劉大媽在樓下罵了好一會，見杜清和都懶得理她，她正覺得無趣的時候，杜父從樓上下來了。
也不知道為什麼，劉大媽真的有點怕杜父，大概是因為杜父生得極富正義感，整一個不怒自威的模樣。劉大媽這種人，也是欺軟怕硬的。今天這樣失態，是沒想到一向好言好語好欺負的杜清和，突然就爆發了。
杜父下了樓，看了看已經不出聲的劉大媽，只一眼過後，就沒有說話了。
等杜父走遠了，劉大媽才上了樓梯，啐道：“呸，神氣什麼，做了一輩子工人，到頭來連管理層都進不去的失敗人士！”
又過了好一會，杜母才下了樓。
其實，她在家裡都聽見劉大媽在罵街了，只不過杜母是不想跟這樣的女人一般見識的。用杜母的話來說，狗咬了你一口，你還能咬回去怎麼地？趕快去打狂犬疫苗才是正途，跟狗慪什麼氣？要是慪氣之後，耽誤了自己的小命，那才是不值得。
天底下就是有這麼些人，見不得別人好，還專門噁心別人的。跟這種人生氣，是在浪費自己的時間。
杜清和沒空去理劉大媽，這種退休婦女每日無所事事，滿大街唱衰你，你能怎麼地？親自闢謠嗎？
拜託，杜清和哪有這個空閒的功夫，他的時間寶貴著呢。
買好了菜，杜清和趕到了餐廳。黃娟連忙迎了出來：“哎呀，老闆，昨天你沒騎電車回去嗎？”說著要搶過杜清和手裡的菜，可惜杜清和一讓，躲開了她的手。
杜清和笑道：“我來就行了……昨天走得匆忙，所以沒騎走。反正都差不多，市場也不是很遠。”
把買來的菜都提進廚房，杜清和開始忙活起來了。
黃娟也進來幫忙擇菜洗菜了，一邊洗，一邊問道：“誒，老闆，隔壁麻辣燙的那個美女服務員，怎麼這兩天不見她上班的？”
“她……應該辭職了吧，年輕人都這樣，做不長久的。”杜清和笑道，“她說了，要自己開店，也不知道籌備得怎麼樣了。”
“現在的年輕人真的很有想法啊，像老闆你，不也是開店嗎？”黃娟羨慕道，“自己做老闆多好，什麼事都可以自己說了算。”
杜清和樂了：“那你怎麼不說，老闆要操心這，操心那，還得管賺錢？要沒錢賺，就得關門大吉了。”
黃娟笑了笑，沒再說話。
杜清和打著了爐子，準備煮粥。
這是一道豆棗黃花瘦肉粥，有健脾之功效。從中醫角度上講，養胃必先健脾，只有脾臟健康了，胃才能健康。這個粥的材料，要用到綠豆、紅棗和黃花菜，還需要煮得很爛才行。這就有點考驗廚師對火候的掌控了，畢竟綠豆容易爛，而紅棗黃花菜則難以煮到爛。
怎麼辦呢？其實也簡單，先把紅棗黃花菜下鍋煮得差不多了，再放米和綠豆就行了。這樣一來，紅棗更入味，而黃花菜也更加軟，口感上會好很多。
至於瘦肉，要等米差不多開的時候才放進去，這樣才不至於把肉煮老了。
這每一道輔料，都有各自的放入時機。把握好了，才能把這道粥煮好。可以說，每個人都能煮這道粥，但煮得好吃就未必了。
杜清和對於火候的掌控，已經妙到巔毫了。分毫不差的火候掌控，才能讓這道粥更加具有健脾的功效。
都還沒煮好粥，一個常客，郭老就到了。
“小杜，小杜，粥好了嗎？”
人都還沒到，郭老就開始嚷嚷了。
杜清和一聽就樂了：“還沒開始煮呢！”
郭老一愣，然後笑罵道：“你這個小杜，簡直是滿嘴胡話，我都聞到香味了！不對，這香味有點奇怪啊，是紅棗的味道？”
“喲，行家啊？”
杜清和笑道，“剛剛把紅棗給煮爛了，老爺子您就聞出來了。”
“嘿，小杜，我跟你說，我這一生，大江南北，山珍海味，有什麼沒吃過的？”郭老一臉傲然地說道，“你要說煮，我是一般般。但說到吃，我不會輸給任何人！”
杜清和一邊煮粥，一邊打趣道：“那您老吃了那麼多山珍海味，怎麼還沒被雙規？”
“……”
郭老正吹著牛逼呢，聽了這句話，差點沒一頭栽倒：“有你這麼說話的嗎？我一生行得正，走得直，眼裡容不得沙子，我還能被雙規？！”
“那你怎麼吃得了那麼多山珍海味？”
杜清和也樂了，這不是前後矛盾嗎？如果不是有貓膩，一個官員怎麼可能吃得了那麼多山珍海味？按理說，一個兩袖清風的官，那就應該是嚴格遵循接待餐、工作餐制度的，可聽郭老的意思，他好像沒少吃好吃的，那說明了什麼？
說明了他也不是那麼清廉，就是吹牛逼的。
郭老也詞窮了，最後才喃喃地說道：“你小子故意的吧，我說的是修辭手法，誇張懂嗎？”
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“原來是誇張……”
杜清和的語氣很古怪，郭老聽了都覺得臉熱。
這小子太不講究，有這麼當面膈應人的麼？其實郭老也知道，他這是把牛皮吹爆了。
事實上，郭老走過的地方確實不少，也吃了不少特色美食，這是他自己掏荷包的。可要真的說到吃得多好，那真的是吹牛了。除了國宴他有幸參與過之外，還真的就沒見過什麼大場面。沒辦法，他這個人確實有原則，也喜歡吹噓當年勇，這不就被杜清和問住了麼？
郭老的臉面掛不住，然後才說道：“不過我走南闖北，見識過不少，像你小子一樣做菜的，還真的挺少見的。”
杜清和愣了：“我怎麼做菜？”
“同樣的菜，你做的就是比別人好上那麼點，我都懷疑你是不是新增了不該新增的東西了。”郭老帶著疑惑看向杜清和。
杜清和愣了：“你以為我加了什麼殼？”
“不是麼？”
郭老壞笑道，“我都上癮了，你說呢？”
“……”
杜清和無語了，你丫上癮就說上癮，扯那麼多幹嘛？他需要用其他上癮的手段來攬客嗎？這是實力！