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第383章 你怎麼這麼好看

雲腿的製作材料雖然就是豬腿和鹽兩樣,但是製作流程卻不是那麼簡單的,有一個比較長的過程。

這其中除了第一步清理鮮腿,修割定型之後,第二部的上鹽醃製就比較重要了。

鹽的用量,揉搓的手法,角度,力道,都是很有講究的。

“阿浪,怎麼弄?!”

趙歡興致勃勃地坐下來,向他請教,等他示範。

周浪讓趙歡將豬腿肉面朝下,皮面朝上,又跟他一樣均勻撒上一層鹽。

“帶上手套,看我動作。”

他拿住野豬蹄殼,開始逆毛孔向上,用力揉搓皮層。

趙歡也有樣學樣的搓了起來。

過了一段時間,由於皮層和鹽的反覆摩擦,周浪已經將揉搓部位的鹽搓成了糊狀,開始往豬腿滲入。

“怎麼樣趙歡?”周浪問道。

趙歡訥訥道:“都...都掉了。”

眾人一起去看趙歡揉搓的部位,上面果然是光潔溜溜。

剛剛撒上去的鹽,全都被他搓掉了。

“我剛才手法不對,再鋪一層重新搓!”

趙歡又給上面撒了一層鹽,這回他使出了全力去揉搓,那些鹽反而刷刷掉得更快了。

“哎呀~你不行!讓我來!”

張翔看了半天,覺得自己能行,拉開了趙歡就自己上了,結果照樣沒用。

這下子張翔也沒轍了,他回頭想要樸傑也上來試試,樸傑把頭搖得跟電動棒似的。

夏萌和宋曉芸就更加不用說了。

這下子他們終於知道,鄉下的活可不是都像做魔芋豆腐一樣,什麼都能一學就會的,轉而紛紛看起周浪的動作來。

“這玩意是個力氣活。”

“我要是這麼搓一天估計手腕都得斷嘍~”

“阿浪,你這鹽咋不掉呢?”

其實也不怪他們。

給火腿上鹽,講究手法和力道不說,關鍵這幾條還全是野豬腿。

跟家豬比起來,野豬腿肉緊皮厚,想要製作野豬火腿,本來就上升了不止一個難度。

幾個養尊處優的城裡人,還是新手,哪裡能搞定這種東西。

周洋和鄭東健也是勉強能做到把鹽揉開揉糊,最後還得靠周浪把每一隻都揉進去才行。

周浪現在的力氣遠超常人,剛好能用在揉野豬腿上,一般人根本不可能有這個力道。

話說回來,也只有周浪有這個機會和運氣,可以弄到那麼多純正的野豬腿來做雲腿了。

雲腿本來就是天南省的招牌美食,三年以上的雲腿,肉可以直接切片生吃。

製作精良,年份久的雲腿,都是可遇而不可求的。

周浪的這七根野豬雲腿,絕對是獨一份的東西,要是放出訊息去賣,那些收火腿的怕不是要搶破頭。

當然了。

周浪是弄起來自己吃的,不賣!

幾人嘗試製作雲腿失敗,只能看著周浪動手講解,第一次上鹽的工序完成,天色也黑了下來。

眾人清洗收拾一番,等了不久,晚飯也做好了。

周浪前面已經接到通知,今天電視臺要播自己的新聞。

看看時間,卻是跟飯點撞上了。

說起來這還是自己第一次在正經的電視臺裡露面,周浪也想看看最後到底是啥樣。

眾人坐上桌子開始吃飯。

今天的收穫一點都不用耽擱,全都做成了菜,新鮮的不能再新鮮了。

幾個人平時看影片直播啥的,心心念念的這些菜,今天終於都吃到了。

更有親手製作的魔芋豆腐,一道麻辣,一道酸爽,吃起來更是倍有成就感。

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“好吃!太過癮了!”張翔大叫道。

“我發現阿浪這地方哪怕不幹活,每天打打野,去林子裡轉轉,水裡撈撈也能美美地過一輩子啊~”趙歡搖頭感慨。

“來來來~喝酒喝酒!我先敬姐夫一杯。”

眾人在桌上吃得熱鬧,張翔卻發現周浪不時地看一眼客廳裡開著的電視。

“阿浪,你看電視做什麼?”

聽了他的話,眾人扭頭看看電視,沒發現有什麼吸引人的地方。

白大圓等人反應過來:“是不是今天要播了?”

“什麼要播了?”

“哦,今天接到通知,說是我的新聞晚上要播了,我想看看什麼樣?”周浪解釋道。

“你要上新聞?!什麼時候的事情?”

趙歡等人不知道周浪被採訪的事情,他簡單一說,這下子幾人哪裡還坐得住。

“我靠!省電視臺,阿浪你夠有排面啊~”

“你怎麼不早告訴我們?!”

“幾點播啊?不會已經放過了吧?你這傢伙真是!”

周浪聳聳肩:“我這不是已經告訴你們了嘛~還沒開始呢,六點半的新聞,一直到七點,不一定什麼時候有我。”

“哎呀~都六點二十五了,”張翔看看表,“你還真是忍得住,要是我早就拿相機在那裡等著了。”

“對對!這麼難得的事情,給他拍下來!”宋曉芸也連連點頭。

“先不吃了先不吃了,看完新聞再說!”

除了劉雲東和韓青林,其他人平時根本就沒機會能上電視,聽說周浪今天要上新聞,比他本人還激動,全都跑到電視面前去了。

倒是周浪自己心情還好,畢竟也是上過幾次熱搜了。

成成更是興奮地滿屋子亂跑:“噢~噢~舅舅~上電視嘍~舅舅是大明星嘍~舅舅最厲害了!”

“瞎跑什麼!吃錯了藥了這是!”

周洋笑罵著,拉都拉不住。

周浪能上新聞,她心裡當然也是開心加激動,對成成也網開一面了。

六點半,晚間新聞準時開始。

大客廳裡大家都開始認真看了起來,村裡的老樟樹下早就擠滿了男女老少,甚至其他能被通知到的,都開啟了電視,關注起這個新聞。

六點四十五了,還是沒播到周浪的新聞,不少人都焦急起來。

“咋回事?咋還沒有出來?”

“德旺,你電視是不是放錯臺了?”

“那能放錯嗎?臺標就在那掛著咧,我家天南臺就是五號...你看!沒動吧!”

“那咋回事?德昌,那電視臺不會是騙咱們吧?”

老樟樹下人多,村民們更是鬧哄哄的議論起來,眾人都向村長望去。

周德昌心裡也有些慌,卻是板起臉來。

“瞎說啥!人家電視臺是張縣陪著過來的,電視臺是假的,那張縣還是假的不成!還沒播完呢,急個球!”

眾人只能繼續按下心思看下去。

“奶奶,我想尿尿。”陽陽抬頭向王秀英說道。

“你剛才站這麼久咋不說?”

“我...我剛才想看電視...忘了。”

“屁事多!走!”

王秀英拉起陽陽,剛準備找個地方,人群爆發出一陣驚呼。

“來了來了!”

“真是咱們村!”

“快看快看!阿浪出來了!阿浪出來了!”

“呀~~~要說阿浪平時咱們也天天看,咋在電視裡看著那麼好看呢!”

“還真是挺俊啊!我看比那些啥明星都強!”