“就知道你打那丫頭的主意，你……”
“別打別打，娘子我這不是連她的手都沒有碰到嗎？你就手下留情吧。眼下還是應付這個事情重要啊。”
羅珍想了想也是。於是命人將那個丫鬟好好的打扮了一番。
只是羅珍也沒有想到因為她這一番舉動後來居然還讓她風光了一陣。
凌耀祖雖然沒有找到羅敷，但是選進來的秀女容貌比較漂亮的也有了。他身上還帶著這麼多的銀子他實在放心不下，於是決定早點回盛京。
凌耀祖總算走了，凌雲熙也放鬆了下來。
望江樓的生意越來越好，現在客人每天都要排隊。這導致很多客人的不滿。歐陽海還有連傲都認為需要馬上加開一家分店。可是凌雲熙有一些擔心人手不足的問題。
到目前為止，為了將秘方掌握在自己人手裡，她一直嚴格把控廚師人選這一環節。這個時候開新店的話廚師肯定不夠用。那必然就要招募新人，如果招募了新人就難免有一些渾水摸魚的人混進來。
“如果你們能夠找到可以信任的人那麼開分店沒有問題。只是這人選可不好選。”
“這個事情交給我好了。”這一次是歐陽海主動提出來的。
望江樓能有現在多數都是凌雲熙和連傲在出手幫忙。他差不多就是一個甩手掌櫃。都到了這個份上了，他也知道如果他繼續這樣下去。到時候他固然可以賺到錢卻過不了自己心裡那一關。所以這一次他決定出手。
他知道凌雲熙的擔心。以後開了分店凌雲熙需要做的醬料就太多了。這樣一來她需要更多的人手。這些人手將來會接觸到更多核心的東西。所以這一批的人手太重要。
歐陽海主動要求去找人凌雲熙和連傲沒有反對。
現在羅敷跟小香都是凌雲熙的幫手。凌雲熙擔心的是那些原材料不夠用。前一段時間她已經在鄉下找了一些農戶來種植他們需要的東西。只是種植起來還是沒那麼快。估計還需要等一段了。
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凌雲熙琢磨了一段時間覺得望江樓到了需要改革的時候。如果繼續用這些需要很多新鮮香料做調味的菜餚，到時候香料的供應跟不上就是一個大大的問題。
凌雲熙琢磨了一陣覺得可以引入一些西餐經常吃的東西了。比如麵包和蛋糕。這些東西需要的材料相對來說比較容易找到。
跟連傲還有歐陽海商量之後，全新的選單出爐了。這一次的選單裡加入了很多西餐的菜餚。同時凌雲熙還推出了葡萄酒。
葡萄酒早在一個多月前凌雲熙就提出來了。這個季節葡萄還沒有大面積的成熟。不過連傲就是有本事要弄來葡萄他還真的弄來了。所以凌雲熙早就釀了一些葡萄酒。這東西數量稀少，這樣一來價格就上去了。
那些食客聽說望江樓又上新東西的時候一窩蜂就往望江樓去了。
望江樓的生意更加火爆。開分店的事情迫在眉睫。
當然，分店肯定不能只開在梅林鎮，凌雲熙還想以後將分店開到更多的地方乃至盛京。
歐陽海這一次招來了不少人，這些人都要先在廚房經過考驗。至於原來的那些廚師除了從連傲手裡出來的那些可以跟著凌雲熙調製香料之外，其他的暫時都在廚房裡培訓新廚師。
也多虧了凌雲熙的管理方針好。為了防止廚師跑路凌雲熙給這些廚子的薪水不是一般的高。加上在望江樓工作還有各種大大小小的福利。原來凌雲熙將現代的五險一金的概念帶到這裡來了。
沒了後顧之憂那些廚師自然不願意走。當然因為新來的是沒有這麼多福利的，所以凌雲熙才交代一定要帶好新來的廚子。
一時之間望江樓生意興隆成了整個梅林鎮人最想去的地方。
但是，這樣的繁榮並沒有持續多久時間。問題還是出現了。