現在在總掌櫃的心裡，只要宮健能夠同意讓田記來經營火鍋。那宮健提出任何的要求，他都會儘量滿足。畢竟在吃過火鍋之後，是個人都能看出，火鍋這個東西的前景。
宮健覺的火候差不多了，也就提出了合作方法。他這次並不打算，像之前賣菜譜那樣，一下子賣出方子。反而提出了另一種合作的模式。
他也算是拿火鍋技術入股，與田記共同經營。宮健要的並不多，他只要二分利，當然，他所分的利潤，也僅僅是，田記經營火鍋所獲取的那部分。
總掌櫃聽了宮健的話，在心裡合計了半天。最後，他鄭重的點了下頭。宮健提出的利益分割方法，已經算是非常合理，從某種意義上說，田記反而是佔了大便宜。畢竟火鍋這種東西，完全是宮健想出來的吃食。於是他也只是略微思考了一下，也就同意了。
兩人一旦達成一致，總掌櫃立刻喚來了雜貨鋪中的小二，為他們送來了文房四寶。兩人立刻書寫了一份合作協議，一式兩份。兩人都分別簽字之後，這次的合作就算開始生效。
宮健收好協議，又從懷中掏出了火鍋的圖紙，遞給了總掌櫃。“總掌櫃，這是火鍋的打造方法。雖說，火鍋是我想出來的，別人現在不認識。但我想如果火鍋生意起來之後，一定會出現仿製品。所以，我希望，田記能夠儘快打造出一定數量火鍋。早他人一步，搶佔市場。”
總掌櫃接過圖紙，仔細的收到了懷裡。田記的經營範圍很廣，也有自己的鐵匠鋪子。有了這張圖紙，他相信他們會加班加點的打造火鍋，再加上包括王鐵匠在內的，一些可以信任的鐵匠鋪子的共同努力，一定能儘快打造出足夠的火鍋提供給酒樓。
“好的，我馬上出發，儘快把這些圖紙複製出來，發給田記所有的鐵匠鋪子。宮小哥，你就放心吧。”
宮健點點頭，火鍋雖然新鮮，但技術含量不高。但火鍋業興旺起來之後，肯定會有其他家開始模仿。但如果田記前期準備充分，能夠在市場上站住腳跟，那也就不怕其他人跟風了。
看到總掌櫃已經按捺不住，準備離開雜貨鋪，去佈置火鍋事宜了，宮健無奈的提醒道：“總掌櫃，你還是需要給我派一個廚子過來，我教一教他怎樣調製醬料和熬制底湯。”
總掌櫃一拍腦門，他都因為談成了火鍋這件事興奮過度，倒是把這件事忘到了腦後。
還好宮健提醒，他立刻答應：“好的，宮小哥，你放心，我回去就派我們那的主廚過來。好好跟你學習學習。”
宮健本想推辭，這一個調製醬料的事情，實在不值當的，要一個總廚過來學習。但話到嘴邊，他又咽了回去。
必竟火鍋還是個新的烹飪方法。要是總廚過來，他乾脆把所有他知道的事情，一股腦的都告訴他，自己也算是一次性的完成了義務。之後只要坐在家中，等著收錢就好了。想到著，宮健也就笑眯眯的點頭同意了。
於是，在總掌櫃匆忙離開之後，宮健叫來自己的弟妹也與田掌櫃告辭回家去了。
回家路上，宮羽和宮月都開心不已。雖說今天去鎮上，他們一直待在田記雜貨鋪裡，兩人根本沒能自由活動，去鎮上隨便逛逛。可能夠和大哥一起，對他們來說就是最快樂的事情了。
看到那個奇奇怪怪的火鍋，兩人也不由得感到驚奇。食物居然還可以這樣吃。中午這一頓，兩人都吃得大汗淋漓，但又歡暢不已。
他們大哥賣菜譜的事情，他倆人是知道的。他們也有些奇怪，大哥從什麼時候，懂得做菜這件事情的。但在他們眼中，大哥本來就是本領高強，無所不能的。所以兩人很快就接受了這一點，宮月更是在宮健的指導下，廚藝進步了不少。
今天這鐘新奇的火鍋，兩人在吃的痛快之餘，他們也知道，自己大哥肯定有利用這個，與那位總掌櫃商談了生意。
兄妹二人高興之餘，更是在心裡不停的鞭策自己，現在家裡情況好轉了不少，而這一切都多虧了大哥的努力。他們可要再快些長大，希望自己能夠幫大哥，做更多的事情才行。
不同於兄妹倆躍躍欲試的心情，宮健此時心中有些懊惱。王鐵匠打出來的那口火鍋，宮健本來計劃好的，要帶回家，讓他的父母也嘗一嘗火鍋。
可計劃趕不上變化，他架不住總掌櫃的軟磨硬泡，最後那口火鍋還是被他打包帶走。美其名曰，有實物的話，鐵匠們打造起來更加迅捷。
走著走著，宮月湊到了宮健的身旁，她伸手輕輕拉拉宮健的衣袖，小聲說道：“大哥，你今天與總掌櫃，是不是又談成了一筆生意。”
宮健聽到妹妹的問話，他抬手摸了摸宮月的頭，笑著點了點頭：“是啊！就咱們中午吃的那種火鍋。我與田記已經簽好協議，以後一起經營火鍋生意。”在這些事上，宮健從不對家人隱瞞。
宮月開心的笑了：“大哥，那以後咱們家是不是會有很多很多的錢。”有這樣的猜測，也是因為宮健對於火鍋，完全不同於之前，賣菜譜的那種慎重的態度。
宮月很是細心的觀察到了，自家大哥的慎重。思量再三，她只能猜想，估計大哥這次要賺的是筆鉅款。
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她已經憋了好幾天了，但一直不敢詢問宮健，怕耽誤他的事情，現在一切塵埃落定，她終於問了出來。
宮健聽到自己小妹這種幼稚的問話，不由起了逗弄她的心思：“小月兒是要很多很多錢嗎？”完全是剛才宮月的語氣。
宮月也知道大哥是在戲弄自己，她撅了撅嘴唇，繼續說道：“不是我要很多錢。是村子裡的那些人，他們總說咱們家有很多錢。隔壁的杏花和春桃，現在每次來咱家與我做伴時，都要打聽這些東西。”（未完待續）