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第六百二十章 釀酒

慕容慧便起身走過去也仔細觀察起,這些制酒的器具。

見她們都湊了過去,周圍的宮女和嬤嬤也都紛紛湊上前去看熱鬧。

慕容慧看了片刻之後,便衝著張嬤嬤道:“趕緊將這東西搬到偏廳去,再將高粱搬過來。”

慕容慧這次要釀的是一種高粱酒,因此特意命人準備了不少高粱。

張嬤嬤聽後,忙讓人去搬,慕容慧則命人準備茶,細細的品味起來。

高紫悅和徐晴平日裡在宮外,是很難喝到如此名貴的茶的,因此都安靜下來,也不吵著要去看制酒的器具了。

等東西都收拾妥當後,張嬤嬤才走了過來,恭敬的衝著慕容慧行了個禮,恭敬的道:“殿下,一切都安排妥當了。”

“酒窖也準備好了?”

慕容慧當下茶杯,再次確認道。

“都是按照您安排的準備的。”

張嬤嬤聽後,忙開口應答。

慕容慧聽後,才起身命張嬤嬤將從宮中帶來的罈子拿出來。

張嬤嬤一直都不知曉裡面裝的是什麼,不過見慕容慧這麼慎重,她便恭敬的點頭,然後親自去將罈子找出來,放在了桌子上。

“這是什麼?”

高紫悅撲閃著大眼睛,有些好奇的問道。

“是我提前在宮中就做好的酒麴。”

慕容慧看她一臉茫然的樣子,明顯是對這樣的事知之甚少。

慕容慧也不多解釋,而是讓人先將糧食煮熟,待會兒用來釀酒。

張嬤嬤對釀酒也略懂一些,因此清楚慕容慧這麼做,就是打算按照傳統的辦法開釀酒。

“是,老奴退下了。”

黃嬤嬤離開之後,慕容慧無奈的搖了搖頭。

這人之前一直都是裝的,而且裝的十分低調。

但如今身份明了,已經證明她是林映雪身邊的嬤嬤,她反倒是放開了。

時常會反駁慕容慧幾句,有時則是會但對慕容慧的一些想法。

大概在她眼中,慕容慧做的許多事,都是小孩子胡鬧罷了。

慕容

慧懶得多說風黃嬤嬤離開之後,她便照顧兩人一同玩起棋子。

三人玩了兩局,黃嬤嬤才走過來說:“公主高粱已經煮熟了,接下來做什麼?”

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“先將高粱米攤開放冷,再煮一次。”

慕容惠手中拿著棋子,臉上帶著思索的表情。

黃嬤嬤聽後,便繼續去忙活了,直到她再次將高粱米煮了一遍,慕容慧才命人帶著裝酒麴的罈子,朝著偏廳走去。

“待會兒將酒麴放進去,記得要邊放邊攪拌。”

慕容慧看了一下高粱米煮的情況,發現是按照她說的步驟煮的,她這才命人將酒麴加了進去。

“公主,為何要反覆蒸制兩遍麼?”

高紫悅想個好奇寶寶一樣,湊到高粱米跟前,探頭往裡面看。

隨後她一臉不解的看向慕容慧,那樣子很明顯是在等著慕容慧回答。

“這酒最關鍵的便是酒麴的配置方法,其他方面基本都差不多,這釀酒的步驟也是歷來如此的。”

慕容慧還真不知曉為何煮酒要將糧食蒸熟,她也只是按照方子,一步步做。

過了足有半個時辰,他們才將酒麴全都加到了高粱米之中。

慕容慧總覺得攪拌的不夠均勻,因此又讓人多攪拌了一會兒,這才命人將這些混著酒麴的高粱米,放在事先準備好的木桶之中發酵。

慕容慧這次煮的高粱很多,因此裝了十多桶高粱米。

慕容慧以及高紫悅和徐晴都過來幫忙,等忙完之後,慕容慧便命人將這些搬罈子全都密封好了,全都擺放在偏廳的一個角落'。

她這才和眾人說起了起,釀酒要注意的幾個方面,之後不讓人動罈子,已經也招呼兩個離開了。

高紫悅剛才還沒看夠,如今不禁戀戀不捨:“當真是不知這高粱酒是個什麼味道。”

慕容慧贊同的應和:“再過七到十日,這酒便釀好了,到時咱們自會品嚐道。”

高紫悅一聽,臉上不禁流露出幾分無奈的深色。

很明顯她是覺得有些失望,不能一直留下來等著酒發酵完了再品嚐一下。

“我算過時間了,九日之後正是沐休日,我便命人將酒送到你們二人的府上一些,剩下的送到宮中來。”

慕容慧在進宮之前,就已經算計好了一切。

高紫悅和徐晴都忍不住笑了起來,剛才裝酒的時候,她們可都是出過力的,雖然基本是在幫倒忙。

因此兩人都盼著能喝到這次釀的酒。

很快慕容慧便將話題引到了御酒上面,三人對御酒都非常熟悉,雖有一部分沒親自嘗過,但終究是瞭解沒一種就的特點的。

幾人不知不覺便聊到了夜幕降臨,還意猶未盡。

高紫悅捧著小臉,笑呵呵的道:“怎麼這麼快天就黑了,彷彿到了莊子之後,時間久便快了似的。”

“我看並非是時間便快了,而是在莊子裡,不必遵守繁文縟節,更不用去上書房讀書,人一旦放鬆下來,便會覺得時間變快了。”

徐晴輕輕的用手指刮了高紫悅的鼻子一下,一臉笑意的調侃道。

偏偏連慕容慧都覺得,徐晴說的有道理,莊子上的條件,雖不去宮中好,但她的確也更愛在莊子上待著。

“殿下,不如……”

高紫悅一向不太在意上書房的課程,在她看來那些課程都很沒意思,若不是為了日後嫁的好一點,誰樂意待在宮中上那些枯燥的課?

“五日已是極限,不能更多了,我從小到大,還是頭一次離開皇宮這麼久。”

慕容慧不等她說完,就開口拒絕道。

高紫悅有些失望,不過她本來就是想試探慕容慧幾句。

既然沒成功,她索性就享受這幾日難得的假期。

三人用過晚膳之後,便坐在床邊,看著窗外閃爍著的螢火蟲,小聲的聊著天。

在慕容慧短暫的人生經歷之中,這絕對是難得的溫馨記憶。

三人一直聊到夜深了,被嬤嬤催著三人才回到各自的房間休息。

轉天早上,慕容慧便立刻命人將二丫找來,繼續給她們帶路逛莊子。

她們這次換了個方向,這次反倒沒見到多少細工。