卓楊傻逼了嗎？一定是的。屠爺、豬總、老史、露西亞看向他的眼神彷佛關愛白痴。
根本不去瞭解故事的真假，就做出讓丹尼爾·托馬斯和薩拉·露西亞競爭主廚的決定，基本屬於腦袋被門夾了，而且還是運鈔車的防彈車門。
一：故事都是丹尼爾·托馬斯自圓其說，這世上從不缺戲精，為達目的而博同情的表演早就成了爛橋段了。
二：即便丹尼爾所說是真，也並不代表他就是個合格的主廚，美國有廚子嗎？。
西餐世界裡，法餐站在鄙視鏈的頂端。歐洲的角度，法餐有資格鄙視一切，接下來義大利、西班牙、土耳其……，環環相扣。而這條環鏈的底層，是英國，因為就連粗獷的德國菜也能嘲笑英國。
如此模樣的英國，卻也從未在飲食方面瞧得起過美國，大洋彼岸那是一片真正的美食沙漠，沒有大廚，沒有美食家，只有人間最粗鄙的吃貨。
三：即便丹尼爾是合格的廚子，但他能是合格的左岸主廚嗎？左岸法國菜系是法餐的頂尖存在，是汪洋大海裡最龐大的那艘船，需要最富經驗的船長來駕馭。美國沙漠裡頂多能出幾個玩舢板的水手。
四：阿森納。
五：即便丹尼爾廚藝確實不凡，可野路子自學成才的他比得過正經科班出身的法國人薩拉·露西亞嗎？平時閒聊看不出高低，但太空總署發射火箭會讓正經院士幹還是交給民科？
六：即便丹尼爾的廚藝果真和露西亞不分伯仲，但他自身的賣點相距美女大廚露西亞十萬八千裡。美食只是一個方面，左岸推銷的本質上是文化和情調，是讓有錢人追逐的逼格。
七：同情丹尼爾父子，想幫助他們沒問題，但不能讓左岸的經營為其買單。生意就是生意，做生意不能感情用事，有千萬種其他方法幫助他們父子。
八：安妮-索菲·皮克的推薦信。美食不是打打殺殺，美食是人情世故。
九：薩拉·露西亞多漂亮吶……
十：……
羅列出林林總總，無一不表明丹尼爾和露西亞根本不存在競爭的可能。而且卓楊今天坐鎮左岸城堡，實際上只是走過場。
卓楊是左岸餐飲集團幕後大老闆，對集團重大經營項目有一票否決權，但從集團制度上看，他沒有決定某件具體餐廳廚師人選的權利，誰家幕後大老會去干涉這麼瑣碎的小事？
左岸城堡總經理史晴海今天和露西亞預籤合同，然後由集團總部HR確認並上報總裁馬爾斯·託拜厄斯，這是蔻董事長提前約定好的流程，今天卓楊無非就是個吉祥物而已。
當然，他硬是要為老不尊，伸長胳膊強行干預事情，在座這些人也拿他沒轍。
眾人詫異的目光中，卓楊不等回答，便又問到：“露西亞小姐，你願意和丹尼爾·托馬斯先生競爭左岸城堡的主廚嗎？”
一瞬間真的差點打擊到了露西亞與生俱來的驕傲和自信，好在良好的素質讓她迅速鎮定下來。起身平視著卓楊，她平靜地回答到：“我尊重並服從您的任何決定。”
屠爺心底一聲贊：依舊不卑不亢的態度，這妞真是個人物。
祖傳齷齪的小豬則內中一蕩，一個女人對男人說‘服從所有’，實在讓他浮想聯翩。
卓楊卻從露西亞的話語裡聽到了抗議和不滿，她對和丹尼爾這樣一個人競爭感到被羞辱，只不過屈服於卓楊的不講理而已。
無所謂。卓楊再次問丹尼爾：“你呢，你願意和露西亞小姐競爭嗎？”
“願……願……願意。謝謝您卓楊先生……謝謝您露西亞小姐，謝謝……”他把棒球帽的帽簷都快捏折了。
不去理會來自兄弟的不滿眼神，卓楊化身閣樓裡的孤勇者，當即拍板。
“很好。廚師只有一點，那就是廚藝，就像球員的球技，鋼琴家的彈奏技藝，一切都靠真功夫。托馬斯先生，露西亞小姐，你們現在一起去後廚。老史，你安排一下，讓他們都做一道……牛排。”
露西亞險些變成兩個，因為她差點原地裂開，丹尼爾也不由得一怔。
太……初級了。牛排是西餐的基本主菜，法式牛排再怎麼與眾不同玩出花，它也還是牛排。從街頭小販到米其林三星，都是這玩意兒。
中國人都說一道魚香肉絲最考廚子，這話沒錯，但你要看話是誰說的。通常把這句話掛在嘴邊的人，無非是街邊吃貨和小飯館的廚子，反正國宴大師絕對不會說。
你品。
為什麼許多人說城市的美食都藏在街頭蒼蠅館子裡？因為他們其實沒機會去五星級酒店和私人會所。
你細品。
牛排在西餐屆也有‘考廚子’一說，但法式大廚不說，米其林大廚更不說，更沒有行家真的會拿牛排來評判廚師的水準。
從四則運算開始就能看出一個學生是不是具有數學天賦，但高考會只考四則運算嗎？
兒戲，實在太兒戲了。別說露西亞，就連丹尼爾也覺得卓楊像開玩笑。
“好了，都去準備吧。”霸道子爵根本不開玩笑，大手一揮便不再理睬相關二人。轉頭看著已經細嚼慢咽的男孩。
“邁克爾，你爸爸做的牛排好吃嗎？”
“好吃，非常好吃，我爸爸的牛排是世界上最好吃的牛排。”
“哈哈哈，那太好了，我都餓了。”
是的，我也覺得老爸炒的菜才是世界上最好吃的。
假裝沒看見屠爺和豬總偷偷豎起的中指，卓楊強行給他倆灌輸飲食文化。
“二位爺，千萬別小看牛排。它簡單嗎？簡單能簡單得過煮雞蛋？”卓楊說：“煮雞蛋是個人都會吧？別說人，就算是條狗教兩下也能學會，對吧？你倆也會，是不是？”
屠和豬：“……”
“可每個人都會的煮雞蛋，裡面也有大學問。別看就是加上水開火煮，都能煮熟，可大多數人煮出的雞蛋，你把蛋白剝掉只留下完整的蛋黃，就會發現蛋黃外面是鐵青色的。”
“而真正的高手煮出來的熟雞蛋，蛋黃裡外一樣都是金黃色，這就是區別。”
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“……那啥，吃起來味道有區別嗎？”
“坦白講，沒有。”
小豬：“我去你奶奶個腿的大學問……”