大廳裡有兩張大圓桌，五六張條形小桌，還有一個展示酒水飲料的貨架，包括一張結算帳款的櫃檯。如果再加上四個包間的桌椅和整層地板的拖洗抹擦，那麼面試的第一道題目就很有一些難度了。
不過許文龍顯然沒有被難倒，更沒有心生怵意望而卻步。他拿著抹布提著水，邁著進退有致的腳步，逐張桌子逐張椅子，細緻而快速洗涮著，擦拭著。直至看不到一絲汙垢、半點水漬，整個兒光滑逞亮、泛著光澤，他才轉而洗起茶杯茶壺來……
從廚房走出來的郭豔萍理頓覺眼前一亮，恍惚間進入了另一番天地。她欣喜之下連連誇讚道：“我的天，阿龍呀，你可真利索，真能幹。只一會兒功夫，就讓這裡完全變了個樣，都讓我認不出來了。來來來，坐下歇歇，坐下歇歇，喝瓶啤酒解解渴。”說完，她便忙忙拿來兩瓶啤酒，急急想要開啟蓋子。
許文龍一見，慌忙奪過啤酒放回原處，搖著頭頗為心疼地說道：“這可是用來賣的，怎麼可以隨便亂喝呢？再說我又不渴，就是渴了，也可以喝涼水呀，喝涼水更解渴！”
“傻孩子，幾瓶酒又能值幾個錢呢？就是一天喝一箱也沒什麼呀。”郭豔萍嗔怪著，又要擠過去拿酒。
許文龍一把攔住她，一臉誠懇地說道：“郭阿姨，您真的不要客氣，這會讓我很不安的。”
郭豔萍靜靜地看著許文龍，良久才無可奈何說道：“好吧好吧，不過我要告訴你，吃喝方面你大可不必在意。想吃什麼吃什麼，想喝什麼喝什麼。你要一昧拘禮講究的話，就太見外太對不住你郭阿姨我了。”
“謝謝阿姨，我會記住您的話的！”許文龍心裡甜絲絲的，直如一夜間回到了小時候甜美溫馨的家，“這裡的活都幹完了，我現在可以去廚房幫忙了。”
“別，千萬別！”郭豔萍連連擺手說道，“你都幫了我大忙了，幾乎做了一大半的活。聽阿姨的話，好好歇息歇息，一會兒有你忙的。再說，廚房裡的活又豈是你一個大男人做的？至少在我們家鄉不能讓男人進廚房！”
“沒關係，反正閒著也是閒著，您就讓我試一試吧。”許文龍不由分說，邁開腳步就直奔往廚房。
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郭豔萍怔怔看著許文龍，臉上緩緩浮現出一股發自內心的欣慰笑容。
廚房在大廳後側，明亮潔淨，炊具繁多。各種煎炒蒸煮的鍋頭瓢碗一應俱全，無一缺少。最顯眼的是灶臺上一溜擺放的竹製籠床，大小不一，扁圓結實，層層層疊疊堆在一起，讓人倍感親切與舒暢。
許文龍摸了摸那象徵“團圓吉祥”的籠床，心裡油然回憶起小時候難得一吃而又最愛吃的米粉肉和粉蒸魚來。那滑溜溜香噴噴的迷醉享受，那麻辣辣入口即化的超爽感覺，卻如何不教人懷念？如何不教人記掛？他默默遙思感慨好一會，才挽起衣袖蹲下身，熟練而有條不紊地把浸泡在池子裡的紅薯、香芋、蘿蔔等墊底配料一一清洗乾淨，再拿起案板上一把閃亮菜刀，耍雜技般“唰唰唰”一陣猛揮。不上一刻鍾時間，便把底料切得齊齊整整、勻勻稱稱，不大不小剛合適。然後是分類裝盆，灑上適量精鹽攪拌均勻，放置一邊慢慢醃漬。接下來就是擇籠床菜。把包菜、大白菜等葉子菜一片片剝好洗淨，放在架子上瀝幹水漬……
忙完這一切後，許文龍見郭豔萍還沒進廚房，聽聲音應該在大廳用砂缽研磨辣椒蜜。於是又從保鮮室櫃裡拿出的各色肉類，一種一種按特定方法細細切了起來。切肉是一門細慢活，尤其是粉蒸魚肉，要薄而均勻，不能過大，也不能過厚。否則蒸煮時間就相對更長。而時間一長，粉魚就會失去其特有的鮮美鮮嫩口感，變得又粗又老又沒味，像嚼蠟燭吞棉花一樣。
正當他在廚房裡一板一眼、有模有樣切著肉片時，郭豔萍端著一大缽辣椒蜜風風火火走了進來，人未到話早傳過來了：“阿龍呀，時間差不多了，我們也該把籠床底料切好、醃漬好，以便顧客一來就……”說著說著，她的聲音戛然而止，眼睛瞬間瞪得滾圓滾圓……
“阿姨，你怎麼了？這些菜……我……我做得不好嗎？”許文龍一見，不由惶而恐之地放下菜刀，神色緊張看著木然而立的郭豔萍。
“啊，好好好，真的太好了。”醒悟過來的郭豔萍連連驚歎著，笑呵呵眉花眼笑地說道，“阿龍呀，你可……你可真是大寶貝呀。阿姨這次……阿姨這次可真撿了個大便宜喲……”
許文龍松了一口氣，忍不住嘿嘿傻笑道：“沒做壞就行，沒做壞就行……”
“剩下的就讓我來了，你歇會兒吧。”郭豔萍放下辣椒蜜，一把按住許文龍手上的菜刀，萬分過意不去地說道，“去歇會兒，去歇會兒，都一口氣幹這麼多活了。氣也沒喘一下，水也沒喝一口，這叫阿姨我怎麼……怎麼……”
“沒事，沒事，這活一點不累。”許文龍嘴上說著，手上執意不肯放下菜刀，還極力勸說郭豔萍道，“你還是去把籠床洗一洗吧，順便把底菜鋪好……”
郭豔萍拗不過他，只好懷著又欣喜又疼愛的心情去鋪墊籠床底菜。她一邊鋪一邊有意無意和許文龍拉起了家常。當得知他自小失去母親，不得不和父親及姐姐相依為命、艱苦過活時，便忍不住搖頭嘆息道：“真是個勤謹懂事的苦命孩子，也怪不得你對廚房那麼熟門熟路，什麼都拿得起放得下。不過呢……”
許文龍一聽，趕緊豎起耳朵傾聽郭豔萍訓導。
郭豔萍靜靜看著許文龍，一臉莊重對他說道：“不過呢，好男兒志在四方。尤其我們古蓮縣的大老爺們，更沒有圍著鍋臺瓢碗轉的傳統！”
“阿姨說得是，我……我……”許文龍聽了，臉上立刻升起一股惶恐不安的神情。
“我當然不是說你沒志向，沒理想，”郭豔萍微笑著安慰他道，“更沒有要趕你走的意思。相反，能夠聘請到像你這樣的人，那是打著燈籠也難找的好事。我其實只想告訴你，不要安於現狀，要努力去尋找自己的理想和目標，還要想方設法竭盡所能去實現它。而對於我，只要你不會忘記我，會偶爾來看看我，我就會感到心滿意足萬分開心。”
許文龍慌忙回答道：“不會的，我一定不會忘記阿姨，尤其是阿姨對我的幫助和教導。”
“快別這樣說，”郭豔萍搖著頭說道，“我們只是在拉家常而已，你不必太拘束，更不要有什麼心理負擔。要說幫助，應該是你幫助了我才對，而且不是一般的幫助。”
許文龍默默看了郭豔萍一眼，心裡暗暗打定主意，無論今後自己在哪裡，也無論從事什麼職業，都一定要抽空來看望這個可親可敬的老同鄉。