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第四十五章 豬肉粉條

範桐說的這些食材在火頭營倒也是普遍,算不上什麼稀有之物。

雖不知範桐要做何菜,魏鵬心中卻有一種莫名的信任,當下便吩咐眾人按照範桐所說去準備食材。

“柳伯。”

瞧著眾人開始忙活起來,

範桐轉身看向柳伯,問道:

“咱們火頭營有沒有粉條?”

“粉……粉條?”

耳邊皆是菜刀接觸案板的“啪啪啪”聲,柳伯提高音量,疑惑道:

“小范,不曾聽過,是何物?”

“呃……”

範桐組織了一下語言,道:

“粉條是由白薯或者紅薯特製而成的長形條狀的……食材,平時是硬的,用水一煮便會變軟,有嚼勁!”

聽得此話,

柳伯愣神片刻,

然後恍然大悟,拍手說道:

“吾懂了,爾是說薯條吶!”

範桐見此,激動追問:

“柳伯,可有此物?在何處?”

柳伯抬起胳膊做了個“請”的手勢,點頭道:“有有有,這邊請。”

範桐跟著柳伯在火頭營兜兜轉轉,最後來到伙房的食材存放處。

“吱呀~”

一聲清響,

柳伯雙手推開房門,

指著角落裡的兩個麻袋,道:

“小范,那邊便是紅薯做的條條,咱們火頭營都稱之為薯條。”

範桐不禁咋舌,

這些古人的腦洞有點……大。

不過他現在也沒有時間吐槽,邁開步子跨過屋子裡的雜物,走到角落開啟麻袋看了一眼,欣喜道:

“就是此物,沒想到這真有。”

“小范吶。”

柳伯踮腳瞧著範桐,輕聲道:

“這些薯條做起來著實是難吃了些,因此一直存放在這裡,小范你是想用薯條做飯?我勸你還是不要的好,前年這時候咱們火頭營有一個新來的自作主張用薯條做了頓飯菜,雷將軍吃了之後非常不滿,一怒之下將那人調離火頭軍,讓其上了前線,當天便戰死在沙場之上。”

柳伯說完這句話,範桐已經生吃完一根粉條,擺手說道:

“無妨,是他不會做而已,柳伯你有所不知,這粉……薯條做好了可是難得的美味,尤其是配上豬肉。”

柳伯猶豫片刻,嘆息一聲:

“唉,魏管事交代了一切由你做主,你當真要以薯條做飯?不怕做出來的飯不可口惹來雷將軍怪罪?”

“出了事我擔著。”

範桐拍了拍胸口,咧嘴一笑:

“柳伯,麻煩您派幾個人將這些薯條全部抬到伙房那邊,然後讓手藝好的一人一個灶臺候著,儘快。”

………………

一刻鍾後,

十幾位火頭軍士兵重新挑了水返回伙房,範桐所需要的食材也盡數準備好,且分放在各個灶臺旁。

範桐也是換上廚衣,站在最前面的灶臺旁,正對著後面的灶臺:

“諸位,時間緊迫,

範某來不及多做解釋,

我怎麼做諸位便怎麼做即可。”

說罷,

也不管其他人有沒有聽到,範桐直接雙手持長勺舀了幾勺油放入磨盤大的鐵鍋中,待油熱之後,放入事先切好的肉塊煸炒,煸炒至出油,肉塊變成金黃色,撈出備用。

其他灶臺紛紛學著,負責做飯的皆是廚藝了得的,所以範桐的動作雖快,其他人也不至手忙腳亂。

撈出肉塊的間隙,範桐抬頭瞥了一眼,見眾人沒有問題後,隨手在鍋中下入蔥姜蒜,爆出香味!

隨下入肉塊,加入醬油,來回翻炒,翻炒均勻後,鍋中加水,同時將古人聲稱的薯條泡在木盆中。

一刻鍾後,每個灶臺上的鐵鍋中的水接連沸騰,範桐吆喝一聲:

“諸位,水開即可放薯條。”

薯條放進鍋中以後,

範桐便蓋上蓋子等待起來。

又是一刻鍾後,範桐開啟蓋子下入事先切好的豆腐塊與土豆塊。

其他人紛紛效仿,學著範桐用鐵勺在鍋中攪拌,攪拌了一盞茶的功夫後,在鍋中加入食鹽與調料。

放入食鹽後再次攪拌兩下,

範桐對一旁忐忑不安的魏鵬使了個眼色,魏鵬見此,大喊一聲:

“熄火,所有人準備盛飯!”

範桐拿起搭在脖子上的毛巾擦了擦額頭上的汗水,挨個看了眼其他灶臺做的飯,雖說比不上自己做的,不過也勉強合格了,範桐雙手叉腰,感嘆自己聰明伶俐,竟然可以想到豬肉燉粉條,這道又稱大鍋菜的豬肉燉粉條最適合人多時吃。

稍微等了會,便有將士順著香氣跑到伙房,在各個灶臺前排隊領飯,雷豹那份自然是有專人送去。

大將軍營房。

操練了一個上午的雷豹只覺得腹中飢餓難耐,待裝在砂鍋裡的飯菜被手下送上來以後,雷豹先是開啟一壺老酒,這才搓了搓手,邊拿起木筷,邊開啟砂鍋上的蓋子。

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待雷豹看清砂鍋內是何物時,手中的木筷“啪”一聲拍在木桌上:

“來人!”

站立營房外的小卒聽到呼喊,忙跑進營房,雙手抱拳單膝跪地:

“將軍有何吩咐。”

雷豹指著面前的砂鍋,皺眉:

“火頭軍那邊怎麼搞的,怎又以薯條為食材做起飯來,前些日子才運過來的糧草難不成這麼快就吃沒了?所以現在不得不吃這個比豬食還要難吃的薯條?還是本將軍說的話他們火頭軍是左耳進右耳出?”

“雷將軍息怒。”

小卒低著頭,壯著膽子說道:

“小的剛才在營房外聽那些用過午膳的將士紛紛……紛紛誇讚今日的午膳美味可口,將軍要不先嚐嚐……”

聽得此話,雷豹重新看了眼砂鍋內的豬肉燉粉條,眉頭不禁皺到一起,好像是和上次有些不一樣。

心懷疑惑,雷豹拿起木筷夾了一小段粉條放入口中,吧唧兩下嘴之後,雷豹的眉頭皺的更緊,再次夾起一段粉條:“這當真是薯條?”

“千真萬確。”

小卒連忙點頭:

“小的今日當值,親眼目睹了伙房那邊做這道午膳,可有問題?”

“怪哉。”

雷豹又夾了一大口放入口中:

“為何火頭軍那邊新琢磨出了這般吃食,早些時候為何不這樣做。”

“這……”

小卒答不上來,搖頭說道:

“小的就不知了。”

“罷了。”

雷豹擺了擺手,不耐煩說道:

“你先出去吧!用完午膳本將軍親自去一趟火頭軍那邊,看看到底是何人將薯條琢磨出這般做法。”