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第一千四百二十八章 甜水麵

“好的,楚主廚。”應聲的是金髮尤物菲爾。

只見她點了點頭,然後就扭身走向廚房端菜去了。

楚梟眉頭不可見的皺了一下,但並沒有多說什麼,而是轉回頭看著加布裡埃爾。

“我記得你對花生並不過敏。”楚梟肯定問道。

“是的,我非常喜愛花生的特別香氣。”加布裡埃爾點頭點頭道。

“今天的麵食裡使用了花生。”楚梟道。

“那太好了,我很期待楚主廚的廚藝。”加布裡埃爾道。

“會使用筷子嗎?當然不會也沒事,我做的中餐麵食。”楚梟雲淡風輕的說道。

“當然,筷子這個小技巧雖然有點難度,但對於我來說還是很簡單的。”加布裡埃爾自信的說道。

“那就好。”楚梟點頭,並未多說。

“無聊是一種疾病,最好的方式就是思考和學習。”加布裡埃爾回了楚梟一句諺語。

這意思是說他是善於學習以及思考的。

“但願如此。”楚梟點頭。

楚梟和加布裡埃爾之間的氣氛並不融洽,若說開始加布裡埃爾接到邀請的時候還以為是楚梟的示好,那麼在來到店裡後這個愚蠢的想法就被他拋棄了。

看楚梟這樣子明顯是要教他做人,而加布裡埃爾雖然不敢小覷,但心裡並不害怕,畢竟他的手藝以及品味都還是很不錯的。

就在這時候,金髮尤物菲爾端著一個蓋著銀色圓頂蓋的托盤走了上來。

“踏踏踏”高跟鞋踩踏地面發出的輕微聲響。

“您的餐點。”菲爾微微彎腰,把托盤放置在桌面上。

“謝謝。”加布裡埃爾側頭道謝,然後拿起餐布開始給自己遮擋,姿態嫻熟。

“不客氣,這是我的榮幸。”說完,菲爾揭開了蓋子。

裡面是一個非常精緻漂亮的玉白色小碗,大約一個成年男人一個手掌大小的樣子,小碗的底部畫著一圈淺淡的花紋。

玉白色的碗很是通透,但最驚豔的還是裡面裝著的麵食,一根根滾圓粗細相同的奶白色麵條堆疊在一起,而上面澆著色澤明亮的深棕紅色的醬汁,還有隱約可見的細碎花生粒。

上面還有一粒粒白色的芝麻點綴其中,並且在揭開蓋子的時候還有一股香味瀰漫出來。

這碗甜水面的分量很少,用筷子說的話就是兩筷子就能吃完了。

“請用。”楚梟伸手示意。

“我的榮幸。”加布裡埃爾點頭,然後伸手拿起一旁準備的筷子。

楚梟的筷子都非常精緻,並且很是搭配玉白色的小碗,筷子上面雕著花紋,木料握在手裡很是舒適,粗細均勻,手感很好。

加布裡埃爾拿捏筷子的手法還算標準,但用起來的時候卻並不是很熟練,哪怕他已經儘量掩飾,但還是逃不過楚梟的眼睛。

但楚梟對此並沒有說什麼,而是靜靜的看著他嘗試了三次才夾起一個粗麵條。

“需要攪拌均勻才可以。”楚梟挑眉道。

“哦,是的。”加布裡埃爾只能放下手裡的麵條然後用筷子攪拌起來。

直到奶白色的麵條全部佔滿深棕紅色的醬汁,那一粒粒的芝麻和碾碎的花生也都粘在麵條上,他才停下來。

“這樣可以了吧。”加布裡埃爾道。

“是的,請用。”楚梟點頭,再次伸手示意。

這次,加布裡埃爾使用起筷子的動作熟練了很多,只兩次就夾起了麵條的一頭。

加布裡埃爾微微低頭,然後把麵條塞進嘴裡。

麵條入口自然是涼的,因為這甜水面本身就常常和涼麵以及涼粉一道售賣,都是屬於冷吃的型別。

加布裡埃爾的感覺就是粗粗的,但很有口感的麵條,麵條很是柔韌並且有嚼勁。

但隨即那特殊的複製醬油的特殊口感就出來了,甜甜的附和他的飲食習慣,但又有鹹味包裹在裡面,就在你要追尋鹹味和甜味的時候,又有多重味道爆發出來。

“吧唧吧唧”加布裡埃爾直接咀嚼起來,麵條甚至還有些彈牙,口感很是勁道。

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但特殊的調味方式卻讓加布裡埃爾有些停不下來,吞下嘴裡的麵條後還有一股淡淡的辣味縈繞在嘴裡。

“這個味道真是太奇妙的,口感真是豐富多彩。”加布裡埃爾忍不住道。

“自然,這裡面的味道有五味,麻、辣、甜、鮮、鹹。”楚梟道。

“確實。”加布裡埃爾仔細回味了一下嘴裡的味道,然後點頭道。

“不知道這道如此精彩的麵食是什麼名字?”加布裡阿爾繼續問道。

“甜水面。”楚梟用中文說道。

“甜水面?”加布裡埃爾在心裡重複了幾遍,然後說出口的時候這個名字已經說得比較標準,能讓人聽懂了。

“是的。”楚梟點頭,然後才用法語說了一次甜水面的意思。

“原來如此,這個名字很是貼切,非常好。”加布裡埃爾忍不住再次吃了一口面,稱讚道。

楚梟沒說話,只是點了點頭。

成年人手掌大小的碗,若是熟練使用筷子又不那麼講究禮儀的話,那真的是兩口就吃完了,但加布裡埃爾還是認認真真的品嚐的,但現在還是已經吃完了。

“謝謝楚主廚,非常美味。”加布裡埃爾認真道:“不愧是最年輕的米其林三星。”

撇開楚梟的身份國籍不談,加布裡埃爾對於楚梟的廚藝還是認可的,畢竟是權威評價出來的,並且能夠在每年的評選中都保持水準不變甚至聽說有進步的,楚梟的廚藝自然是無可挑剔的。

“想不到楚主廚的中餐也做的很好,上次是我沒有弄明白,失禮了。”加布裡埃爾這次的道歉遠比上次來的真誠。

畢竟廚師之間若是要壓服對方那就只有用高超的廚藝才行。

而楚梟顯然是有這個資本的。

“不,我的中餐不過是臨時抱佛腳,也就是普通水準,剛剛能夠端出來見人。”楚梟搖頭。

“楚主廚你們華夏人就是太謙虛了。”加布裡埃爾有些不滿的說道。

“我什麼時候謙虛過?”楚梟驕傲的說道。

“……”加布裡埃爾想起被懟的經歷,默默的搖頭。

“你若是真的對中餐感興趣,應該去華夏,那裡才有正宗的中餐,而這個小吃不過是我終身對手的一道隨手能做的菜餚,並且論起中餐他的廚藝水準甚至高於我的法餐水準。”楚梟想起袁州認真嚴謹的態度,然後道。

……

PS:小夥伴們吃過甜水面沒有?味道很好喲。