相較於淮水這種大河，內河築壩攔截的難度要小得多，在某些包幹區中，甚至只需要兩三天的時間，就能完成小型圍堰的攔截、合攏。
大量的竹筋製作成籠子之後，就可以在其中填充石塊，水流不是很大，基本是無法衝開的。
只要圍堰成功，剩下的就是排水，然後在外圍覆土，形成長坡，接著在坡面覆蓋混凝土。
混凝土當然是沒有的，不過可以種樹，一般種植柳樹即可。
接下來要做的，就是幾十年如一日的定期巡查、監督，以防有人在堤壩上鬆土種菜之類。
清淤相對來說比較麻煩，不過因為要補種一茬水稻，淤泥混合水稻土，反而算是補了一茬肥，只要不出現水稻開花不結果的倒黴事情，多少總能收穫一些。
同時因為淮中城的特殊人口結構，也不可能大量種植水稻，反而是豆類作物重的更多一些。
除此之外就是蔬菜，類似木耳菜、茄子等等作物，對田間管理要求相對不高，又能持續供應產出，相對來說，對主糧的消耗量，也會大大降低。
尤其是茄子，原先淮中城還是州來城時，本地特色就是東郭“落蘇”。
所謂“落蘇”，就是茄子的方言稱呼。
實際上李解當初在淮水之上，準備對州來城發動突襲的起始點，那個地方，就叫做茄地。
哪怕是現在，茄子也是淮北一些村邑的特產。
只是和李總裁印象中的紫皮茄子不同，淮北的茄子，多是白皮，或者說白中帶著一點點輕微的紫色。
之所以補種的作物當中，選擇了茄子，除了豐富餐桌之外，也是這玩意兒絕對屬於高產。
而且吃法不講究一點，直接白水煮一下，然後沾鹽即可。
充飢的食材，本身追求的，就是量。
茄子的畝產量，是真的讓李總裁印象深刻。
當年他還是工頭那會兒，給人修蔬菜大棚，那一片大棚種的都是茄子，一個畝產一萬斤，一個畝產八千，還有一個大棚……畝產一萬五。
尤其是最後一個，茄子居然是球形的。
吃茄子之所以在李總裁看來不講究，那是因為當初實在是吃夠了茄子，天天吃頓頓吃，帶著工人徒弟們每天跟茄子槓上了。
實在是把茄子變現，也是挺有難度的，便宜點賣，也就是賺了點辛苦錢，最終還是留了兩千多斤茄子在食堂，讓食堂的掌勺師傅也差點燒得精神分裂。
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李總裁琢磨著，要是田間管理不太講究的話，畝產一萬斤可能是達不到，打個三折，畝產三千斤，應該還是有的。
給幾個工地在冬天之前穩定供應蔬菜，這就是功德無量的事情。
至於最後那點茄子樹，當柴禾燒，也算是廢物利用。
除了茄子，木耳菜也是非常容易管理的蔬菜，這種藤蔓類蔬菜，有河泥做底肥，配合一定的草木灰，一般的水稻土就能種植，正常種植，畝產普遍都是三千斤以上。
至於吃法，跟茄子一樣，完全不用講究，白水煮一下沾鹽即可。
當然李總裁自己吃的話，大機率還是炒菜，放幾個秦國從西域弄來的蒜頭，爆香之後翻炒，幾分鐘就是一盤好菜。
這破爛玩意兒大名“落葵”，長勢非常快，一旦開始蔓延，那麼今天摘葉子，第二天又長了一茬出來，比韭菜要誇張多。
可以說是真的做到了，嘎之不盡，嘎之不絕。
實在是人不想吃了，可以喂家禽家畜，連家禽家畜也不吃，摟了全部剁碎，可以用作食草魚類的飼料。
在江陰邑的大象李採花，合口草料沒有的時候，就愛吃這個。
一天幾百斤的吃，也完全不怕李採花把陰鄉吃窮。
有了規劃，那些早早就圍堰清淤成功的地方，就形成了非常舒服的景象，工程隊開始調往下一個片區的時候，清場之後平整土地的農夫們，就開始抓緊時間補種一茬糧食蔬菜。
同時因陋就簡的緣故，清淤的地方，往往都是小型湖泊或者池塘，這種低窪地，本身就有天然的小溪、小溝聯通。
將這些天然的小溪、小溝，改造成了臨時的灌溉渠，隨後再架設水車，灌溉的事情，自然是省時省力。
李總裁並沒有要求一步到位，直接把土地改造成高產的水稻田。
田間管理、田間作業，本身就是需要時間累積的。
現在增加易管理田畝總數的緣由，一是為了應急，二是為了穩住淮水局面。
那麼在此期間，且先不管修正出來的土地到底能產多少，只要它能產出人畜多少都能吃的農作物，就是大成功。
時值陳國公主“桃花姬”媯夭到了預產期，李解為了給沙哈、雲軫甪撐腰，還是抽空前往淮南視察了一圈工程進度。
實際上他並沒有盯著工程進度，之所以前往淮南亮個相，無非就是告訴淮南列國和蠻夷諸部，他大吳國王命猛男江陰子淮水伯，對淮南相當的重視。
畢竟跟著沙哈、雲軫甪南渡的鱷人、勇夫是少數，大部分都是義士、義從、僕從還有奴工群體。
這些人看到李解出場之後，才會在淮南做工更加安心，不至於胡思亂想，隨隨便便被人煽動一下，以為李解是打算把他們弄死在淮南。
夏汭對岸的神斷水入淮口，深入幾十裡的神斷水兩岸，已經明顯看到波光粼粼的景象已經大量減少。
原本數量非常恐怖的沼澤、池塘，因為排水之後，終於把底層曝露到了陽光之下。
或是直接陽光曝曬蒸發水分，或是河工清淤然後覆土，堆砌極為原始的勞動工時之後，效果也是斐然。
整個神斷水的兩岸，已經明顯地有了規劃。
儘管沒有很強調田間作業，但是壟溝明顯，十分規整。
已經翻耕過的平整土地，已經重新引水，然後進行二次細耕。之後就是要把田地平整，接著砌成平面，然後播撒稻種進行育苗。
等到稻苗長得差不多，再進行分苗插秧。
如果沒有提前規劃，顯而易見在未來的一段時間中，水稻種植上，會佔用大量農業人口。
好在淮水伯府早就進行了預估，主要的農業勞動，並非是水稻種植，而是應急用的高產蔬菜培育。
相較主糧需要精耕細作認真呵護不同，類似“落葵”這種東西，只要不是遇上大旱災，即便是洪澇，也能抗上一抗，而且照樣還能有產出。
隨著李解在淮南的視察亮相越趨頻繁，早先還時有發生的荊蠻、夷虎的小股襲擾，也隨著李解南渡視察，逐漸消失的無影無蹤。
沙哈組織船隊大肆圍剿夷虎的時候，發現這些蠻子，是徹底不再向北冒險，寧肯前往居巢邑附近碰運氣。