“小郎君，這便要走？”
浸泡需要一段比較長的時間，許澤軒自然不可能待在這裡幹等著。只是他剛準備離開，卻又被胖廚娘給叫住了。
“是啊，秀娘莫非有事？”許澤軒奇道。
“小郎君之前不是說要清理腸胃麼？您要了黃豆和綠豆，都還沒服用，你怎的就離開了？”胖廚娘反問。
“現在還不能吃，得等這兩種豆子變成綠菜後才能吃。”許澤軒耐心解釋。
“小郎君能把豆子能變成綠菜？”胖廚娘睜大眼睛，一臉的難以置信。
許澤軒道：“豆子變成豆芽，不就是綠菜了嗎？繡娘想必已經去過咱家院子旁的小屋。無論是冬日種出綠菜，還是讓豆子變豆芽，都是咱家的獨們秘方，靈著呢。”
“原來是獨家秘方！”獨家秘方這四個字似乎能夠解釋一切，胖廚娘聞言，立刻露出了心領神會的表情。
許澤軒見已經把疑惑解開，便不再停留，大步離開。
看著自家小郎君遠去的背影，胖廚娘臉上的臉上的表情，突然變得鄭重起來。
世家大族立足的根本，就是祖祖輩輩傳下來的東西，從某種角度來講，也可以被稱為獨家秘方。
這可是只有最信得過人，才能知道的東西，小郎君居然當著自己的面就拿出來了，這是不把自己當外人啊。
小郎君信任自己，自己也一定要對得起小郎君才是。
這獨家秘方，自己一定要守住。無論是誰問，都不能透露半個字。
如今這廚房放著許家的秘方，一幹閒雜人等，絕對不能放入，除了自己和小郎君，其他人一個都不能進。
“誰敢亂闖，老孃就一刀剁了他！”
“咚！”胖廚娘將手裡的菜刀，重重剁在案板上，心裡如是想到。
……
……
練練身體，學學書法，順便搗鼓一下新東西，一天的時間幾乎是一晃而過。
時間很快來到了第二天。
“應該泡的差不多了，是時候去看一看了。”
第二天一大早，許澤軒鍛鍊完了身體，便徑直朝著廚房走去。
“怎麼回事，今兒個廚房的門怎麼關的怎麼緊？”來到廚房門口，輕輕推了一把房門，發現居然沒推開，許澤軒忍不住小聲嘀咕。
“哐啷~”加大了三分力，再次用力一推，這下子廚房門終於被他打了開來。
“誰？”許澤軒進去的時候，胖廚娘正趴在一張小桌子上打盹，聽到動靜後，整個人立即跳了起來，還順手抄起了擱在身邊的菜刀。
“繡娘別衝動，是我！”不得已，許澤軒再次出聲，表明身份。
“原來是小郎君，奴還以為進了什麼賊人。這廚房內有咱家的獨門秘籍，可不敢被人偷了去。”胖廚娘打著哈欠道。
“你這……”看著頂著兩個黑眼圈的胖廚娘，許澤軒又是好笑，又有些感動。
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昨日他只是那麼隨口一提，卻沒想到胖廚娘如此鄭重其事。
“繡娘辛苦了，且先回去休息吧，這裡教給我一個人便可。”有個頂著黑眼圈的人在旁邊看著，許澤軒心裡總覺得有些過意不去，索性打發對方回去休息。
胖廚娘這回倒也不推辭，只是出去的時候，又把廚房關的嚴嚴實實，還把牛老實叫了過來，讓他守在廚房門口。
對此，許澤軒當真是哭笑不得。
“算了算了，既然他們想保密，那就隨他們去吧！”
既然勸不了，許澤軒索性就不做那無用功，關上房門安靜的發豆芽。
發豆芽說到底跟簡單，只要把豆放在篩子裡，蓋上遮陽的布，然後早晚換上比較溫熱的水即可。
只要做到保溼、透氣、避光，再加上適宜的溫度，想要發出豆芽就不是什麼難事。
按照此法，許澤軒只用了一天功夫，便順利的讓黃豆和綠豆發了芽。
四天以後，豆芽越長越高，最高的已經有手掌長短，最矮的也有拇指大小，雖然長短參差不齊，不過並不影響食用。
“繡娘，快過來！”成功培育出了黃豆芽和綠豆芽後，第一件事情自然是試吃。
因此許澤軒才會在第一時間叫上胖廚娘。
“小郎君何事？”自從許澤軒無意中表現出了對胖廚娘得信任後，胖廚娘的精神面貌簡直可以用煥然一新來形容，做起事來，比以往積極了無數倍。
“這豆芽發好了，今天我來教你怎麼做？”許澤軒指了指豆芽菜，一臉神秘的說道。
“此製作之法，莫非也是獨門秘方？”胖廚娘小心翼翼的問道。
許澤軒點頭道：“確實是秘方，不過讀書人講君子遠庖廚。
這灶臺上的秘方，由我一個讀書人掌握，終究不是個事。
所以我才借這個機會，將之傳給秀娘。
秀娘你也不用太過在意，如果遇到能夠信得過的人，大可把秘方傳下去，就當上次你為我看護豆芽的獎勵。”
“奴謝過小郎君。”胖廚娘嘴上答應的痛快，心中卻沒有生出一絲一毫要把秘方傳出去的念頭。
其他事情，胖廚娘或許不清楚，但論起本職工作，她卻是門清。
這年頭，許多世家大族都有世代祖傳的菜譜。這些菜譜代表的是家族的歷史和厚重，幾乎從不外傳。
就算是皇帝陛下，想吃人家的菜，也只能去別人家做客，想要菜譜……別說門，那是連窗戶都沒有的。
代表家族底蘊的東西，能隨便外傳嗎？
當然不行！
胖廚娘已經想好了，除非找到了一個願意接自己班，在府裡做一輩子廚娘的人，否則就算打死她，她都不會吐露有關秘方的隻言片語。
……
……
炒豆芽其實是一道做法十分簡單的菜，鍋中燒油，加入青椒小火爆香，然後倒入豆芽菜，炒至斷生，加入鹽調味出鍋即可。
初唐時期，連青椒都沒有，第一步可以省略，做法又簡單了三分。
許澤軒只是說了一遍，胖廚娘就牢牢的把做法記在了心裡。
“刺啦～刺啦～”豬油在鍋中融化的聲音。
“哐哐哐~”鍋鏟和鐵鍋的碰撞的聲音。
不過兩三分鍾時間，一道香氣四溢的炒豆芽菜，便出現在了許澤軒的面前。