整清破明爛老窯，這句話只有古玩行裡面的少部分人知道，說的就是瓷器這一塊。
像明朝以前的瓷器就可以被稱為老窯，老窯一般都有點毛病，像這個瓷碗上，就有兩處豁口。
只是這句話，如果是一個行家說出來，眾人還不會覺得有什麼奇怪，但是出自這麼一個年輕人的口中，讓人驚訝無比。
攤主不信邪道：“這件瓷器絕對是明朝以前的老窯瓷器，上面還有兩處豁口，不正好是爛老窯嗎？”
周圍的眾人臉上露出恍然之色，不少人還是頭一次聽到這個說法。
蘇沁和龍紫菱也是面露驚訝，周文此刻就好像變身成了一個古玩鑑定專家一般，太不可思議了。
周文將瓷碗拿在手裡，緩緩道：“老窯的瓷器大多數是有點殘破，但是依舊有著價值，但是自然是越完整的越好。”
他緩緩解釋道，這些東西，在文物鑑定秘籍上都有寫到，都是穀梁運的看家本領，他早已經爛熟於心。
“只是這個瓷碗，碗沿上的豁口顯然是人為造成的，豁口鋒利，沒有時代的沉澱，雖然專門經過了做舊，但是多看幾眼就能看出來。”周文明淡淡道。
眾人聞言立刻湊了過去，一個個把脖子伸長看著豁口。
“別說啊！這個豁口好像還真是挺新的！”
“這麼一說我也看出來了，這個豁口的年代不長啊！”
幾個人竊竊私語道。
攤主的神色瞬間陰沉了下來，他急忙道：“這個豁口不是碗上有的，是我從地挖出來的時候碰破的，所以看起來年代不長。”
“臭小子！你的鑑定水平還嫩了一點！”攤主譏笑道。
他根本不相信周文能說出什麼厲害的東西出來。
這個瓷碗，絕對很難看出真假來。
“如果是這樣那就說的通了，但是光憑著豁口根本不足以證明真假。”
“沒錯，這個瓷器這麼精美，怎麼會是假的呢！”
周圍的人七嘴八舌道。
他們也都是半吊子水平，根本認不出來這個東西的真假。
這時候，周文的臉上露出微笑。
他將手裡的瓷碗翻了個過，露出了碗底的模樣。
青色的釉面從碗上蔓延下來，直到碗底，將整個碗底都覆蓋住了。
“這位兄弟，我看這個碗根本沒有問題啊。”男子疑惑道。
在他看來，這個瓷碗裡裡外外都沒有什麼問題，碗底的模樣也很是正常。
“的確是沒有問題，但是正是因為太沒有問題了，所以它才有問題！”周文沉聲道。
“鈞窯分為宋代鈞窯、金代鈞窯和元代鈞窯，宋鈞的釉面直接到底，將整個碗包住，金鈞到底或者是再往上一點，露出一個碗底，而元鈞則是一半，稱為半截釉。”周文緩緩道。
“這個瓷碗的釉面不是正好覆蓋到碗底了嗎，不是宋代鈞窯的瓷器還能是什麼？”攤主在一旁譏笑道。
周文說了半天，好像是在說這個瓷碗是真的一樣，說來說去也沒說出個所以然來。
攤主現在懷疑周文是不是在網上看了點東西，就想學人家鑑寶了。
“臭小子，你要是不行的話就趕緊放下東西滾吧！不要影響我做生意。”攤主不耐煩道。
人群中，那個壯漢已經移到了跟前，推了一把周文。
但是周文的身體紋絲不動，他臉上閃過一絲訝異之色，卻也沒有再推。
“看一件瓷器，首先要看拉胚和削胎，而這個瓷碗的削胎就不好。”周文緩緩道。
“怎麼不好了？這個削胎這麼完美，怎麼不好了！”攤主當即不服氣道。
拉胚是一件瓷器的成型，用陶土在拉胚機上拉胚成型，做出瓷器最原始的樣子。
削胎就是將瓷器從盤子上取下來，將碗底那一塊削掉。
在場的大部分都瞭解這些東西，倒也都能理解。
倒是蘇沁三人一臉懵逼，周文說的這些她們完全不懂啊，什麼拉胚和削胎，這是幹嘛的？
“就是啊！這個削胎怎麼不好了？這麼完美，這麼圓潤！”
“這個做工很精緻，絕對沒有問題！”
“我覺得這個削胎很可以！”
眾人在一旁說到。
就連那個男子也是連連點頭，他現在看向周文的目光都有些搖擺了，明明這麼精緻的一個瓷碗，削胎怎麼就不好了。
“臭小子！你特麼廢話完了沒，要是說不出來的話就趕緊滾吧，別在這耽誤時間了！”攤主怒聲道。
“這麼多人都覺得沒有問題，就你能，就你知道有問題了？你才多大年紀，就知道東西真假？趕緊滾吧，少在這丟人現眼了！”攤主繼續叫嚷道，神色得意。
都已經到這個份上， 周文是絕對不可能再說出什麼了。
然而，周文卻仍舊一臉淡定的樣子。
他微微一笑，道：“我剛才已經說了，就是因為太完美了所以才有問題。”
“有什麼問題，你說出來聽聽？”有人說道。
周文瞥了眼攤主，隨即道：“古代人削胎，都是直接一刀過去，霸道利索，但是難免會帶下來一些陶土，所以不會這麼圓潤。”
“倒是現代人為了追求完美，胎都是抹出來的，這邊差一點，那邊補一點，一眼就能看出來，你這個胎就是用現代工藝制作的！”周文的聲音宛如黃鐘大呂，響徹在眾人的心頭。
“抹出來的胎，根本沒有古人的那個神韻！”周文厲說到。
攤主的臉色頓時大變，聲音都結巴了起來。
“就光說這個，不能算！”他急忙喊道。
周文神色一凜，將碗翻過來，露出了碗裡。
“如果是宋代鈞窯，經過這麼多年的沉澱，釉面上絕對有一股滄桑之感，這種滄桑之感是自然生成的。”
“現代工藝裡面有一種方法，在釉裡面加一種叫做二氧化鋯的化學物，二氧化鋯作為穩定劑進入釉裡，破壞裡釉面裡的氣泡，沒有氣泡就沒有光進來，形成一種滄桑感！”
周文的聲音清晰無比，響徹在每一個人的耳邊。
隨著他的聲音，那個攤主的臉色已經變得煞白起來。
周圍那些人看向周文的眼神也不一樣了，這個道理，大家都能明白，現代的汝窯鈞窯官窯都在使用這個方法去做舊！
“加了二氧化鋯，看上去是有點滄桑，實際上是裡面含著其他元素，但是真正的瓷器滄桑感是來源於土沁！”
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“你這個瓷碗，毫無疑問，就是一個假貨！根本不是什麼所謂的宋代鈞窯，只是現代工藝下的一個仿製品！”
“就這個東西你也敢賣三萬塊？良心都被狗吃了嗎？”
周文擲地有聲道。
這個瓷碗，對於懂行的人來說自然一眼就能看出來，但是放在不懂行的人眼裡卻是很難發現。
甚至不誇張的說，這個瓷碗在周文的眼裡，就是一眼假！都不用多看幾眼！
攤主此刻的臉色已經煞白無比，他一屁股坐在了地上，一句話也說不出來。
周文說的有理有據，他完全沒有辦法推脫。
這個瓷碗，的確是用現代工藝制作的贗品，這股滄桑之感是無法做出來的，只能透過這種方法去做。
此刻見到攤主的反應，眾人全都明白了。
這個瓷碗絕對是一個假貨。
那個男子這時候按照周文所說將瓷碗看了好幾遍，他震驚道：“還真是這樣！怪不得我覺得這個東西差了點意思！還好我沒有付錢，要不然三萬塊錢買了個垃圾回去！”
“這個小夥子厲害啊！一眼就看出來了！真是大師啊！”
“我剛才就感覺這個東西有問題，果然是有問題啊！”
“還好我剛才沒有著急買下來，要不然虧大了！”
眾人紛紛感嘆道。
那個男子臉上露出激憤之色，徑直將瓷碗給攤位上一放，怒聲道：“你個騙子，明知道是假貨還假裝宋鈞賣給我！”
他轉過身對周文道：“小兄弟，多謝你了！要不是你，我今天可就虧大了！”
“不客氣。”周文輕聲道。
他也是心裡癢癢，想試驗一下自己學到的東西，旗開得勝，還算不錯。
主要還是這個東西做的太假了，很容易就能分辨出來，要是一些高階的東西，他就沒有這麼輕鬆能分辨出來。
文物鑑定，最重要的還會積累，見得多了，就知道什麼是真，什麼是假，周文現在見的還是太少了。
這時候，他身上的超人戰衣一震，一點善值到賬。
周文沒有理會這點善值，轉身對蘇沁幾人道：“我們走吧。”
蘇沁等人都被周文這一手所驚訝道，此刻還處於震驚之中。
“老大，你也太牛了吧，這都能看出來，我看那個東西什麼都看不出來！”趙顯鋒激動道。
“老大，你有這個本事，要不我們在地攤上撿漏吧，要是撿到了我們可就賺大了！”他興奮的搓了搓手，激動無比。
“還撿漏，要是能撿漏還能輪到你？”周文沒好氣道。
他順勢抓住了蘇沁柔嫩的小手，笑道：“怎麼樣？”
“還不錯，以前也沒看出來你還懂這些。”蘇沁微笑道，眼如彎月，酒窩清淺。
“你不知道的還多著呢。”周文刮了一下她的鼻子，笑道。