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第一百三十七章 無賴白雪

華夏人喜食野味,舉世皆知。

按道理說,捕獵食用野生動物,是源自蠻荒時代人類的本能;但自進入文明社會以後,人類則會以食用馴化後的動植物為風尚。然而今天,華夏人為什麼會逆其道而行之,喜食這種“地位低下”的野味並以其為榮呢?

縱觀歷史,野味重回餐桌,則是宋朝以後的事情了。這其中蓋因出現了一個獨特的現象——文人參與醫學。

不為良相,即為良醫。

很明顯,文人參與醫學後,使得傳統中醫越來越脫離臨床經驗,轉而尋求哲學支撐,今天毅然盛行的中醫理論術語,大部分都是宋中葉之後介入;二是文人本身手無縛雞之力,外科的介入治療對他們來說非常困難,而選藥、煎湯則相對簡單得多。

而作為湯劑的材料,中藥的選材當然是越少見、越稀有、越昂貴,其治病價值就越高。若是選用一塊普通的豬肉、或是一條鯽魚就能治病,別說病人不信,就連那些文人中醫們自己都不信。按照這個邏輯,產自深山老林裡的稀有動植物,才對某些疾病有著奇效。故而,基於中醫“藥食同源”的思想基礎,更多的野味被作為名貴的滋補品,送上了大多數人的餐桌。

其次,也有當局的推波助瀾。

在華夏歷史上,有過數次少數民族統治的歷史時代,他們以吃野味為“珍”,並引領漢族學習成為時尚。

比如流傳至今的“水陸八珍”,其中就有鹿筋、蛤士蟆、熊掌、鹿尾、象鼻(一說犴鼻)、駝峰、豹胎、獅乳、獼猴頭等;而在上中下八珍中,也包括猩唇、駝峰、猴頭、熊掌、鳧脯、鹿筋、黃唇膠、豹胎,以及果子狸。

以餘澤海的理解,上述兩個緣由只是其次,若是溯本求源,就不得不從實際的國情和民生方面考慮了。想想看,無論是古代社會,還是在建國初年,廣大的窮苦人家裡一年到頭都見不到半點的油星,於是他們就只能去打那些野味的注意。

而在這個過程中,一些位高權重的有錢人開始尋找刺激和傳說中的“吃啥補啥”的功效,開啟了亂吃的節奏。因利勢導,有了市場,有了需求,就有經濟利益,於是一些人瞧到了“暴利商機”就開始亂抓。畢竟,這可是沒本的買賣!

時至今日,很多人鍾愛於野味,對野味情有獨鍾,甚至,也有很多地方都把吃野味當做是當地的風俗之一,久而久之便養成了習慣,還藉此將野味當成當地的一種特色小吃來招待遊客。

對此,餘澤海不贊成,但也不反對。

天地良心,如今廠家為了過度追求利益最大化,人工養殖的肉食動物幾乎全部都是激素和飼料添加劑。餵養出來的肉食蓬鬆不說了,口感味同嚼蠟;在反觀野味,肉質緊湊味道鮮美,讓人回味無窮。

因此,餘澤海才有了承包荒山並圈定山頭施行放養的想法。

民以食為天。

不管前世如何輝煌過,也不管他人如何看待,今生的他就安安靜靜的待在村兒裡種田

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養豬,努力的將自己培養成一個安靜的吃貨吧。

要知道,在當今社會,為何會突然滋生出了那麼多的病症,歸根結底還是食物的安全問題。就像餘澤海之前和李欣所說的那樣,為了填飽肚子,為了養活數十億人的嘴巴,人們在過度追求數量的同時,而忽略了對品質的追求。但是食品安全和衛生,很顯然又是一個十分沉重的社會話題,僅憑餘澤海一己之力很難改變什麼,不過他能堅持自己的想法,嘗試去改善自己身邊人的生活,這就足夠了。

餘澤海的燒烤技術談不上有多好,但至少要比路邊地攤上的那種要提高了不少檔次。當然了,這也是他前世中十數年匿身終南山積累和練就出來的。

那只豬獾被餘澤海清理乾淨後,至少也有著十幾斤淨肉,兩人一狐敞開了肚皮吃得飽飽的,也不過才幹掉了三分之二的樣子。特別是白雪,也就是那只小銀狐,在未經餘澤海允許之下就被李欣給強行取了這麼一個名字,小家夥興許是第一次嚐到如此美味的熟食,而且還是烤的金黃香噴噴的烤肉,肚子吃得那叫一個滾圓,此刻正舒服的躺在餘澤海的腳邊,微眯著眼睛打著盹兒。

看著白雪打著飽嗝那可愛的模樣,餘澤海嘴角狠狠的抽了抽,小家夥這分明是拿自己當長期飯票的情形啊!

“小白啊,你一個人都生存了這麼長時間了,那就要繼續發揚風格是不?別整天老想著求包養,你瞧瞧,這一碰瓷就賴上我了,我跟你說,這樣子是不對的!”餘澤海摸著小白毛茸茸的腦袋,無奈的說道。

“唧唧……”

白雪翻了個身,慵懶的盯著餘澤海,一雙水汪汪的大眼睛十分的靈動,簡直就像個調皮的小孩子,輕輕的甩動著大尾巴,一副笑眯眯的無賴模樣。

“你看你美味的烤肉也吃了,是不是也該離開了?那個,別再賴著我行不,小心哥把你那身漂亮的皮毛扒拉下來做大衣,好在哥不怎麼喜歡狐狸的皮毛,一股狐臊味不說,就你丫的這麼小的個頭,也不夠做一件大衣啊。”餘澤海摩挲著下巴,自言自語道。

白雪,也就是小銀狐無辜的眼神懵懂的看著餘澤海,仿若在說:“神經病!你在自言自語的說啥?說啥?說啥?再說上兩遍唄!”

餘澤海翻了翻白眼兒,他瞪了一眼身旁笑的肚子疼的李欣,沒好氣的說道:“笑什麼笑?這個小家夥分明就是一碰瓷求包養的,你自個兒瞧瞧,這不,現在都已經賴上我了,趕都趕不走。本小爺自認為長得風度翩翩英俊瀟灑風流倜儻玉樹臨風,但還不至於迷倒小野獸的地步吧?要是照這麼下去,往後還真不敢在朝林子裡鑽了,否則,以後家裡還不成動物園啊。”

說到這裡,餘澤海看向李欣說道:“李大美女,看樣子建立野生動物救助站是刻不容緩啊,若是我沒記錯的話,像這種白狐也是保護動物吧?唉,你說小爺我容易麼?不就在林子中跑一趟嘛,這就有人送上門求包養,這算是什麼事兒哦?把我餘澤海當成什麼人了?我跟你講,俺可不

是一個隨便的人!”

“嘔……”

李欣做了一個嘔吐狀,她瞪著餘澤海沒好氣的說道:“嘚瑟吧你就,別得了便宜還賣乖!你要是不養的話,就把白雪給姐來養,反正小家夥這麼這麼呆萌可愛,我想只要是個女孩子,都會喜歡上的。”

“我倒是沒意見!”

餘澤海撇了撇嘴,淡淡的說道:“只要你能把它從我身邊拐走,管你抱回去是養著還是扒皮還是煮了吃我都沒意見。問題是,它要跟著你才行啊,你也看到了,我又沒對它使用什麼魔法或勾魂術,只不過就是剛才在林子裡給碰瓷了,這小家夥就纏著我了。”

李欣蹲在旁邊兩眼放光的盯著小銀狐,只是無奈的是,不管她如何誘惑勾引,小家夥就是對她不理不睬,氣得她咬碎了銀牙也無濟於事。

“餘澤海,咱們真就這麼傻坐在這裡等訊息麼?”

“不等還能怎麼著?”餘澤海聳了聳肩,無奈的說道:“你應該清楚,這大青山深處就是界山山脈,往深處走幾乎全部都是無窮無盡的崇山峻嶺,別說咱們兩人了,就是兩千人,兩萬人也很難在這叢林中搜尋出幾個人來。所以,眼下咱們除了耐心等待之外,別無他法了!”

“不對啊,那你上次是怎麼抓到那些盜獵者的?”李欣忍不住問道。

“這能一樣嗎?”

餘澤海白了對方一眼,說道:“首先,糾正你一個問題,上次不是我抓到的,是村兒裡人一起出動才抓住的。其次,上次蠍子那夥人離村兒裡較近,而且還有清晰的槍聲為引;第三,當大家趕到事發地點後,地面上不但有血跡和踩踏的痕跡,最主要的是,我們才跟蹤了沒多久,老遠就看到了黑暗中的燈塔——那夥人安營紮寨後正在燒火做飯!”

“那我們就等天黑後再在行動!”李欣點著小腦袋連忙說道:“黑夜中一束的燈光,不正適合我們搜尋嘛。”

“想啥呢?你能確定他們的大致活動範圍了嗎?連對方的人在哪裡都不知道,你還怎麼搜尋啊?還燈光,除非對方喪心病狂的將一整座山頭給點燃了,否則,你想在這個偌大的原始叢林中找到一束火光,做夢吧你!”說到這裡,餘澤海拿出手機看了看時間,又抬頭看了看夕下的斜陽,說道:“希望麻頭能給點力吧,否則等到天色完全暗下來後,那就只能等明天了。畢竟麻頭不是貓頭鷹,夜裡要想再去搜尋幾個盜獵賊那可就很困難了。”

兩人慵懶的躺在青石臺上,餘澤海倒還罷了,旁邊的李欣微眯著眼睛,一看就有了幾分睡意。早上開了數小時的車,又奔波了數十公裡的山路,還在叢林裡翻騰了數小時,即就是個鐵人也受不了,何況還在如此炎熱的天氣。

“咻……”

就在這時,一聲嘹喨的鷹啼響徹長空,瞬間將石臺上兩人的睡意一下子給攆到了九霄雲外。

而白雪更是嚇得從睡夢中彈了起來,第一時間就跳進了餘澤海的懷裡,瞪著一雙大眼睛有些驚懼的望著天空。