戴爾街在利物浦市中心的海灣港口附近，是著名的商業街。能來這裡消費的人，要麼人格自信，要麼錢包自信。
左岸城堡實際上並不在戴爾街，而是身處一條與之交叉名叫‘托馬斯爵士’的小巷子裡，屬於毗鄰繁華鬧中取靜的好去處所在。
這樣的選址與左岸整體‘高階而不豔麗’的經營風格很契合，掙有錢人的錢，玩得就是逼格。高階法式菜系，瞄準的就是精英消費階層。不設最低消費，但來這裡不花上幾千鎊，你自己都覺得沒勁。
當然，更不會設最高消費，一頓飯花出去一個中產身價，常有的事。所以別說吃飯，從門口路過的都沒有窮人。
這間店之所以叫‘左岸城堡’，就在於租用的本身就是一座中世紀彷城堡建築，內部能容納十九間私密閣樓。別嫌貴，每一間都需要提前預約。
卓楊當然用不著預約，反倒是左岸城堡的總經理史晴海想見他得預約加通報。
史晴海不是中國人，這貨是地道利物浦土著，純種央格魯撒克遜人，史晴海是他自取的中文姓名。本名桑尼·歐瑟·史密斯（suh），史、晴、海，分別對應Smith、sunny、o，挺會起的。
卓楊坐進左岸城堡，就不再是親民的足壇巨星，也不是和藹可親的鋼琴教授，而是資本世界萬惡的資本家。
所以球迷可以和卓楊熱烈互動，學生能與卓楊熱情交流，左岸中層打工狗史晴海卻絕不敢在卓楊面前故作瀟灑，職業森嚴的等級千萬不要拿來開玩笑。
卓楊和屠爺、豬總兄弟要聊會兒私事，用不著史晴海擱跟前伺候，他便恭恭敬敬退出山水閣樓在外面等著。
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“兄弟，你和蔻蔻吵吵架，那啥，我們才覺得你倆活在人間。”屠爺說：“你看我們幾個，誰家裡還不隔三差五吵個嘴了？”
“瓦希芭抽刀疤嘴巴子，每28天讓他流一次鼻血，對吧？小豬上個月也讓豬嫂賞了一耳光……”
“誰賞耳光，賞啥耳光，你看見了似的。”小豬氣急敗壞趕緊澄清。
豬嫂尹萬諾維奇是網壇名將，有一膀子好力氣，想必那一巴掌夠豬總受得。
“你別聽屠爺瞎逼逼知道吧。”豬說：“不過你和蔻蔻確實有點……不接地氣，飄得很。”
“愛情這玩意兒，底線是相互忠誠，吵架打架都不怕。只要心裡還願意靠近，肉體上還願意勾兌，吵吵架反而是情趣你知道吧。”
他倆這麼一扯，卓楊朦朧地有點明白話裡的邏輯了。愛情婚姻和其他事情一樣，都得接點地氣，吵架就是接地氣。
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可卓楊不這麼認為，2014年出事前和蔻蔻那一番折騰，讓他後悔不已。歷經夢境千年和她重新走到一起，他才不願讓蔻蔻生氣呢，一點點都不願意。
生與死的愛戀，烈火中的愛。論起愛情，我不是針對誰，而是說在座諸位統統都是垃圾。
“狗屁地氣。”不耐煩地一揮手。
屠爺說：“再過幾天蔻蔻消了氣就好了。”
小豬：“我等著看蔻蔻拿箭射你，坐第一排喝著啤酒看。”
安慰和砸掛並舉，落霞與孤鶩齊飛，就在此時，史晴海敲門後進來稟報。
“老闆，德容先生、施魏因先生。薩拉·露西亞小姐來了。”
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三個濫貨眼前一亮。
薩拉·露西亞，25歲，金髮碧眼姣好的面容搭配凸顯身材的職業小西裝，於端莊中瀰漫著澹澹的制服誘惑。妞長得非常漂亮，而且氣質不凡，高階中透著神秘，能充分激發成功男人的征服慾望。
她就是今天來應聘的新大廚。
露西亞是法國人，出生在知識分子中產家庭，可她從小的興趣就是過家家炒菜，然後越來越喜歡當廚師。三年前露西亞將愛好成功轉化為職業，順利從里昂博古斯學院畢業。
保羅·博古斯是法國泰斗級的名廚，活了91歲後去年薨了。以他名字命名的學院其實就是法國的藍翔或新東方，只不過人家有正經大學文憑。
露西亞拿到了營養學和烹飪學雙文憑，妞不但秀色可餐，還是個學霸廚子。不但品學兼優，她還相當沉得住。
畢業後，露西亞毛遂自薦去到瓦朗斯，跟隨在法國唯一米其林三星女主廚安妮-索菲·皮克身邊繼續學習廚藝，歷經三年終於大成，現在到了放飛的時候。卓楊手邊就有露西亞的資料，正是有一定私交的安妮大廚師推薦的她。
原先左岸城堡的主廚麥肯利·達格利什五年賣身合約到期，又有了相當名氣，便選擇了單飛自己幹。這麼大間店肯定不止一個廚師，副廚、三廚、廚工一大堆，但沒有人能挑起左岸城堡主廚的能力。
露西亞是個極好的選擇，有理論有實操而且有名廚背書，她的外形也非常符合左岸城堡的風格和形象，一切都挺完美的。
實際上所謂的應聘就是走過場，即便卓楊今天不來，史晴海也就直接和露西亞籤合約了，無非就是談談合約細節。
面對真正色藝雙絕的美女，卓楊心情不好所以還能拿得住，只是微微點了點頭。而一貫穩重的屠爺已經悄無聲息摸出兜裡的金邊平光眼鏡架在了鼻樑上，挺直腰背，努力坐出成功知性男士的風範。
豬總是個爽直的男人，他率先從沙發上站起來，洋溢著熱情誇獎道：“露西亞小姐，你可真迷人。我是巴斯蒂安·施魏因施泰格，非常榮幸能認識你。”
天下誰人不識君。妞嫣然一笑，沒有馬上去接豬總遞來的手，而是在距離桉幾三步遠的地方略一欠身，說到：“謝謝您的讚美，施魏因施泰格先生，我同樣很榮幸。”
說完便朝向正主。“尊敬的卓楊爵士，我是薩拉·露西亞，很榮幸能見到您，我來應聘左岸城堡的主廚，這是我的簡介和安妮-索菲·皮克女士的推薦函。”
卓楊這才站起來，隔著桉幾捏住露西亞的指尖輕輕一握。接過她的資料後示意：“歡迎來到左岸城堡，請坐。”
沒有馬上坐下，露西亞又轉向屠爺和豬總。“尊敬的德容先生，尊敬的施魏因施泰格先生，中午好。”
不亢不卑，只這一點就能給妞打滿分。
假文化人屠爺握的也是指尖，豬總沒那麼虛偽，他的熊掌把妞的小手完全淹沒了。