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第六六三章 廚師培訓班

“呦,來啦,坐下說,坐下說。”畢晶站起來,往那個旁邊擠了擠,順手抄過一凳子來放下,心裡卻說,這位啊,我從神鵰俠侶裡請的,你是別想了。那老闆卻完全沒有坐下的意思,只是盯著洪七公不妨,跟個執拗的孩子見到喜歡的玩具一樣。畢晶很是無奈,只好指指洪七公:“這位洪爺,我們店後邊主廚,平常只管盯著廚師做飯,我都頭一回見他親自動手。”

那老闆眼裡放光,看著洪七公道:“不知道這位洪爺……願不願意來我們店……”話沒說完,忽然一捂嘴,大概其是覺著自己說這話不老合適的。果然畢晶笑道:“哥們兒你當面挖牆腳啊?”見那老闆訕訕地不好意思,又指指洪七公:“你跟他說去,他要樂意,我沒意見。”

那老闆喜出望外,眼裡冒著光看著洪七公。洪七公放下一根籤子,毫無形象地抹抹嘴,指指畢晶樂呵呵道:“我是無所謂,不過我吃他家的喝他家的,就這麼撂挑子走了,你覺得合適?”

這話就等於直接拒絕了,那老闆面露失望之色,一個勁搖腦袋,喃喃道:“我怎麼就沒這麼早碰上這樣的高人呢?”接連嘆了好幾口氣,忽然又一抬頭:“要不……要不,您肯不肯教教我那幾個烤串的,就當扶貧成不成?”但越說聲音越低,底氣不足的樣子。本來也是,那家飯店肯把廚師借給別人做培訓,把堵門絕活兒傳得滿世界都是?教會徒弟餓死師傅怎麼辦,人家還做不做生意了?

這時候其他幾家店老板也聽見信兒了,紛紛走過來,也不客氣,直接抄起烤串就吃,剛吃兩口就目光大亮,隨即神色變得復雜起來。聽見那老闆這麼說,登時就不幹了:“憑什麼就教你一個啊,我們還想學呢!內什麼,畢老闆你開個價!”說完一起盯著畢晶,等他決斷。

這幫人這是鐵了心要學了?畢晶念頭一轉,也就琢磨過來這裡的道道了,不說別的,大夥兒可都是在一條街上混飯吃的同行,平時大家水平都差不多,生意上你好我也好。可這時候突然冒出一個比他們強得多的主兒,要不真學點東西把菜弄得好一點,以後還怎麼競爭?本來今天晚上鬧了李雪彤這麼一出,這幾家店就有點吃不住勁了,再要出來一個廚神級別的,那生意還怎麼做,難道搬出園子街?

這麼一想,畢晶也就有了主意了。還是那句話,有錢還得大家賺!不說那種林鄰裡關系要好好處和氣生財的話,單說整條街水平要都上去了,哪家最後都吃不了虧不是?這是現實生活,不是毛衣戰,也不是人罵你一句你就殺人全家的某點爽文,沒必要搞得你死我活的,非把競爭對手都掐死不可。

現在唯一的不確定就是洪七公願不願意,畢竟這傢伙無論在射鵰裡還是神鵰裡,都是出了名的好吃懶做。當下指指洪七公:“還是那句話,你們問他去,只要他沒意見,我個人表示樂見其成。”

就在這時候,好幾個食客順著香味也湊過來了,眼巴巴瞧瞧桌上的烤串,又看看洪七公,又想吃又不好意思的樣子。聽見幾個老闆的說法,有那膽兒大的就慫恿道:“老爺子你就答應了唄!這麼好技術不得好好傳下去給您揚揚名?”

畢晶呵呵笑起來,抓起最後剩下的幾串肉塞給幾個人,對洪七公努努嘴道:“看見沒,這可是人民群眾的呼聲,您可想好了再回答。”

那幾個食客肉串到手,當即狼吞虎嚥的,一邊吃一邊對著洪七公瘋狂點頭。

幾個老闆見來了這麼些幫手,頓時膽氣大壯,但終究有些患得患失,齊刷刷看著洪七公,不知該怎麼說才好,目光卻十分熾烈,估計就算看到一穿著十分清涼的美女都沒這麼渴求。洪七公那麼大一高手,啥世面沒見過,愣是給這幫人看得渾身不自在,抹抹嘴嘆了口氣道:“真想跟我學?”

這是有門?幾個人簡直有些不敢相信自己的耳朵,楞了一下才喜出望外道:“當然是真的,什麼價,什麼條件,您說!”

“錢我還真不需要,我一孤老頭子,好吃好喝就成了,要那麼些錢幹什麼?”洪七公不以為然地搖搖頭,隨即話鋒一轉,嚴肅道:“條件嘛,我還真有兩個,你們好好想想,能答應咱們就幹,答應不了,咱們該幹嘛幹嘛去!”

“那您說!”幾個老闆同時用上了敬語。

“第一,別拿那些爛材料糊弄我,糊弄過來吃東西的,我丟不起那個人。”洪七公看了幾眼對面那幾位,神色很是鄭重。那幾位一愣,但很快同時拍拍胸口:“這個沒問題,我們本來救不是搞假冒偽劣坑人的,什麼東西都絕對真材實料。”

洪七公點點頭:“要不是剛才我看你們的東西都還過得去,你以為我會跟你們廢話?民以食為天,吃這個字兒,天底下最大,幹咱們這行的,誰敢糊弄人,誰就是罪人!”

畢晶聽得只撇嘴,什麼叫幹咱麼這行的?你什麼時候真成了廚師了?不過你還別說,這老叫花子還真是吃貨本色,沒聽見嗎?吃這個字兒,天底下最大,這可比孔聖人牛多了,人家還知道說句“食色性也”,把吃法和那啥並列在一塊說呢。

“第二,甭管誰想學,都給我老老實實的,認真點學。”洪七公說出第二個條件,“笨一點沒關係,學得慢也沒關係,本人老子見的多了,但誰敢偷懶耍滑,立刻給我滾蛋!”口氣雖然很嚴厲,但嘴角卻不由自主露出一絲微笑,畢晶估摸著這是想起郭巨俠來了要說整個武俠世界,甭管金古黃還是梁臥溫裡的,只怕誰都沒洪老爺子的這位高徒那麼笨,可是誰也不敢說,自己的武功就比郭巨俠高。

“嗯!老爺子說得在理!”幾位老闆同時點頭保證:“那個小兔崽子敢偷懶,不等您動手,我就先開了他!”這幾位胸口拍的山響,畢晶看得心驚肉跳的,生怕一不小心就把胸口拍爛了。

“第三。別小氣材料。”洪七公繼續說道,“要想跟著我學,就得達到我的要求。但凡不合格,寧可倒泔水桶裡也不能拿出去給客人吃,以你們現在的水平,我估摸著不耗費個千兒百八十斤肉的,肯定啥也練不出來。”

幾個老闆你看看我我看看你,猶豫了一下,又齊齊咬咬牙:“成,您怎麼說怎麼辦!還有呢?”

“還有?”洪七公慢慢悠悠站起來,“還有就是咱現在就開始練!”

幾個店老板沒想到這老頭說幹就幹,登時喜出望外,恭恭敬敬道:“您請,您請……還沒請教,你怎麼稱呼?”

洪七公呵呵笑道:“我?我叫洪七公,你們管我叫洪爺七哥什麼都成。”

洪七公?幾個老闆和幾個吃完肉串正砸吧嘴回味的食客面面相覷,都一臉的苦笑,正常人有叫這個名字的麼?畢晶急忙打圓場道:“洪爺姓洪(呸,這不廢話嗎!)叫洪順興,打小兒就佩服洪七公(啊呸,老頭兒都七八十了,他小時候金老爺子寫了射掉了沒?),年輕那會兒斷了個手指頭,更了不得了,整天拿自己當九指神丐……你們瞧瞧他那樣子,有沒有點像某電影裡的洪七公?”

幾個老闆看了看,忽然哎呀一聲:“你別說,還真有點像那個……那個歌神版的!嘿,有點意思哈!”

畢晶這才偷偷擦了把汗,媽的老子這麼實誠一人,編瞎話太難為人了!暗戳戳瞪了洪七公一眼,也不知道這老家夥是不是故意的,暴露自己的真實身份真的好麼?

洪七公毫不在意畢晶那幾乎要吃人的目光,笑呵呵地晃晃悠悠走到剛剛那爐子旁邊,遙遙指點遠處幾個攤子:“你,你,還有你,你們都把爐子搬過來!”

幾個店老板跟著一溜小跑,嘴裡吆喝著:“趕緊趕緊,我告訴你們啊,好好跟老爺子學聽見沒!”

不大一會兒,前後十幾個燒烤架,就以洪七公為圓心,密密麻麻擺了一圈。在洪七公指揮下,沒個架子都給洪七公專門騰出一打扮地方單獨操作,並負責指導旁邊的夥計。之所以要洪七公單獨操作,是因為在場所有食客都已經知道發生了什麼,真心想見識一下也好,單純為了湊熱鬧也好,紛紛要求現在就吃,一刻都不能停!

但在洪七公看來,現在那幫小子考出來的東西,顯然是不能忍的,只好自己動手供應食客,那些新收的徒弟們,只當在一邊近距離觀摩大師級的操作了,並在大師親自指導下練手了。

於是,也不知道是有人故意還是單純開玩笑,後來被命名為“七公燒烤”的烤串,第一次大規模供應市場,並贏得人們交口稱讚。而作為“自己人”,畢晶一桌得到了最優先順序的供應,烤肉,烤肉筋,烤腰子,烤韭菜、烤茄子、烤蒜……反正是能烤的東西,都第一個端到這桌來給大家嚐鮮,那叫一個川流不息。一桌子人吃得痛快淋漓,一邊吃一邊讚歎:“你別說,七公烤出來的,就是跟別人不一樣!”

“是吧?要不我讓他當行政主廚呢?還得說哥們我慧眼識珠我是慧眼,他是珠!”畢晶這時候也不管餓不餓了,甩開腮幫子就吃,一邊吃還一邊異常瑟。眾人一陣笑罵:“怎麼說話呢?什麼叫他是珠啊!”過了一會又感嘆:“你說他這手藝怎麼練出來的?他不是丐幫幫主嗎,討飯吃衛生的,啥時候要飯的也能當大廚了蕭哥我不是說你啊!”

“切!你見哪個丐幫幫主真要過飯了?像蕭哥這樣的,還不是天天吃高階酒店?”畢晶不屑道,“再說了,這位洪爺那是一般人嗎?那可是哪兒都敢去、什麼都敢吃的主兒,為了吃好東西,皇帝御廚裡一呆就是一個多月,華山腳下,這可是連蜈蚣都烤來吃的!誒你說他這燒烤功夫是不是就烤蜈蚣練出來的?”

“烤蜈蚣?”凌霜華低呼一聲,變色道,“太惡……可怕了!”

蕭峰笑笑道:“表妹你還別嫌噁心,我們當叫花子的,都說乞討為生,可哪兒有那麼多人給飯吃?還不是撿著什麼吃什麼,要想吃點好的可不就得自己動手?偷雞摸狗那都是小的,真到了荒山野嶺,別說蜈蚣了,蛇,蛤蟆,蠍子,什麼不得吃?你還別說,這幾樣毒蟲味道其實都還不錯。”

“我怎麼越聽越噁心呢?”殷素素哪兒聽過,筷子往桌上一撂,不滿道,“還讓不讓人吃了?”

阿朱捂嘴輕笑,倒是一點都不嫌棄,給蕭峰倒滿一大扎啤酒,蕭峰端起來一口撅了,哈哈笑道:“成,我不說了,你們放開吃!”轉回頭又對阿朱道:“阿朱啊,以前忙著報仇,其實我也會幾道菜的,回頭做給你吃啊。”

阿朱喜形於色,點頭笑道:“好啊!”

畢晶一撇嘴,想不到蕭峰這濃眉大眼的,也是個沒節操的,為了討好老婆什麼事兒都樂意,連下廚房都肯?想起件事兒來,道:“對了嫂子,你想好幹什麼了沒?”

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一聲“嫂子”叫得阿朱又喜又羞,搖搖頭道:“還沒想呢。”

“那是用不著找你向,反正你老公是企業家,包養你是夠夠的了。”畢晶笑道,“不過你要願意出來活動活動,不妨到飯店裡來幫忙做小菜,咱家飯店現在規模還小,不過我總覺著,很快就能弄個高階點的了我記得你做的江南小菜和姑蘇點心也是一絕呢,咱做高檔菜用得上。”

阿朱頗為意動,用詢問的目光看看蕭。蕭峰擺手道:“你不用問我,你想工作,那就工作,不想工作,我就養你!反正只要你高興,隨便你想做什麼!”

阿朱遲疑道:“那……那我就試試?”

李萍大喜:“那太好了了!阿朱妹子幫忙,咱這飯菜水平肯定上一個檔次,更有……呃……叫更有格調!”

眾人一起舉杯歡呼。只有畢晶心裡不斷琢磨著蕭峰那兩句話,心裡那叫一個羨慕:不想工作我養你!這特麼才是一個男人的話啊,老子什麼時候才能達到這個境界呢?