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第1253章 小龍蝦的吃法

今年年初劉備便將都城遷到了新建成的秣陵,並將其改名為建業,取建功立業之意。

劉備一行離開公路趕往遠處水田,到了一看再次罵娘,水田裡到處都是小龍蝦,嬉鬧的嬉鬧,打架的打架,多的連即將收割的水稻都壓彎了。

劉備看向陳登,揶揄的說道:“這就是你說的做過貢獻?”

陳登老臉一紅,訕笑道:“今年的小龍蝦確實多了些哈。”

眾人沉默,同時蹙起了眉頭,再好的東西多到一定數量就會形成災難,比如說人。

當年若不是人口太多,超出了大漢王朝的承受能力,何至於爆發黃巾起義。

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現在也是一樣,小龍蝦數量適中的時候可以吃掉稻田裡的害蟲,增加糧食產量,多到氾濫就成災難了,試想一下,每天睡覺都有一群龍蝦在你床上爬上爬下,誰受得了?

劉備再次抖掉爬上褲腿的龍蝦悠悠說道:“換位思考一下,曹昂若在會怎麼處理?”

東西是那個王八蛋從大洋彼岸帶回來的,他既然敢帶,應該有辦法解決。

孫乾苦笑道:“江北的小龍蝦雖然沒有江南氾濫,但多少有一些,聽說曹昂經常做著下酒。”

劉備狠狠瞪了過來,說道:“能吃你為何不早說?”

孫乾委屈的說道:“沒配方啊陛下,小龍蝦跟其他蝦做法不一樣。咱們的廚子做出來的味道難吃的要死,下不去口啊,曹昂從未將此法公開,估計就是打著看咱們笑話的主意,再說了,現在小龍蝦數量如此之多,單靠吃哪吃的完?”

劉備思忖片刻咬牙切齒的說道:“全天下百姓同時吃,每人每天吃一斤,我就不信吃不完,回宮。”

農田裡到處都是小龍蝦,多的連下腳的地方都沒有,劉備實在不願在此多待,便帶人回了建業城,剛進皇宮就迫不及待的吼道:“將御膳房所有廚子全部給朕叫來。”

語氣如此急切太監哪敢怠慢,沒多久便將宮中的廚子全部召集到了一起。

天下尚未平定,劉備又是苦日子過來的人,再加上他上面沒有父母叔伯,妻妾也不多,總之就是家裡人丁不怎麼興旺,宮中廚子不需要太多,只有二十幾個,還超過一半都是打雜的,這點人手明顯不夠用。

看著站在面前畏畏縮縮的廚子,劉備狠狠蹙了蹙眉,繼續下令道:“將建業城所有飯店的廚子以及公侯府的廚子全部召集過來,速度。”

太監臉色微變不敢怠慢,連忙出宮傳令。

一個時辰後,全建業的廚子都集中到了皇宮,密密麻麻足有上千人。

劉備看著龐大的廚師隊伍臉上終於露出一絲笑意,吩咐道:“從現在開始每十人一組,不幹別的專門給朕研究小龍蝦的吃法,誰做的小龍蝦最好吃,最符合百姓口味,賜良田千畝,賞金幣千枚。”

大耳賊也是被逼急眼了,一開口就是重賞。

眾廚師聞言臉上全部露出惡狼般的光芒,看向身邊同行眼中滿是警惕,甚至帶上了殺機。

在大漢,廚子乃是賤業,入這一行的大多都是窮苦出身,有些更是公侯府的私產奴隸,不說家徒四壁但也絕不富裕,千畝良田千枚金幣,一旦落入手中立馬變成中產階級,誰能不心動?

心動之後便是行動,千餘廚子十人一組,在皇宮外的廣場上架起大鍋開始研究小龍蝦吃法。

食材好找,地上隨便抓。

調料不好找,但也不是難事,城中有的是調料供應商。

剩下的就是實驗了,上百口大鍋在皇宮大院同時架起,架柴燒火,各種前期工作很快準備就緒,成盤的小龍蝦隨著各種調料被倒進鍋裡,鍋前的廚師死死盯著其中變化,準備總結經驗為下次做準備。

做菜和搞研究一樣,都需要透過實驗去慢慢發現,沒人會一次就成功,除非老天開眼。

事實證明老天的眼不但沒開還瞎了,這邊研究小龍蝦吃法忙的正歡呢,數聲炸雷突然自天空傳來嚇得眾人一個激靈,然後滂沱大雨傾盆而下,百口燒的滾燙的大鍋瞬間被澆了透心涼。

劉備和廚師們的心更涼,該死的,老天爺是一點面子都不給啊。

江南又到了梅雨季節,每天下個兩三次雷陣雨很正常,但好歹讓大夥將這一鍋炒出來啊。

下雨了,歇菜了。

事卻不能不幹,劉備一咬牙,讓廚師們將鐵鍋搬到冷宮,在那折騰去,冷宮現在沒住人,可以隨便造。

千餘廚師在冷宮裡折騰了足足半個月,終於弄出點眉目。

將小龍蝦做熟並不難,難的是如何去腥,腥味太重無法下嚥啊,腥味若能去掉,剩下的就簡單多了。

這天中午,廚房的管事太監提著食盒來到書房,行禮過後開啟食盒,將一盤小龍蝦端到劉備面前說道:“陛下,這是一個姓林的老廚子研究的,奴才嘗過,半點腥味沒有,而且……”

說完用筷子夾起一隻,拿在手裡剝去蝦殼,當著劉備的面將蝦肉塞進口中,示意沒毒,可以放心吃。

劉備也沒客氣,學著他的手法嘗了一隻,咀嚼的同時雙眼慢慢瞪大,將其咽下去後才意猶未盡的說道:“誰做的?”

管事太監:“……”

不都說了姓林的老廚師嗎,你到底聽沒聽啊。

他可不敢質問劉備,只好耐著性子再次解釋道:“是怡紅樓的主廚林老頭,真名不知道,反正大夥都是這麼叫他的,他用蒜泥去腥,又用花椒和辣椒入味,實驗了上百次才最終確定,並在三天前開始試吃,三天下來身體沒出現任何異樣,可以確認沒毒。”

劉備雙手繼續,很快便將一盤麻辣小龍蝦消滅乾淨,莞爾笑道:“沒想到如此大事竟被一個青樓的廚子給解決了,此蝦朕很滿意,賞林老頭千畝良田千枚金幣,立刻兌現,再讓他將配方傳下去,每個廚師都得學會,越快越好。”

“詔百官進宮,今日朕請他們吃小龍蝦。”

“喏。”管事太監興奮的退走,回到冷宮帶領所有廚師再次忙碌起來。

陛下要宴請百官,御膳房說什麼也不能怠慢。

半個時辰很快過去,百官也全部到齊。

大殿之中,劉備看著坐在條案前的官員滿臉笑意的說道:“皇天不負苦心人,經過半個多月的努力,御膳房終於研究出了小龍蝦的吃法,今天請眾位愛卿過來就是想讓大夥嚐嚐,再提提意見,爭取將龍蝦之災徹底解決掉,來人,上菜。”