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第五十三章 篩選樣本(新書求收藏,求票子,感謝!)

沈安把葉片拿在手裡,仔細觀察,只有葉片纖細,植株比較矮小的,才是能產茭白的雌茭。

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這樣才能夠進行下一步篩選繁殖。

“不錯,不錯!”

他連叫了幾聲好,掏出小匕首,沿著植株的根系,小心翼翼的刨土。

“郎君,你這是要做什麼?”

芙蓉放開葉片,亦蹲下身子。

“我要把這株菰給挖出來。”

芙蓉笑了:“郎君,這東西不是這麼吃的。”

“要再等一個月,它才會開始結子,秋天的時候才能吃。”

“而且,這株頂子上都黑了,不能結子了。”她虛心指示道。

沈安卻不以為然,他小心翼翼的把看好的茭白植株連帶著根系刨出來。擺到了芙蓉的眼前。

“你看這個,”他把葉片撥開,嫩白膨大的茭白就露了出來。

“這怎麼了?”

“以前我們也見過,根本沒用處,都扔了。”

“扔了!”沈安遺憾道:“太可惜了!”

“這些都是好食材啊,可以吃的。”

“我不相信,這頂上都黑了,爛乎乎的,底下的東西還能吃?”

他一連挖了好幾顆,都是挑選的**又大又修長的,挖它們也不止為了吃,還為了培育良種。

芙蓉很不服氣,她指著綠葉之間探出來的黑乎乎的一團,怨道:“這東西這麼爛,肯定是受了黴病的,哪裡還能吃!”

“你剛才沒聽那些老伯們說,這些都是受了疫病的,被水鬼纏上了,不能吃!”

嘖嘖,這個小娘子。

真是想起一出是一出。

“你剛才不還說,那些都是騙人的把戲嗎?”

“自己還信。”

芙蓉俏皮的吐吐舌頭,也發現了言語失當之處。

“這種黑乎乎的東西當然不能吃,但這種,你看,”他找到一顆已經開始生茭白的植株,放到她眼前。

“這種白色的塊狀莖,就好像竹筍一樣,都是可以吃的,只要烹調得當,味道鮮美的不得了。”

看著肉肉呼呼,白白嫩嫩的肉質莖,芙蓉也喜歡的不得了。

以往怎麼沒發現,這個東西生的這麼可愛。

她也來了興致,在一片菰苗之中,翻翻找找。

她這人想問題一向比較簡單,找植株就撿那種又壯又大,葉片寬闊的。

她把寬闊的葉片拉到沈安眼前:“郎君,你看這個行嗎?”

沈安擺擺手。

她就又換了一棵。

“這個呢?”

沈安搖搖頭:“也不行。”

“那到底什麼樣的才行!”

屢屢被否定,芙蓉心急的要命,望著一大片水田,連連嘆氣。

沈安看她焦急的模樣,擦掉手上的黑泥,走到她身邊。

偏頭道:“幹什麼,洩氣了?”

“你這傻丫頭,就喜歡這種傻大笨粗的。”

“這有什麼問題,這不是也有白色的**嗎?”

“你看看!”芙蓉嘟著嘴,很不服氣。

她把塊狀莖扒出來,擺到沈安的面前,沈安嘆氣道:“小丫頭,這真的不行。”

“這怎麼不行,這不都是一樣的嗎!”

“不一樣!”

“你看,”他把一個茭白剝出來,和芙蓉的那個相比:“你這個太小了,你看我這個又長,又壯,這樣的做菜才好吃。”

“你那個,等把上面的根系都切掉,葉子都扒掉,就不剩多少了,價值不高。”

“原來是這樣。”芙蓉把手裡的植株放掉,眼神充滿了遺憾。

只靠沈安自己也挖不了多少茭白,畢竟他的需求量很大,不只是炒菜,還要選種育種,必須多找一些樣本。

芙蓉有幹勁是最好不過的了。

他走在水田裡,把雌株的葉片、枝幹展示給她看,一點一點教她辨認。

芙蓉人很聰明,只要稍稍點撥,就能正確採摘。

兩人將帶著綠葉的茭白帶出來,堆在路邊。

剝除綠葉之後,把新鮮的茭白裝在布袋子裡,準備帶回沈府。

芙蓉先跳上馬車,回頭一看,沈安竟沒有跟著。

探頭叫道:“郎君,怎麼不上來?”

沈安沒搭理她,芙蓉見他居然跑到了長條案前,從竹筐裡拿了幾顆雞蛋!

這,這實在是太不可思議了!

沈安上車,迎頭就遭遇了芙蓉的質問。

“郎君,我們都這麼有錢了,還貪鄉民的幾個雞蛋幹什麼?”

瞧她這緊張的樣子,真是無語。

他只得解釋道:“我這都是為了那些鄉民好。”

“什麼意思?”

“你想想,那些鄉民可是篤信水鬼上岸之說的,我就是給他們講道理,一時半刻的,他們也聽不進去,還不如就遂了他們的心意。”

“等過會他們回來檢視,發現雞蛋變少了,就會認為是水鬼接受了他們的心意,把貢品帶走了。”

“如此,他們才會心安。”

“你說,是不是這個道理?”

芙蓉咂咂嘴,真是對他的各種歪理邪說,沒有一絲反駁的餘地。

明明知道他是胡言亂語,卻還是不自覺的被他說服,真是令人沮喪。

對於沈安來說,此行也是有遺憾的,現在是四月末,嚴格來說,並不是茭白成熟的正式時節。

再加上,黑黴病在大唐爆發的範圍還相當有限,持續時間也不長,所以,翻遍了整片水澤,也只找到十幾棵合適的。

除了採摘,沈安還把適宜的雌株做了顏色標記,待到一個月以後,這些後發的植株,肯定也會長出嫩嫩的茭白。

趕在午時以前,兩人就回了城。

不著急也不行,眼瞅著就過了飯點了,到時候,總不能讓房二郎給他看家護院,還餓著肚皮吧。

他先趕到輔興坊,從房二最喜歡的張美手家買了好幾樣小菜和一摞胡餅,個個都是酥脆噴香。

芙蓉也出了點血,房遺愛不是喜歡吃畢羅嗎,雖然什錦餡的非常貴,就連芙蓉自己都捨不得吃,可她還是一口氣買了五塊,都是用的自己的零用錢。

誰知,這辛苦採摘來的茭白,他竟一口也沒有吃到。

沈安剛一進門,還沒來得及坐下喘口氣,房遺愛就迎了上來。

“沈郎,還沒吃飯吧,走,跟我回家吃吧!”他說著,就把沈安往外拉,沈安一頭霧水,根本沒搞明白這是怎麼一回事。