01.臘月放假的時間
在經理辦公室，蔡經理低著頭，看賬本。
姓名：蔡國源
性別:男
年齡：9
身高：175CM
體重：70KG
職業：經理人
供職：張記飯莊
賬房師傅從後廚傳完話後，就來到了經理室。對於蔡國源來說，這個師傅可以是一個好師傅。無論是對於工作還是對於其它方面的事兒，都是盡心盡責的。一定的程度上，是沒有二心的。
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“蔡經理，後廚的人，都通知了。”賬房師傅，說道。
“楊師傅，你做吧！我們合計一下，關於今年的福利，是發一些錢，還是發一些食物給眾位夥計？”蔡經理，說道。
張元華的這個飯莊，在經營上，已經在向美國本土的飯店學習了。在聖路易斯這個城市，張元華所經營的這個餐廳，生意不錯，他擴大了經營之後，心中還是有著一份不一樣的進取心思。所謂的進取心思，一定的情況下，也就是對於張元華所採取的這個管理模式。
在學西了先進的管理經驗之後，他的這個張記飯莊，也設定了一股個經理人。賬房師傅，在張元華看來，也是要改變一下稱呼的，應該是稱謂會計。
眼前的這個楊師傅，是張記飯莊裡的賬房師傅。在做事兒的時候，賬房師傅可是認真的。另外的一個方面上，他不習慣於東家稱呼他會計。所以在這裡，這個張記飯莊，楊師傅還是叫做賬房師傅。
經理的這個辦公室，不是很大。陳設上，也是按照著中式的擺放模式，去擺放的。對於蔡經理來說，這個條件，已經是不錯的了。在一定的程度上，這個條件，有著書案，有著桌椅、櫃子，還有著來客做的兩張椅子，挺好的了。
楊師傅在椅子上，沉思了一下，沒有說話。
姓名：楊遠清
性別：男
年齡：41歲
身高：170CM
體重：6KG
職業：賬房
供職：張記飯莊
抵著頭的蔡經理，繼續在看著自己需要核對的賬務。這個時候，門口處的腳步聲，驚醒了他。他抬起頭，一看，是張經理的兒子張明東過來了。張家的少爺張明東，現在是學生，沒有接手著家裡的生意，但是對於蔡經理來說，他還是有著一些高興的表情的。
“是，張少爺來了。快，快請坐。”蔡經理，說道。
這個蔡經理，在說話的時候可是一臉的高興。方才在哪裡抵著頭看賬本的嚴肅勁兒，全然沒有了。他眉目舒展，一臉的高興之色。
“蔡叔，楊叔，你們好。”張明東，說道。
家教嚴格的張明東，抱著自己特殊的禮儀，和蔡經理，楊師傅打招呼。
“少爺，好”楊師傅，站起來和張家的少爺打招呼。
“少爺，你做。”蔡經理，說道。
張明東示意了一下，沒有坐下。對於張明東來說，他覺得自己還是站著的話，比較舒服。是的，他覺得自己站著舒服，所以就沒有坐下了。
張明東一臉的高興，看了看蔡經理的書桌。
“蔡叔，再商議著什麼……這都臘月二十三了，還不放假？今年的放假時間，準備到什麼時候？”張明東，帶著玩笑的口吻，在哪裡說道。
張家的這個少爺，是不關心家裡的生意的。對於張明東來說，家裡的生意是什麼樣子的，他不關心。倒是，在這個飯莊裡，好玩，要著各式各樣的人，是張明東覺得有意思的一件事兒。是的，在張明東看來，生活在這個說漢語的圈子裡，人情味比較好。在學校李曼，儘管也是有著人情味，但是對於他來說，多是還是有著一些不太適應的。
還在大學裡面，有著幾位老師，是豫州的。在張明東看來，自己和他們還能夠聊的來。是的，張明東覺的自己和他們還能夠聊的來。大家都說著漢語，一定的程度上，語言上的障礙沒有。儘管張明東會說話英語，但是和會說漢語的人們在一起，他覺得還是說漢語，是一件美妙的事兒。
“這不，我和楊師傅正在商量著放假是事宜。放假的時間，定了。從明天開始，臘月二十四開始放假。今天是臘月的二十三，幹完了今天之後，就放假了。”蔡經理，笑著說道。
因為楊明東的到了，這個屋子裡的氛圍一下子，變得輕鬆了許多。對於蔡經理來說，生活當中，總是有著這些或者是那些的事兒，更多的事兒，是如何去讓後廚和前廳的人們，保持著好的工作精神。放假，是給人們發錢，還是發食物的事兒，還沒有商議好。
這個時候，一邊上的楊師傅說話了。
“我覺得，兩樣都進行一點兒。發錢的這個事兒，要發一些。另外的一個事兒，就是事物，可以發一些麵粉，米，或者其它的東西，適當一些。”楊師傅，說道。
在一邊的蔡經理，沒有說話。對於蔡經理來說，生活的當中，有著許多的事兒，年紀和自己相差無幾的楊師傅，在做事兒的時候，一想考慮的很是周全。這個方面，對於蔡經理來說，他可謂是自愧不如。
“好！我覺得楊師傅的這個建議好！”張家的少爺，張明東，說道。
“少東家，也覺得好。既然，是明東少爺，覺得也好，那我們就按照這個覺定去做了。楊師傅，覺得怎麼樣？”蔡經理，說道。
在一邊上的楊師傅，思索了一下。
“那，就這個樣子了。”楊師傅，說道。
不一樣會兒，後廚和前廳的人們，都陸續來到了經理辦公室。
看樣子，這個時候是要開會了。作為飯莊的少東家張明東並沒有離去，而是和其他人一樣，在這個地方站著，等待著蔡經理開會。
楊明東的心中，也有些好奇，想著聽一下開會的內容是什麼。儘管對於楊明東來說，會議的內容，重點內容他已經是知道了（明天開始放假），但是好奇心驅使著他，想聽一下蔡經理講的事兒，是什麼！張明東在人去當中站著，沒有說話。對於他來說，他知道範莊裡開會的規矩。正是知道了這個規矩，所以對於張明東來說，他在哪裡站著，不用著急。一會兒的功夫，蔡經理就會開始他的會議了！
後廚的人，還有著一個沒有到來。張明東，自己在心裡說道。
張遠山。沒有見到張遠山的身影，他應該還在忙活。人群當中，沒有見到張遠山，作為飯莊的少東家，張明東覺得有些好奇！（未完待續）