淺談中國歷史上那些一度領先世界的防疫制度
最近文中寫到一個專門燒製盛殮骨灰陶甕的兩間房，那就順便延伸普及下中國古代的衛生防疫制度。
因為古代中國城市，特別是首都的人口密度一直冠絕世界，比如漢代的長安和洛陽都是常住二十萬以上人口的大城市，而同時期的羅馬帝國首都才剛超過十萬人口的大關，就已經被視為歐洲的中心，當地民諺既雲，‘條條大路通羅馬’。
直到清朝中期，中國首都人口密度才首次被部分西方國家超越……你知道麼，如今被譽為世界香水之都的巴黎，最開始大量製作香水的緣由卻讓人難以啟齒，十八世紀的巴黎大街上實在是太臭了！
不知你看過傳統的歐洲油畫沒有，那就是畫室外肖像的男女貴族往往會人手提一把雨傘？
儘管歐洲確實多陰雨天氣，但也沒必要天天拿著雨傘上街，所以這些雨傘其實是為了防止在趕路時，被路邊水坑當中汙水濺到自己身上……多說一句，這些汙水當中有相當一部分是街邊住戶傾倒的糞尿……嘔！！
在中世紀，歐洲曾經爆發了一場奪取7300萬人生命的烈性瘟疫——黑死病，也就是肺鼠疫。
這場瘟疫對歐洲影響之大，一直持續到現在，比如黑暗哥特文化中常見的帶有鳥嘴面具的瘟疫醫生（歷史上確實有這種扮相的瘟疫醫生，但其實起的效果極其有限，和其所扮演的文化符號極不相稱），以及可以操縱死者屍體的亡靈巫師都先後被演繹出來。
然而耐人尋味的卻是，在同時期的中國，無論是都市人口密度，還是災荒之年就四處掏挖鼠穴尋求糧食，乃至直接食用田間野鼠的生活習慣，都使中國人感染鼠疫的幾率比歐洲人更高……可咱為啥沒有爆發黑死病級別的大瘟疫呢？
個人認為，這得益於古代中國十分先進的衛生防疫制度。
比如早在唐代，長安就實行十分嚴格的坊市制度，將居民區與市集區分開，並派專人去住宅區挨家挨戶得收取盛放糞便尿液的馬桶，運出城集中傾倒處理，這就是所謂的‘倒夜香’……我前面寫到過，你還記得麼？
倒夜香除了能集中高效得處理日常生活廢水，還能有效監控轄區內的疫情……這人活著就得吃喝拉撒，凡是那些敲門卻不開門遞送馬桶的人家，肯定是感染瘟疫全家病倒了，趕緊報告官府醫館來消毒處理。
到了宋代，不但夜香不能隨便倒，亂倒洗臉水都不行……《宋律》中就規定隨意往街邊傾倒生活廢水要笞二十，必須傾倒在有專人疏浚保證暢通的運河裡，正所謂‘流香漲膩滿晴川’。
（浣溪沙·端午蘇軾輕汗微微透碧紈，明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川。綵線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠雲鬟。佳人相見一千年。）
不過光重視下水不行，日常汲水的上水系統也是防疫的重要環節之一。
時至今日，在南方一些小鎮的古水井當中仍會養魚或龜之類的活物，一旦魚翻肚，則井填死，這是常識。
活的魚龜，能在最大程度上保證飲用水源的安全。
前面說了，敢出門亂倒水就等著挨鞭子，更別說是亂埋死人了。
城市裡是絕對禁止埋死人的，所有的死屍有墳地的拉去城外自家的墳地，沒墳地的路倒兒就由義莊斂房統一收斂後拉到城外早就派人選好的人跡罕至的山溝亂葬崗一丟拉倒。
這些亂葬崗子都是提前找風水先生專門看過的，找的就是那些絕對不適宜開墾居住的兇惡之地……就算將來城市再怎麼擴張，人地矛盾再怎麼突出，也不可能覆蓋到亂葬崗子那邊去。
常看日劇的人們應該對‘羅生門’這個詞比較熟悉，反正絕不是什麼好詞。
這個羅生門本寫做羅城門，是日本奈良時代（710-794）京都南城門的名字。據史料記載，奈良中期，京都爆發了一場大瘟疫，一時間死者甚多。
也不知道是不是當時排程出了問題，這負責安葬死屍的義工竟然把所有屍體都扔到了羅城門這裡，將好好一個大城門給整成了亂葬崗子。
這種事如果發生在我國，那負責排程的官員就算不被挖祖墳鞭屍也得是滅九族的罪過，但在古代日本偏生就屁事沒有，你說作怪不作怪？
最後由於羅城門這裡扔的死屍太多，鬧得豺狼野狗大白天都敢在城門附近掏吃死屍，一時間路上行人絕跡，紛紛傳說城門這裡有鬼怪出沒，能攝人魂魄，害人性命，連羅城門附近一座講授儒經的講經舍都被迫關了門。
慢慢的羅城門在日本人心裡就和地獄大門等同起來了，那被關門的講經舍也就成了後世無數鬼校怪談的重要源頭之一。
話說日本人既然這麼喜歡拍小電影，那為啥不拍一部鬼校背景的呢？女高生，制服，教室追逐PLAY，幾大賣點一下全都湊齊了……看來還是怕鬼。
咳嗯，接著往下說。
等到了清代，由於統治初期滿人不習慣中原地區的暑熱，每逢入夏就多有患病者，這直接催生承德避暑行宮的誕生。
此外，清廷還在當時的北京推行最嚴格的防疫制度，堪稱近代防疫隔離制度的典範。
前文提到過，紫禁城是嚴禁傳染病患者涉足的，就連康熙爺小的時候出天花，都被送出宮去……考慮到當時根本沒有針對天花的特效藥物，說是丟出去等死也不為過。
在這種情形下，北京城周遭嚴禁設立亂葬崗，所有無主死屍必須先燒化再甕葬的制度也就不難理解了……拜其所賜，北京城在清軍入關後的兩百多年裡，沒有爆發過一起感染規模超一萬人的瘟疫，也算是得了福報了。
文章寫道這裡，本來就該結束了，可是某個老虎腦袋非要我再寫一寫這個牧民遷徙和草場輪牧的內容……居然有人不知道牧草和一般雜草的區別，竟然以為牛羊能和割草機一樣什麼草都啃，你能信？話說你這博士文憑是多少錢買的？
所謂牧草，就是可供食草動物食用的草本植物，主要有禾本科，豆科和闊葉科三類，比如黑麥草、狼尾草、苦蕒菜、白三葉、菊苣、蕹菜、紫花苜蓿……這裡面有兩三樣還是可以供人食用的野菜。
而那些不能被食草動物食用的草本植物就是野草，顯而易見，一塊草場上的牧草與野草比例是各不相同的……你見過野菜和野草整齊劃一一般多的情形麼？
只有牧草丰度達到一定程度的草場才會是牧場，一旦某塊牧場的牧草被牛羊吃完，牧場主就會趕著牛羊前往下一塊適宜放牧的草場，這就是輪牧遷徙。
一般來講，一個正在使用中的牧場不應該突然間爆發牛虻，因為這種小蟲專門吸食獸血，所以一片虻蟲滋生的草場是絕對不會被開闢為牧場，有再多牧草也不行。
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只要草叢周圍沒有可以吸血的宿主，牛虻就會很快死亡，因此可以等這群虻蟲都餓死了，再搬回來。
一旦某塊牧場因為一些特殊因素突然爆發虻蟲，牧民會在第一時間攜帶所有健康的牲畜遷徙，同時扔掉那些殘疾和已經患病的牲畜……因為離開牧場之後，牧草的密度會大大下降，養活不了大規模的獸群，與其讓原本健康的牲畜因為沒草吃而餓死，還不如一開始就把走不動路的累贅扔掉。
也許有人會問，會不會有虻蟲一路尾隨牧民遷徙？答案是不會。因為牧民會在丟棄牲畜的同時一刀劃開它的氣管，屆時所有的虻蟲都會被鮮血的氣味吸引過去。
等到虻蟲吸飽鮮血，牧群早就走得沒影子了，怎麼尾隨？
這就是三娘她們一聽說虻蟲爆發就立刻疑心是有人背後搞鬼：一個牧場爆發虻蟲都是極其罕見的情況，怎麼會幾個相互間隔著上百里的牧場同時爆發虻蟲呢？