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410 賺錢和堅持

“誒~”

飯店老闆是先長長嘆息了一句才說道,“你們看,現在是午飯時間,我這裡有幾個客人。”

郭學林四周一看,才注意到飯店裡面加上自己這一桌才有那麼一兩桌客人,不禁奇怪說道:“不應該啊,這裡是景區,遊人不少生意怎麼那麼慘淡?”

“誒~~”

飯店老闆又是長長嘆氣,“主要還是出在我的菜上面,江南水鄉一代都是以清淡菜色為主,我雄心壯志的來開一家川菜館,想著反其道而行,也能吸引道一些食客才。不過,誒....”

“不對啊,現在的年輕人還是挺能吃辣,我看別的地方不少的川菜館也是生意火爆!”

“那是因為那種不是正宗的川菜!”沈浪一旁說道,“正宗川菜是像老闆這裡這種菜色,雖然有些辣味卻是不會奪取食材本身的味道。現在那種一味追求辣的川菜,什麼變態辣、超級辣,都不是正宗的川菜,他們那種飯店是捉著人的舌尖味覺對甜酸苦辣鹹的上癮性不住的把菜色做得越來越辣,讓人吃了以後欲罷不能。”

飯店老闆眼前一亮,贊說道,“原來小兄弟,你也是懂行的!”

一旁的郭學林卻還是聽不太明白是什麼意思,沈浪只得直白說道,“你是不是發現那些喜歡吃甜食的人一開始只吃小甜,後來慢慢最求越來越甜;吃辣的也是一樣,一開始可能都不吃辣,吃了以後就慢慢的越吃越辣!”

“對...對...”

“那是因為甜酸苦辣鹹,都會讓人上癮性。那些不正宗的川菜就是捉著這個特點把菜品不住的加辣所以好賣。所以老闆這裡的菜雖然好吃,不過反而是不吃辣的人不進來,吃辣的人不過癮,所以才會生意慘淡!”

郭學林轉念一想,好些真是這個道理,就比如麻辣小龍蝦來說,手機軟件大眾點評菜品上面好些是越辣的評分越高!

沈浪卻還是不解的對飯店老闆說道,“老闆,你既然也明白這個道理,為什麼不把菜品改良一下,隨大流把菜越做越辣,而且做得特別辣的菜取食材的時候也可以用一些沒有那麼新鮮的食材

來代替,成本都可以降低許多!”

“哼!”

不想老闆卻是冷哼了一下,剛毅地說道:“人生除了賺錢,也總要有一些堅持!”

沈浪見他眼神剛毅,是完全讀懂了他的意思,笑說道,“行,二百萬,這個鋪位我們要了!放心,我剛才看了一下你們這裡的服務員服務和衛生都做得很好,我會把他們全部都留下來!”

當下沈浪就叫來公司的常用律師,起草了轉讓合同,雙方籤了字,沈浪也把錢轉了過去。

飯店老闆看著賬戶上的數字,又看了看自己飯店原來的招牌,心中也不知道是失落還是慶幸。

這個飯店他總共投資了兩百多萬,現在兩百萬轉手給沈浪也只是小虧十來萬,終於從這泥潭中脫離出來,本該慶幸;

但是因為堅持正宗川菜鎩羽而歸,心中也不免失落!

和員工一一握手以後,老闆只拿著後廚屬於自己的菜刀就孤寂的離去,看著他的背影,沈浪不僅感嘆說道,“這也是一個有堅持的人!”

隨著經濟的發展,中餐也越來越西化,失去了很多原來中餐該有的傳統韻味,學者麥當勞那種模式,追求更快出餐,而為了在味覺上糊弄客戶是越來越重口。

“哥,你說老闆這樣做對還是不對啊,為了堅持自己的正宗川菜弄得飯店倒閉!”

“沒什麼對不對,做人有些堅持總是沒錯!”沈浪笑說道,“不過,我會在賺錢的前提下堅持!”

“又要賺錢又要堅持!這怎麼做啊?”

“多用你的腦子想想。以後這是小姨的飯店了,你多過來幫忙,開這個飯店主要也是讓小姨和小姨丈在城裡不至於太無聊,有點寄託。賺多賺少無所謂,千萬別讓他們太勞累了。”

“是!”

……

下午回到公司,見到羅顏竟然也回來了。

“方瓊人呢?”

“怎麼,一時半刻見不到人就想人家了!”羅顏的口吻裡面慢慢都是酸味。

“想啊!”沈浪笑嘻嘻地說道:“半天不

見你,我也想你了!”

“滾!”

過了一會,才聽她繼續說道:“方瓊趁著幾天假期回老家看望父母了,人家可不想我,明知討不了好,還巴巴的跟著別人身邊!”

“……”

沈浪是一陣的尷尬,好些自己又說錯話了。

“咳...咳...”

吳曉暉忽然走進過來,意識到氣氛好像不對,“那...那個吵架了?”

“沒有。”沈浪尷尬地說道。

“我才懶得和他吵!”羅顏也是倔強地說道。

“嘿嘿......沒吵架就好,已和為貴,和為貴!”吳曉暉一副和事佬的樣子說道:“等下開月會,你們也準備一下!”

月會上面,各部門的主管都紛紛彙報了情況,整體的來說,浪暉集團都在有條不紊的穩著前進發展。

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“小馬,新的作業系統現在進展怎麼樣?”

相對於現有公司的業務,沈浪更關心的還是作業系統,為了研發新的系統可是把公司每月盈利20%的利潤都投到了上面,現在已經是燒掉了好幾億!

難怪是那些大企業都不願意去觸碰這個專案。

倒不是怕燒錢,

目前華夏的企業真不缺錢!

主要一是怕燒錢,有錢也沒人捨得拿去燒對吧;

二是現有免費的卓安系統,危機感不夠,都想著這是一個技術開發的時代,自己何必吃力不討好的花那個錢去研發。

華夏人習慣了拿來主義。

什麼東西能拿來就算了,何必一定是要自己親手弄的!

當然,孩子的事情還是希望是自己親自動手,就不勞煩隔壁老王了!

“現在已經完成了核心部分20%的原始碼,不過想要成品,最少也還要八個月時間!”

“八個月....”沈浪手指翹著桌面沉吟說道,“八個月太久了,半年,半年內至少要弄出個實驗品出來,需要人力和財力,你只管繼續調!公司全力支持你!”