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第八百八十一章 老師傅的善意

對自己公司施展了幾次噁心人的小動作的、讓楊振興感到厭惡的競爭對手終於因為他們的反擊手段查封停業。

這幾天楊振興十分高興,心情好的不得了。

王鵬作為助理,儘管是剛畢業工作沒多久的菜鳥,也知道不該打聽的不要亂問的道理。

不過相較而言,顏師傅就沒有這方面的顧慮。

看到楊振興這幾天情緒非常好,他忍不住調侃道:“什麼事兒這麼高興啊振興?是不是又跟你小女友打電話了?”

楊振興臉一紅,趕緊擺手解釋道:“不是,是公司裡的事兒。”

自從跟顏師傅學習第二天,中午倆人在食堂吃飯的時候,接到了高園園打來的電話以後。

顏師傅可算抓住楊振興的‘把柄’了,時不時就拿來逗他一下。

問詢對方身份也就算了,後面更是沒有掩飾的直接問他什麼時候結婚生孩子。

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雖然平時跟自己朋友還有後廚其他廚師私下裡聊天的時候,總會談論起女性的話題。

但是在六十多歲的顏師傅面前,楊振興依然在臉皮和經驗上遠遠不敵。

似乎覺得想要找個理由,不讓別人以為食尚餐廳出事是自己搞的鬼。

楊振興解釋了一句,又鬼使神差的繼續解釋道:“這兩年公司一直在尋求建設中央廚房,一直到年初才找到國外歸來有經驗的管理。

這段時間專案推進的速度很快,所以昨天聽了京城那邊兒的彙報,心裡頭挺高興的。”

“哦?”

顏師傅提起了興趣,詢問道:“中央廚房我只是略有耳聞,你們公司是怎麼打算的,能跟我詳細說說嗎?”

這也不是什麼需要保密的事情,楊振興就具體的跟顏師傅講了自己公司的計劃。

同時還把去年到霓虹考察經驗獲取的資訊也說了出來。

在餐飲行業摸爬滾打這麼多年,顏師傅聽完楊振興的講解,就分析出來了利弊。

他緩緩地點點頭,平靜的分析道:“這個中央廚房肯定是未來餐飲連鎖行業必須有的東西。

從成本到各方面,都十分有利於大型餐飲公司的發展。”

說完,他搖搖頭,又說道:“只不過中間兒肯定得經歷一段時間的野蠻生長,畢竟咱們國內在法律制度這塊兒還是空白。

不用想就能知道初期在衛生、管理上面兒會有很大問題,到時候上面發現問題開始監管,肯定又要雞飛狗跳一段時間。”

楊振興認可的點了點頭,覺得顏師傅分析的十分到位。

別的不說,他們在去霓虹考察之前,除了許南有經驗,見識過中央廚房是什麼樣子。

剩下的所有人,包括他自己,都覺得隨便找個地方,找一群人來洗菜切菜就可以了。

這無疑代表了其他所有人的想法,絕大多數人肯定跟他們想的一樣。

只有去到國外,考察過國外成熟的模式和制度之後,才能真正的明白什麼才是中央廚房。

又閒聊了幾句,顏師傅摘掉眼鏡,揉了揉晴明穴,說道:“振興,你到我這兒也一個星期了。

不是我趕你走,主要是能教給你的我基本都教給你了,剩下的要靠你自己回去繼續消化和練習。”

楊振興知道自己打擾的時間有些久了,站起身來鞠了一躬,道謝說道:“顏師傅,謝謝您這段時間盡心的指導。

剩下的時間我就不多打擾了,您有事兒請隨時打電話給我。”

顏師傅擺擺手,遺憾的說道:“我並沒有怪你打擾什麼的,甚至巴不得你能一直跟在我身邊兒。

主要是崔師傅那邊兒你別讓人等的太久了,他年紀太大,都快八十了。

之前雖然說好了等我這邊兒教你一些東西以後,就過去請教他,但一直讓他等著你,說出去不是這麼個事兒。”

聽完顏師傅的解釋,楊振興很感動。

他沒想到顏師傅是為他考慮,才主動讓他離開。

抿了抿嘴,楊振興點頭說道:“謝謝您能替我考慮的這麼周到,如果不介意,您以後可以拿我當徒弟對待,我也會對您執師禮。”

顏師傅很高興,站起來拉住楊振興的手,不停的拍著,笑著說道:“好孩子!你有心了!”

多餘的話,兩個人都沒有繼續多說,大家在心裡清楚就行。

從四五年前第三屆烹飪大賽,顏師傅就一直很看好楊振興,還要收他做徒弟。

在這一週時間的接觸以後,楊振興也知道了老師傅這些年就沒停下來誇他,見到誰都會把他掛在嘴邊,給別人介紹並沒有任何關係的楊振興。

最簡單的例子就是,前幾年去風車國參賽,王威剛上來並不認識楊振興。

但是聽了他的名字和介紹以後,就立馬對楊振興親近起來。

這就很能夠說明顏師傅平時沒少提他的名字,只是從來沒有見過照片和真人,不知道他長什麼樣子。

才會在聽到名字以後,才在腦子裡對上號。

許多魯省出來的廚師,楊振興在和他們接觸的時候,都聽到過對方說“之前沒少聽老師傅提起過”這樣類似的話。

至於顏師傅這邊,原本他和楊振興沒有任何關係,都會一直幫他宣傳名聲。

現在楊振興願意對他執師禮,有了這層不是師徒的親密關係。

以後楊振興不管有什麼事情,老師傅肯定會極盡全力的去幫助他。

結束了在顏師傅這邊的學習,老人還幫忙打電話給崔師傅,聯絡楊振興去對方身邊學習的事情。

這一舉動也是幫忙把問題攬到自己身上,不讓崔師傅覺得楊振興這麼久都不聯絡,是他楊振興的問題。

雖然覺得顏師傅這樣做有些小題大做,心裡頭不認為崔師傅會是這種小氣的人。

但楊振興還是默默地接受了老師傅的幫助,心裡打定主意,以後會好好孝敬老人。

約好了明天上門拜訪,楊振興最後在顏師傅的烹飪學校上了一堂課。

然後帶著助理王鵬,開始準備接下來去崔師傅那邊接受指導的事情。

首先他們就得先去再找賓館,因為看上去都在泉城,但顏師傅這邊和崔師傅那裡依然間隔了不短的距離。

為了節省路程上的時間,早點兒搬到崔師傅安排的地方,還是很有必要的。