明顯能夠看出節目組對待電視烹飪大賽跟電視烹飪擂臺賽有所不同。
在規則上，電視烹飪大賽無疑比擂臺賽更加嚴格和規範。
除了少許地方略有更改，其他規定基本和國際烹飪賽事的規則一樣，提高了比賽的質量和水平。
更是對參賽廚師綜合實力的要求更加嚴格，增加了比賽難度。
楊振興幾個有過國際烹飪大賽經驗的廚師表情沒有太大變化。
其他廚師經常參賽烹飪比賽，發現規則比之前比賽規則和難度高了一截，也沒有露出太過為難的表情。
但是像揚州大學的老師朱雲龍，和溫州同樣是烹飪學校教師身份的鄭佐波。
這兩位明顯可以從對方臉上讀到他們心裡的糾結和猶豫。
畢竟從事教學工作，參加各類烹飪比賽的經歷肯定不如在職全產廚師豐富。
在平時教學之餘，可能也會偶爾去參加一兩個地方上的烹飪比賽，刷刷履歷，提高一下自己和學校的聲望。
拿到成績後，在招生時會更加有說服力，有利於招生工作。
但說到底，他們的本職工作還是以教導培養廚師為主。
面對規則嚴格的國際烹飪比賽要求，一時間難免心裡會沒有底氣。
其實楊振興並不知道，除了他跟邯鄲的方鋒軍，鄭佐波和徐燦義等幾個人也參加過烹飪擂臺賽，並且獲得過擂主稱號。
只是他們沒有像楊振興兩個人是成功守擂三次的金牌擂主，只成功了一兩次而已。
中烹協和節目組再選擇邀請目標的時候，不然也不可能會考慮到他們身上。
怎麼說全國比他們更有實力和水平的廚師多了去了，在職的全產廚師都挑不過來，哪能優先選擇在學校裡培訓廚師的老師？
輪的話肯定能輪到，但絕對不可能是優先選項。
正是因為他們在電視烹飪擂臺賽上的優異表現，才使得他們最終獲得了電視烹飪大賽複賽的參賽邀請。
該說的都已經說完，當著所有人的面，節目組拿來一個抽籤的箱子，同時還請進來兩位京城公證處的公證員監督記錄。
然後由高會長在會議室裡進行抽籤，排出複賽階段所有人的分組情況。
第一場比賽由澳門特別行政區的張煥文、溫州的鄭佐波和泰安的徐燦義三人同組，首先亮相。
楊振興沒有等太久，他的名字出現在第二組。
第二場比賽，楊振興要和揚州大學的朱雲龍老師、陝省的趙德利師傅展開角逐。
第三場的三個人分別是邯鄲的方鋒軍、臺北的吳文智和合肥的宋慶衛。
第四場說來湊巧，除了楊振興之外，剩下的三位同樣二十九歲同齡的春城代明、山城張長春和商丘的展少文將獻上‘青春風暴’。
三個‘少壯派’分到一組，讓所有人吃驚之餘也充滿了期待。
對這場毋庸置疑肯定十分精彩的比賽，最終到底誰能突出重圍拭目以待。
最後一天複賽則由港島特別行政區的老師傅梁耀光跟七十三歲的助手曾澤師傅，迎戰另外兩位獲得過國際烹飪賽事獎牌的年輕實力選手鞍山的羅永存和太遠的楊章平。
兩位老師傅迎戰兩個年輕名廚，年齡上的巨大差距賦予了最後這場複賽不同的意義。
大家都很好奇，究竟最終是兩位老師傅老當益壯尚能飯，把年輕人斬落馬下。
還是兩位年輕廚師後生可畏、後浪推前浪，在實力上超越和擊敗前輩。
分組和比賽時間都已經確定下來，會議到這裡就算結束了。
和高會長還有節目組辭別，十五位廚師互相之間沒有太多交流，分別離開了電視臺。
讓王鵬開車回公司，楊振興在路上一直不停的思考。
首先是助手的人選選擇上，這次比賽肯定不可能再帶著孟偉、劉成林和李洋、王朝陽他們了。
不是小瞧這四個人，他們是有水平，但是跟港島來的梁師傅助手曾老師傅比，顯然不夠看。
雖然現在還不知道梁師傅能不能透過複賽進入最後總決賽。
但是按照規則，助手人選定下來以後，就不允許再更改了，最後晉級總決賽，助手是要求必須同一個人擔任。
而且不同於擂臺賽可以帶兩個助手，一個助手要做的工作無疑更多。
兩個人六十分鐘製作規定題材的四道菜，期間允許犯錯誤的次數幾乎不存在。
這樣一來，對於助手實力的要求就提高了許多，還要能跟主廚做好配合。
思來想去想了半天，楊振興發現除了楊紅兵、王明生等人以外，似乎沒有其他合適人選。
楊紅兵不用多說，這麼些年一路走下來，楊振興曾經又在對方手底下學過一些手藝，並且打過下手。
兩人之間的配合就算這些年沒再同灶工作過，也不會生疏到哪去。
但是楊紅兵一來年紀不小了，讓他去給楊振興當助手，這個臉皮楊振興也拉不下去。
另外一個關鍵的理由是，跟楊紅兵比起來，楊振興的徒弟王明生明顯更合適，也更默契。
之前王明生可是在楊振興手底下打了兩年的下手，兩人之間更為默契。
可以說只要楊振興說出要做什麼菜，一個眼神過去，王明生就知道楊振興有什麼要求，都需要什麼材料，並且要怎麼改刀處理。
問題是這次去比賽，場地居然換到了魯省島城電視臺的演播大廳。
要是在京城，楊振興參加完比賽完全可以回店裡工作，或者回公司繼續學習，晚上直接回家睡覺。
可是在外地顯然無法這樣做。
比賽複賽加總決賽又需要十天的時間。
儘管節目組說了參加完自己的複賽小組比賽後，可以離開島城回家，等最後公佈總決賽入選名單再回來參加拍攝。
但是楊振興肯定是不會這麼做的。
來回折騰不方便是一回事，能參加電視烹飪大賽的，怎麼說他也不會認為對方實力能差到哪裡去。
這次可是一個觀看和學習別人操作的機會，楊振興自然要一直留在島城，把所有廚師的比賽全都看完。
只是這樣一來，王明生現在負責的崇文門新世界店的生意就很難顧得到。
雖然可以讓王明生比賽外坐飛機回來工作，可楊振興同樣也希望他能一起留下看其他廚師的廚藝。
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一下子楊振興陷入了糾結。