第七百零九章你看著辦就好
連烜正坐在暖閣裡喝茶，木著一張臉不知在想什麼。
薛小苒走進暖閣的時候，跺了跺被凍得冰涼涼的腳。
這幾日雖然沒下雪，可天氣依舊冷得慌。
連烜抬眉看過去，向她伸出了手。
骨節分明的大手上很快覆上一隻小巧纖柔，有些微涼的手。
“怎麼沒披斗篷？”他皺起眉頭。
“我剛去了廚房，一會兒就吃午飯了。”
廚房裡幾個灶臺都燃著，溫度比外面暖和，加上斗篷太長，有時候膝蓋蹲一下就拖地了，非常容易弄髒，她去廚房一向不披斗篷。
“髒了洗就成了，凍著了可是會生病的。”他眉頭蹙得更緊，握著她的手揉了一下。
“我又不是豆腐做的。”薛小苒不以為意。
一屁股坐到他身旁，挽著他的胳膊，開始絮叨今天出門的事情。
連烜默默聽著。
等她說完，才慢慢開口，“一早上時間，你就跑了那麼多地方，這麼著急幹嘛。”
“哪有很多，就是去了趟城外，城內的兩間鋪子離得又不是很遠，順道一起去看一看而已，不去瞧都不知道，位置挺好的酒肆，賬面上掙的錢，就那麼一點，實在太對不起那個位置了。”
薛小苒和他嘀咕起，她認為不妥的地方，以及那些可以改善的地方。
“嗯，你看著辦就好，有事就找孫祿。”連烜對經營這塊，並不感興趣。
當初開這間酒肆也是因為師父喜好美酒，師父不喜皇子府，每回到京城，寧願住客棧也不願跟他住到皇子府裡，師兄那邊又是一大家子，住著也不方便。
他乾脆讓人開了家酒肆，酒肆後面有個小庭院，賣酒的同時，也讓師父有落腳的地方。
生意的好壞，他並沒有在意。
等麵條端上桌，連烜瞧著他面前的青花龍紋大海碗嘴角抽了抽。
熱氣騰騰的大海碗裡，鮮嫩的肉片，油亮的火腿片，水嫩的芽菜，還有煎到焦黃的荷包蛋，整整齊齊碼放在麵條上。
看著倒是挺有食慾，可這分量實在有些驚人，雖然，他也不是吃不完。
可對比一旁小了二分之一的碗，差別實在有點大。
“你要不要添一點辣椒油？”
瞧著那一碗沒有一絲紅油的面，薛小苒咂咂嘴。
沒有辣椒的面，是沒有靈魂的。
連烜一掃她碗裡紅通通的辣椒油，默默拿起了筷子吃麵。
他不想虐待自己的胃，年底了，還有好多事情要處理呢。
薛小苒朝他吐吐舌頭，也拿起了筷子，夾起麵條“呼呼”吹涼，放進嘴裡。
用高湯煮出來的面，味道鮮香爽滑，加上辣椒油，辣香辣香的，賊好吃。
吃完面，全身暖烘烘的。
“你下午要幹嘛？”連烜臨走前問她。
薛小苒朝他眨眨眼，“和周娘子研究一下合適的下酒菜。”
連烜嘴角微翹，伸手幫她把耳際的碎發挽到耳後，指腹還順著她的耳廓慢慢滑下。
薛小苒臉頰忽地變得粉撲撲的。
兩人雖然成親好些天了，更親密的事情也做過了，可被他潑墨般的黑眸盯著，指腹還這般曖昧地劃過，熱氣就止不住上湧。
“咳，快走你的。”她羞惱地拽下他的大手。
這傢伙每夜纏著她不算，白天裡還膩膩乎乎的，行為簡直令人髮指。
平日一副高冷孤傲模樣，纏著她時又是另一副耍賴樣。
連烜眼眸帶著笑，俯身在她唇上輕點一下，這才轉身離開。
薛小苒紅著臉頰看他走遠，輕哼一聲，去了廚房。
下酒菜嘛，別的地方，薛小苒不大清楚，但他們那邊，多數是油炸花生米、冷盤、鳳爪、鴨掌、爆炒田螺、滷豬耳朵、滷豬頭、滷牛肉等等。
最受常見的，當然是花生米和冷盤，以及各種滷肉。
鳳爪、鴨掌、田螺這類食材，在這地明顯不大適合，薛小苒暫時放棄這些。
而冷盤呢，大冬天裡，新鮮蔬菜有限，能用來做冷盤的食材不多。
她在周娘子的陪同下，去了王府儲藏食材的庫房裡，把所有的食材檢查了一遍後，薛小苒驚奇的發現，原來能做的還不少。
首先，庫房裡有昆布，也就是海帶，還有各色幹蘑菇，香菇、木耳、豆皮、皮蛋等。
就這些，已經能做出好幾樣冷盤了，酸辣海帶絲、涼拌蘑菇、涼拌木耳、涼拌豆皮……
地窖裡還有白蘿蔔、蓮藕、菘菜，用熱炕發的豆芽、韭菜、蒜苗，也可以做各種冷盤。
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薛小苒拿著柳炭筆在小本子上寫寫記記。
做冷盤不難，周娘子能成為小廚房掌廚，一手廚藝也是實打實練出來的，有些菜式雖然不擅長，可多琢磨幾次，味道就出來了。
一個下午，整個正院裡，大大小小的丫鬟婆子們都在忙著試菜，各種冷盤試吃一圈下來，小肚子都圓了起來。
到了掌燈時分，連烜神色不變地瞧著飯桌上一碟碟冷盤。
“快嚐嚐，這是我和周娘子忙活了一個下午的成果，你給試一下菜，瞧瞧還有哪裡需要改進的？”
薛小苒手腳麻利地給他夾了一筷子涼拌蘑菇。
“因為是給你吃的，所以，特地減少了辣椒的分量，只放了一兩個點綴一下。”
沒有辣椒的涼拌菜，是沒有靈魂的。
薛小苒心裡又偷偷添了一句。
連烜夾起來放進嘴裡嘗了嘗，微辣中帶著鮮香，蘑菇的味道能很好保留住。
“嚐嚐這個藕片。”薛小苒殷勤地給他夾菜。
微辣、脆爽、鹹香，味道不錯，連烜微微點頭。
薛小苒眼眸亮了起來，勤快地每樣都給他夾進碗裡。
最後，除了那個味道古怪的皮蛋，連烜都覺著不錯。
“皮蛋的味道是這樣的，有些人就喜歡吃這種味道。”薛小苒自己夾了一塊皮蛋進嘴裡，味道還是挺不錯的，當然，吃不慣的人也挺多的。
這是道比較有爭議的菜。
“嗯嗯，冷盤差不多定好了，明天弄滷味，滷味可是下酒菜的重點。”薛小苒拿出她的小本子，開始把明天要做的滷菜選單給寫出來。
連烜瞧著一桌冷盤，眼皮抽動了一下。
隨後，端起碗，就著一桌冷盤吃了晚飯。
想來，明天大概會吃一天滷菜吧，相比一桌肉菜，眼前這一片素菜，反倒順眼起來。
藕片在他嘴裡“咔嚓嚓”響著。