怎麼不走啊,米霏和你小姑都走在前面了。”

“我這好久沒有關注店鋪裡的事情了,所以想問一問。”

“是了,之前你一直忙著拍攝,我也就沒說。這兩個半月奶茶店的收入總算是幫我們新家還有你小姑的房子的貸款都還掉了,要不然我早就想付一個廠房的首付的,就怕這房子價格還要漲啊,現在也就是過了一個暑假,這一平方都漲了五十塊錢,這看起來不多,但是這服裝廠怎麼著都得買到兩千平方米的廠子,要不然東西都不好堆放的,這一下可就漲了十萬。可是我和你小姑都是被這個新房子可套牢了,想貸款人家也不同意啊。”

“沒事,這萬事開頭難,我們啟動資金少,這都沒有辦法的事。那這樣看,這暑假奶茶店的營業額還可以啊?”

“還不錯吧,主要是學生放暑假,都沒有什麼事情,每天就在街上散混,我都在懷疑我們這一半的奶茶店裡面是沒有給別人休息的位置的,這樣到底好不好啊。”大富想著這奶茶店的門面已經全部買下來了,都一個季度沒有擴張奶茶店的鋪面。

主要暑假很多學生在家裡呆著無聊,但是出來以後也是很無聊,大家都聚在一起玩。可是畢竟學生是沒有收入的群體,雖然他們喜歡消費,但是這消費能力還是不行的,就讓她們買一件商場裡的衣服,都能糾結的不行。

所以奶茶店就成為了這些學生喜歡呆的地方,要問大富怎麼知道街上只要和同學出來玩的學生,絕對會去一趟奶茶店的,現在這些孩子已經變了,不是那麼好糊弄了,原來一瓶三塊錢左右的飲料,都夠省著喝喝半天的,現在誰還幹這樣的事情啊,都是出來喝奶茶。

女兒還是很有眼光的,找到了一個好時機,大富每天都不怎麼考察他們的奶茶店了,都讓妹妹還有李豐年去,他暑假給自己制定的任務就是去喝別的奶茶店的奶茶,還列了一張清單呢,因為有的奶茶店規模不錯的也和他們店鋪一樣,看到哪裡地段好,到處開連鎖店。

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這些連鎖店也是分兩種模式的,一種就是公司自己選地方開店,這樣賺多少都是自己的了,就是公司需要操心的事情有點多,但是也方便管理,所有的店鋪標準都是一樣的。還有一種就是讓別人加盟,只要給加盟費,這就把秘方交給別人了,但是在後期中也是要抽成的,每賣出去一杯都是有的賺的,都要給公司抽成。

這街上有的奶茶店都是同一個牌子,但是大富也想著去嚐嚐,每家店說不準有些區別,只有自己去看看才知道,他現在就希望家裡奶茶店生意一直能挺好的。

其實大富雖然是當裁縫的,但是這些年也在五個廠裡呆過,都是因為廠子倒了,他才換地方工作的。要不然按照大富原來的性格,只要選擇在一個地方呆著就和認準了一樣,不會再挪窩了。

不知道原來自己這性格,是不是在柳麗麗眼裡被看成是固執了,有時候堅持自己所堅持的東西,但是別人就會覺得你這個人性格不好。或許,柳麗麗還會覺得自己缺乏一點隨機應變,不夠聰明,永遠都成不了氣候。

大富到了一家奶茶店,他都看價目單,看看哪些奶茶的名字前面有一個大拇指,這些就是招牌產品,反正每家那麼多種產品了,自己也不可能都喝完,還是先選最有特色的喝。

大富到了每家,都是會點上三杯奶茶,然後還要在隨身攜帶的筆記本上記錄一下都喝了哪些,要不然有的是連鎖店,要是反覆的喝同一款產品,倒是有些浪費精力了,畢竟都中年人了,不像小孩子那樣的能吃糖,這要整天泡在糖罐子裡,人根本受不了。

這店鋪每週都要創新新產品出來,開始還好說,都上新了二十多款以後,不管是研發部門,還是他自己,都覺得有些乏力,所以大富就去喝喝別的牌子,看看能不能從中間吸取到些什麼經驗。

他暑假就這樣輾轉於一家又一家的奶茶店中間,和這些二十來歲的孩子一起在奶茶店裡喝奶茶,他倒是不會覺得怪異,在一家店呆半個小時,沒個喝上兩三口,試試口感,猜猜方子就走了。

不過是觀察到很多學生在奶茶店裡聚會,因為這相當於是最便宜的聚會方式了,還有一種就是去唱歌,一個下午包場,不過也就是五十來塊錢。

每人買上一杯,三兩個朋友聚在一起,隨便坐在那裡閒聊,兩三個小時也能打發。

“這沒什麼關係,主要是我們味道好喝。”

“這大閨女你就不知道了,原來我們店鋪不是一直宣傳一週要出一個新款嗎?現在發現真的是太難了。”

原來米柔忙著學習,忙著開補習班,這都沒有什麼功夫研發新的口味的奶茶,所以就讓大富僱人研發,不過確實一週一款新口味,有些難了,但是其實這也是賣一個噱頭,有些經常喝,就變成他們牌子的老主顧,這都知道她們每週都會出現一個新口味,到店裡的時候,直接說本週新品就好了。

“我想到一個辦法,要不然我們這個新口味就做季節限定吧。”

“季節限定?比如說現在是夏天,水果店西瓜賣的比較多,這樣就可以做一些西瓜方面的奶茶賣。”

“對,就是根據這個水果來做奶茶。”

“還是好難啊,這哪有那麼多好的點子啊。”大富有點懷念原來在女裝廠的日子了,作為一個裁縫,他只要按照圖紙把這衣服給縫製出來就行了,根本就不需要動腦子。現在可不一樣了,什麼事情都要親力親為,這公司是自己的和不是自己的,這區別真的是挺大的。

“我也不知道怎麼辦了,那你這暑假去嘗了那麼多奶茶店,沒有什麼發現嗎?要是別的店鋪有好的地方,我們也可以借鑑。”