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第六百三十章 品茶會 三

看出了白薇的鬱悶,佳寧就猜出她不想,或者根本就不懂茶藝,於是就對皇后說道:“皇后娘娘,佳寧對茶藝也略懂一二,不如,就讓我來為您沏一壺茶吧?”

她是想代替白薇,以免她不懂沏茶的步驟和技巧,再被華音數落。

只是佳寧話音剛落,還不等皇后回答,華音就搶先說道:“佳寧,知道你沏茶的工夫了得,也沒必要搶了仁醫郡主的風頭啊。或者……你們來一場比試好了。”

她等了大半個月,好不容易才找到了這麼一個機會,能讓白薇當眾出醜,哪能允許被佳寧給破壞了。

於是就提議要她倆比試一場,不論誰輸誰贏,華音都是樂見其成。

自己好心幫助白薇解圍,卻被華音說成是搶風頭,這讓佳寧很是不悅,面色一下子就凝重了起來。

知道再這樣發展下去只會連累了佳寧,於是白薇就直接說道:“比試就不必了,我肯定不是佳寧郡主的對手。如果皇后娘娘不嫌棄,那我就為您沏一壺茶吧。”

“那就有勞仁醫郡主了。”聽到白薇說要為自己沏茶,皇后高興都來不及,哪裡還會嫌棄。

說罷,皇后就對身邊的女官交代了聲,讓她去準備沏茶的一應用具。

沒過多久,一切所需就全部出現在了場中央,供白薇隨時使用。

眼看白薇真的要當中展示茶藝,佳寧有些不太放心,小聲翼翼的問道:“你真的沒問題嗎?”

白薇給了她安心的笑容,淡然的回了句:“放心吧。”

雖然白薇這麼說,但佳寧還是有些不放心,始終一臉憂色的看著她。

“仁醫郡主請吧,我們大家可都很期待你的茶藝呢。”似是深怕白薇返回,華音立刻提醒了一句。

隨後,白薇便緩緩起身,十分從容的走到了場中央的茶桌前。

先是像著主位之上的皇后施了一禮,而後坐了下來,認認真真的開始了沏茶。

第一步,燙壺。

白薇先用熱水衝淋茶壺、壺嘴、壺蓋,同時還衝淋茶杯,隨後將茶壺茶杯瀝乾。

溫具的目的是為了提高茶具溫度,令茶葉沖泡後溫度相對穩定,不使溫度過快下降。

這樣做,有助於去除壺內異味,揮發茶香,尤其對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。

是沏茶最基本,也是最必不可少的一步。

第二步,置茶。

白薇將茶壺燙過之後,就用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中。

過程小心翼翼,細緻入微,手法看似簡單,可看在懂行的人眼中,卻是異常的專業,不由得暗贊在心裡一聲。

前面兩個步驟做完之後,便是溫杯。

將燙壺的熱水倒入茶盅內,再行溫杯。

然後是高衝。

沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱高衝。

再之後是低泡。

泡好之後的茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱低泡。

一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳。

第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。

到了第六步,也就是白薇所要做的最後一部,分茶。

將茶盅內泡好的茶湯分入杯內,杯內之茶湯以七分滿為度。

在做完了這一步之後,白薇的工作,便算全部完成了。

從燙壺到置茶,溫杯到高衝,最後再從低泡到分茶,每一個步驟都是那麼的認真又專業,動作行雲流水,精細且唯美,就如同純潔無瑕的仙子在沏茶一樣。

給人一種歎為觀止,賞心悅目的感覺。

看到這樣美輪美奐,出色又能幹的白薇,旁人只有兩種感覺,第一種是讚歎,猶如皇后那樣發自內心的喜歡。

而另一種則是嫉妒,就像華音那樣,恨得牙根直癢。

她原本只是要趁機讓白薇出醜,隨便找了個理由,讓她當眾烹茶。

沒想到她竟然真的懂茶藝,而且看那樣子還不是一般的懂,明顯就是內行啊。

這讓等著看白薇出醜的華音,如何能不氣呀!

不過她也有另外一種期待,即便白薇表現的再內行,再老練,也不代表她烹出的茶好。

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只要茶的味道不好,哪怕是有一點欠缺,華音都可以把缺點無限量放大。

她默默的看著宮女們把茶呈給了皇后和沁貴妃,以及另外幾個嬪妃們。

由於她和佳寧身份特殊,自然也呈給了她們兩個。

皇后輕輕端起茶盞,先是放在鼻尖嗅了嗅味道,而後才輕啄一口,細細品味其回甘。

在沉靜片刻之後,便露出了淺淺的微笑,再最後則是驚喜的表情!開口說道:“這茶經過仁醫郡主的烹製,就變得更加清香可口,回味甘甜了。真是想不到,你不僅醫術精湛,就連這茶藝也如此的好。”

皇后的誇讚無疑是最大的褒獎,令眾人看待白薇的目光也變得更加敬重了。

緊接著,其餘的幾個嬪妃也異口同聲的附和著,都對白薇的茶藝讚不絕口。

沁貴妃雖然沒有發言,但從她那微微含笑的表情中就可以看出,她對白薇烹製的茶,也是十分滿意的。

在看到眾人都對白薇的茶稱讚有加時,華音有些不敢相信自己的耳朵。

第一感覺就是她們都是在誇大其詞,不想白薇下不來臺罷了。

於是,華音也端起了面前的那杯茶,試探性的喝了一口,然後再一口。

緊接著,她的臉色變得極其失落,忽然間有種難以言喻的挫敗感。

因為她把一杯茶都喝完了,也沒能找出想要的缺點和不足,更別說找理由嘲笑白薇了。

雖然很不願意承認,但是平心而論,白薇烹的茶的確很好。

即便沒有好到舉世無雙,世界少有的程度,卻也是令人挑不出任何錯處的。

甚至比起宮中經驗老到的茶師來,也是相差無幾。

要知道,宮裡的茶師,可是全齊國最好,最頂級的存在,能把白薇和他們做比較,本身就是一種極大的認可。