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第455章 寒冬如夏

一走出機艙門,趙曉波就感到這裡比北海道的氣溫高出很多。但是並非是他之前預想的那樣:寒冬的北海道還在飄雪,這裡氣溫依然零上十七八度,樹葉還是綠的,花兒還是照樣綻放著豔麗的色彩,冬季那霸的氣溫和山東春秋季的氣溫差不多。

趙曉波也忘了是誰提醒他,到了那霸就要換上盛夏的衣服。來到那霸他才知道,冬天在那霸穿春秋裝正合適。

下了飛機找到衛生間之後,趙曉波就和家人們脫掉了北海道穿的服裝,換上了適合當地穿的服裝。

沖繩縣由諸多島嶼組成,島嶼和島嶼之間的陸地並不連通。沖繩縣首府的本島是那霸。沖繩縣的於宮古諸島和八重山諸島距離沖繩本島較遠,想要前往,需要從沖繩本島首府那霸或其他陸地乘飛機,或是從慶良間乘船,費用較高,且船次和航班都較少,因此大部分遊客到沖繩遊玩,都會選擇遊覽沖繩本島的首府那霸。

正是島嶼和島嶼之間的交通不便難以抵達,宮古諸島和八重山諸島依然儲存著最原始的美麗風景,對於想登島遊玩的人,如果有足夠的時間和金錢,可以在那霸等地租用遊艇遊覽這兩個群島,或租用海釣船去太平洋感受垂釣金槍魚的樂趣。

沖繩縣夏季高溫多雨,冬季溫暖少雨。雨季多集中於4月至6月份;7月至9月通常受西太平洋副高壓脊影響而晴朗炎熱,8月至10月會經常受到西北太平洋形成的熱帶氣旋侵襲,颱風會橫過沖繩向西北或北趨向中國大陸或朝鮮及韓國,或向東北轉向日本內陸。

由於獨特的地理位置和自然環境,沖繩縣包括沖繩本島那覇市以及本島附近的慶良間諸島的旅遊資源豐富,並進行了有重點的開發。

那霸市是沖繩縣最大的城市,但它又是日本47個都、道、府、縣所在地城市中地域面積較小的城市。那霸市最繁華熱鬧的是國際大街。延續1.6公里長的道路兩旁,有百貨大樓、紀念品專賣店、電影院、飯館等;國際大街的中央處向南延伸的市場大街,有牧志公營市場。在有那霸市民的廚房之稱的市場裡,擺放著各種各樣的農副產品和西太平洋的海產品。

那霸一年四季風景優美,有很多婆娑多姿的棕櫚樹和檳榔樹、蒼翠挺拔的琉球松、五彩繽紛的各色鮮花,配上蔚藍色的大海和白雲朵朵的天空,一派南國風光,是少有的亞熱帶旅遊區。市內有歷代琉球國王的居住地--首裡城遺址,日本2000日元紙幣的圖案中的那座守禮門是沖繩的象徵;還有琉球王國時代的國廟崇元寺,它的石頭寺門被定為國寶;此外還有建於15世紀的靈御殿以及300多年歷史的陶瓷鄉也帶有深遠的歷史印跡。

那覇市歷史悠久,無論是走在那霸市街頭,還是在國際街的百貨公司和流行服飾店裡,都可以看到沖繩的漆器、紡織品、玻璃器皿以及當地的壺屋陶器。

在那覇的大街小巷,都可以看到沖繩黑糖,以及沖繩壺屋燒和泡盛(燒酒)等。

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沖繩黑糖在日本非常出名。它類似於我國的紅糖。日本各大超市都有黑糖以及各種包裝的黑糖塊。去過沖繩的人都知道,沖繩除了碧藍的海與天之外,就是漫無邊際的甘蔗田。黑糖便是直接由甘蔗的莖幹所榨得的汁液,煮沸後風乾製作而成的。沖繩的氣候土壤適合種植甘蔗,早在公元1646年,黑糖成為當時王朝的專賣品。沖繩黑糖之所以是黑色,因為它的處理依舊保留傳統制作方法,不經漂白,所以呈現黑色。沖繩黑糖分成純黑糖和加味黑糖兩類,加味黑糖分不同的口感,如傳統味的西表黑糖,南國香氣的小浜黑糖,自然味的波照間黑糖等等。如果要試真黑糖口味,最好吃純黑糖。它有股特殊的焦香味,甜味醇厚滑順,一點不似平常糖漿會有種“封喉”的感覺,拿來調咖啡,紅茶,別有一番特殊的滋味

壺屋燒是指沖繩縣那霸市壺屋地區及讀谷村燒製的陶器。沖繩縣那霸市壺屋,有一條“陶器街”,已經有?330?多年的歷史了。這是一個很有風情的場所,會引起人們對沖繩的陶器、島嶼的歷史產生濃厚的興趣。雖然沖繩在戰爭中受到了很大的損失,幸運的是,壺屋躲過了空襲而生存了下來。人們也經常說戰後那霸市的復興是從壺屋開始的。正因為如此,不僅是作為陶器的文化遺產,現在還可以欣賞到戰前殘留下來的有風情的街道。沖繩縣指定的文化遺產之一?“南窯”,是壺屋僅存的唯一一個採用荒燒技法的窯。

1682?年,琉球王國在壺屋建南窯開始燒製壺和缸等陶器,此後又建了東窯等多個窯地。在過去?300?多年的歷史當中生產了無數的陶器。壺屋燒主要分為荒燒和上燒兩種。荒燒是使用沖繩本島南部的土,以大約?1120?℃的溫度燒製,不塗抹釉藥,或者是塗抹泥釉、錳釉製作的陶器。

上燒是使用沖繩本島北部的土,以大約?1200?℃的溫度燒製、非常牢固,因為使用釉藥製作而成,所以作品色彩絢麗,這也是它的特長。

據說用荒燒的缸來儲存製作泡盛酒,泡盛酒會變得更有風味、更好喝。

早期的壺屋燒過去是專供王府使用的,以少量盛裝土製作,主要工藝為“赤繪”,既用紅顏料描繪,然後依法燒製。此外,還有透過刮削工藝做成的各種造型的陶器,被稱為“刮除”、“線雕”等等工藝和技法。然後以?800?℃的高溫燒製,色彩鮮豔的紅色以及赤繪被固定下來,由於工藝和技法獨特,造就了壺屋燒的經久的繁盛。

沖繩的泡盛燒酒非常受日本人的喜愛。沖繩的泡盛酒和日本燒酒都是由大米釀造而成,不同的是泡盛用的是黑米麴菌,而日本燒酒多為白米麴菌。沖繩不產大米,釀酒多使用泰國香米。在沖繩當地,泡盛又被稱為島酒(しまざけ)或島(しま),度數保持在30 度上下,在琉球王朝時代還經常被當成國酒與中國和日本進行交易。飲用時,先在杯中加滿大塊冰,倒入半杯左右的泡盛,再直接飲用或配合花茶、碳酸水等一同飲用。近年來,儲藏了3年以上的陳酒特別受到人們的青睞。