當前位置: UU看書 > 修真 > 我的人生能無限讀檔最新章節列表 > 第213章:絕活
選擇背景顏色: 選擇字體: 選擇字體大小:

第213章:絕活

楊瀟瀟拈起一片魚肉,撅著小嘴打量了半天也沒搞明白到底哪不同。

“你仔細看啊,有幾道刀痕吧?”劉華星用筷子在魚肉上扒拉了一下,確實輕輕一扒就能看到魚肉上綻放了幾道淺淺的刀痕。

“我還以為是魚肉的紋理呢。”楊瀟瀟小聲嘀咕,“那為什麼這幾個刀花就能有這麼大的不同?不就是在魚肉上切了幾刀嗎?”

劉華星只是神秘的一笑:“我之前特意留了幾片特殊的生魚片作對比,你嚐嚐看。”

楊瀟瀟拈起了一片,劉華星解釋道:“這一片是沒有刀花的。”

楊瀟瀟朱唇微啟,張口將生魚片吃了下去,頓時皺眉道:“嗯……這個跟我們上次在那個日式料理店吃的一樣,好像比有刀花的要硬一些?”

其他人也嘗了嘗,紛紛附和起來:“確實……這個有點生硬的感覺。”

“對吧?”劉華星笑道,“那這邊還有另一組,這一組有四道刀花,比正常的多一道。”

楊瀟瀟嘗了一口,皺眉嫌棄的說:“噫……剛入口就變成碎肉了。”

“所以,這就是區別。”劉華星笑道,“恰到好處的刀花,可以讓生魚片的口感更加柔和,就像在口中融化了那般,又可以讓蘸醬更加完全的和魚肉融為一體。就算只是生魚片和壽司這樣簡單的料理,其中也是有很多學問的哦?只是那家店做的不太正宗而已。”

“你為什麼會知道這些奇奇怪怪的知識?”楊瀟瀟狐疑的看了他一眼問。

“當然是為了讓我可愛的小草莓吃到最好吃的料理啊。”劉華星笑道。

“哎喲,我好酸啊。”周璐突然在旁邊笑道:“這個蘸醬是不是醋給多了?”

“嗯,我也吃到了。”王珏也點了點頭,“肯定給了很多醋。”

“你們差不多夠了……”楊瀟瀟捧著臉有點嬌羞的說,這小丫頭會這個樣子可真是很少見,大概是因為劉華星很少當著這麼多人的面直言不諱。

王玫也只是在旁笑而不語,繼續吃了口壽司才說:“確實細節滿滿,難為你年紀輕輕知道這麼多東西,感覺跟人家米其林裡的廚師差不多了。真的不是以後想當廚師嗎?”

他們邊吃邊聊著,每一道菜都很美味。中午吃完飯,楊瀟瀟陪他一起收拾起了殘局來,小丫頭看起來特別開心。

【穩定運行多年的小說app,媲美老版追書神器,老書蟲都在用的換源App,huanyuanapp.org】

“怎麼還在傻笑呢?這個傻姑娘。”劉華星把洗乾淨的碗遞給她沖洗,一邊調侃道。楊瀟瀟嬌哼一聲,笑著說:“我高興,白色情人節還不準人家笑了?”

說完,楊瀟瀟扭頭看了看客廳,這會兒她媽正在和其他人聊天沒注意這邊,楊瀟瀟於是湊過來在他嘴巴上用力親了一口,笑道:“愛你。”

“乖。”劉華星摸了摸她的腦袋笑了,“現在懂了吧?就跟蛋炒飯一樣,越簡單的東西越考驗細節。”

“嗯。”楊瀟瀟乖巧的應了一聲,“可是為什麼那家店不知道呢?明明是連鎖店。”

“因為是連鎖店嘛。”劉華星解釋道,“這種級別的細節只有那些獨一無二的店裡才會有,也就是一些米其林星級的餐館。連鎖店為了確保它的品牌效應,就必須用這種可以復刻的方式來運營。但這也不代表它就沒有自己的特點,比如那家的魚還是很新鮮的。”

“那麼貴還不新鮮,那還得了……”楊瀟瀟噘嘴抱怨道。

“總有一天,我們去國外旅遊,帶你去品嚐一下更加正宗的料理。”劉華星笑道。

楊瀟瀟扭過頭歪著腦袋笑了:“我有你就好了,反正你哪裡的料理都會。”

“還沒給你喂甜食呢,小嘴就這麼甜了。”劉華星調侃道,趁機在她小嘴上輕輕嘬了一口,楊瀟瀟則是衝他燦爛的一笑,“那甜食呢?待會下午你準備給我們做什麼?”

“未來我老婆的伴娘呢,當然要拿出絕活好好賄賂了。”劉華星嚴肅的說。

“嗯?第一次見我家星星這麼嚴肅……搞得我有點期待了呢。”楊瀟瀟好奇的說。

劉華星只是神秘的一笑,然後開始準備起來,其實他準備的甜點是……

“我的天,是舒芙蕾!”看著劉華星端上桌的那一杯杯好像裝在杯子裡的泡芙似的甜點,董悅捂住了嘴感嘆道,“這個在外面可貴了!而且全國只有兩家餐館能吃到呢!我們這裡根本買不到的!”

“喲,到底是吃貨,還是懂行的嘛。”劉華星笑著說。

“只有兩家餐館能吃到?為什麼啊?這東西很難做嗎?”楊瀟瀟略有些驚訝,劉華星刮了刮她的鼻子,“別說那麼多,先吃,等你們吃完了,我再告訴你原因。”

於是,楊瀟瀟和她母親還有這伴娘團立刻開始了品嚐,然後是一陣感嘆。

“嗯——!好幸福……”董悅忍不住皺眉一臉陶醉的表情,“這個口感和甜度,我是已經到了天堂嗎?如果是的,就讓我一直待在這裡吧,誰都不要叫醒我……”

“哎呀,這個可真好吃呢。”王玫也是一臉驚歎,“這個口感真是……太神奇了,明明外面這麼鬆脆,但是送入口中就直接融化開來好像一點重量也沒有。太神奇了……我以前聽孩子他爸說過這個甜點,當時還覺得有點言過其實……”

“我男朋友要是有你男朋友十分之一我就滿足了。”何歡一臉愁容的嘆道。

現場是一片讚不絕口,楊瀟瀟也是吃得津津有味:“嗯,真的很好吃……”但是,說到這楊瀟瀟突然皺眉道:“你有給阿姨做過嗎?這麼好吃的甜點也不要只讓我們吃啊。”

“放心吧,昨晚試做了幾次,成功的給我爸媽嘗過了。”劉華星笑著說,他就是很喜歡楊瀟瀟的這一點,當她自己吃到好吃的時候,總是會想到別人,有的時候是她母親,有的時候是劉華星的母親。楊瀟瀟聞言這才笑了:“叔叔阿姨喜歡嗎?”

“我爸就那樣吧,只點頭說挺好吃的,我媽就特別喜歡。”劉華星笑道。

楊瀟瀟笑吟吟的斜睨了他一眼,然後故作沒好氣道:“好了啦,別賣關子了,該解釋了吧?為什麼這東西在外面吃不到?”

“舒芙蕾又稱作‘蛋奶酥’,是世界上公認的最難做的甜點。”這時候王珏解釋道。

劉華星點了點頭:“正是,即便是世上最厲害的主廚,也沒法保證自己每次做的舒芙蕾都能成功,總是會出現失誤和失敗作的。它對蛋奶的材料比例、攪拌速度、攪拌時間、成品濃度以及放進烤箱裡的時間都有嚴格的要求,一步錯了,就會導致成品失敗。”

說到這,劉華星輕輕捏著楊瀟瀟的耳朵說:“太稀的話烤出來的蛋奶酥無法成型會塌陷下去,太濃的話吃起來的口感又會過於緊實;烤得時間短了,裡面的蛋奶還是液態,而烤的時間太長裡面的蛋奶則是會很幹口。必須恰到好處,才能烤出一個完美的蛋奶酥。”

“嗯嗯嗯!是這樣!”董悅連連點頭,“我之前在網上查過,我們國家現在能吃到蛋奶酥的餐館,全國也就只有兩個喔!而且特別貴,一個好像四十多塊呢。”

“其實材料很便宜,關鍵是手續很複雜,很容易失敗。”劉華星笑道,“而且不僅對於製作者有要求,進食的時間也很苛刻。三十分鍾內必須吃掉,等它冷了,蛋奶酥的頂部就會塌陷下去,口感和味道也都會受到影響。所以你在甜品店裡是買不到蛋奶酥的,只有一些高檔西餐廳會給你現做。”

“難怪啊……”楊瀟瀟恍然道,然後向劉華星莞爾一笑:“怪不得你這麼自信。”

“啊……真好啊。”周璐捧著臉感嘆道,“能有這麼個男朋友,讓你體驗到只有兩家餐館才能體驗到的天堂……”

“這麼說太誇張了。”劉華星苦笑道,但是內心裡他知道自己已經有了收買這群伴娘的東西了。舒芙蕾這道甜品確實不太容易搞到,很多地方有錢都買不到。

當然,蛋奶酥這玩意確實很難做,劉華星也得靠讀檔才能完成一份完美的蛋奶酥。

所幸蛋奶酥的製作前後也不過半個小時,他不需要讀檔太多次。但今天他可真是拿出自己的絕活了。

下午吃了甜點,就是女孩們八卦的時間了,她們聊著那些明星的八卦,劉華星在旁沒什麼事做,只能聽她們閒聊。其實他覺得楊瀟瀟對這些也不感興趣,她很少追星,更不八卦,畢竟自己的愛情已經足夠幸福了,還何必去關注別人的愛情呢?

“星星,你要不要去我房間玩玩電腦?”楊瀟瀟見劉華星在旁無聊,試探著問道,“我的電腦配置比你電腦還高呢,你可以下點遊戲玩啊。”

“沒關係,我在這看看你就挺高興的。”劉華星壓低聲音笑道。

楊瀟瀟衝他嫣然一笑,然後小聲說:“明天我去你家陪你……一整天。”

“你是該這麼做。”劉華星趁別人不注意,偷偷在她屁股上掐了一把。

“啊……輕點嘛,掐得人家屁屁好痛。”楊瀟瀟皺眉噘嘴,可憐兮兮的說。於是劉華星在她被掐到的地方輕輕揉了揉,楊瀟瀟這才衝他皺了皺鼻子笑了起來,繼續扭頭聊天了。

下午大概在楊瀟瀟這邊呆到了快四點,這群娘子軍才告辭回家了。

劉華星和楊瀟瀟一起把她們送上車後,這才松了口氣。楊瀟瀟一扭頭就抱住了他。

“幹嘛啊,你這顆小草莓,真是喜歡撒嬌……”劉華星揪了揪她的髮梢。

“我家星星今天表現得真棒……”楊瀟瀟捧著他的臉開心的笑道。

“所以你要給我獎勵嗎?”劉華星調侃道,楊瀟瀟媚眼如絲的看著他問:“你想要什麼獎勵?先記在小本本上,等我十八歲以後慢慢還你。”

“那我怕你到時候每天就忙著還賬了。”劉華星輕輕捏住了她的鼻子沒好氣道。

“嚶,討厭,不要捏人家鼻子,塌下去不好看了。”楊瀟瀟拍開了他的手嬌嗔道,然後親熱的挽住了他的胳膊,“明天去你家陪你一整天好了吧?叔叔阿姨還去裝修嗎?”

劉華星點了點頭:“剛好明天中午去給他們送個飯吧,裝修已經快完工了。”

“那星期天我跟你單獨在家的機會也越來越少了……”楊瀟瀟抿著嘴笑道,捧住了他的臉。劉華星哼然一笑:“暫時變少而已,以後咱們出來同居了天天都在一起。”

“可是那都好久之後了……”楊瀟瀟抱怨著,跟他往家裡走去。

而星期天,楊瀟瀟也確實像她之前答應的那樣,來他家裡陪他。

一大清早,還不到八點的時候楊瀟瀟就用備用鑰匙自顧自開啟了劉華星的家門,這會兒劉華星的父母已經去新房那邊督促裝修了,他自己還在床上睡覺。

週日的早上他通常是不跑步的,而且長期的鍛鍊讓他的基礎新陳代謝率上去了,現在即便減少運動量他的體重也不會因此上漲,加上楊瀟瀟對這方面不太看重,所以現在他在鍛鍊這事上有些偷懶。

“星星。”楊瀟瀟湊到他床邊在他臉上親了一口,“我給你帶早餐來了。”

“嗯,我看到了,一顆酸甜的小草莓……”劉華星睡眼惺忪的摸了摸楊瀟瀟的腦瓜。

“哎呀不是啦,是真正的早餐。”楊瀟瀟瞪大了漂亮的眼睛。

“哦?”劉華星略微有些意外,“我還以為你這麼早過來是打算一起睡個回籠覺呢。”

“吃完再睡一樣嘛,我肚子餓了。”楊瀟瀟笑道,拽著他的手用力試圖把他拉起來,“快點,起來陪人家吃了早飯再睡……”

楊瀟瀟說“快點”的時候,重音不在“快”而是在“點”上,他覺得這種語氣特別可愛。所以當楊瀟瀟費了老大力氣、一臉艱難的表情拽著他的時候,劉華星輕輕一來,小丫頭就“啊!”的一聲嬌呼,跌進了他的懷裡。劉華星再順勢把她抱住。

“你是壞蛋……”楊瀟瀟在他胸口輕輕錘了一下嬌嗔道,“早餐冷了怎麼辦?”

“給我十分鐘……”劉華星輕吻著她邊分的髮際說,柔軟的髮根毛茸茸的蹭的他臉有點癢,然後伸手在楊瀟瀟飽滿的翹臀上輕輕捏了起來。