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902、扒豬頭

看著有些落寞的宋小東,夏傑拍了拍他的肩膀,開口說道:“不,你一定要出演,不為什麼,就因為我相信經過了這一段時間的努力之後,你的演技已經臻於成熟了,你現在需要的是一個足夠大的機會,一個足夠完完全全展示自己的舞臺。”

夏傑的話,在宋小東聽起來,好比是冬日裡最溫暖的陽光,春天那可以喚醒一切的微風一樣。

明明只是簡簡單單的話語,卻讓此刻的宋小東熱淚盈眶。

“傑哥……我……”宋小東情緒十分激動,連話都說得不是很清楚了。

“男子漢大丈夫的,我是給你機會,又不是搶奪你的機會,哭啥。”夏傑對著宋小東說道。

“我……我是太激動了,一下子沒有忍住。”被夏傑這麼一說,宋小東頓時覺得自己確實有些失態,醞釀了一會兒之後,才把此刻激動的眼淚止住。

看著面前這兩位好朋友的惺惺相惜,林洛瑤笑著對宋小東說道:“小東,希望經過這一部電影,下一次去美利堅領獎的時候,你也能夠一起。”

“嗯!我一定會加倍努力,在這一部電影之中,好好詮釋我所出演的角色!”宋小東終於下定了決心,與其不相信自己,畏首畏腳,倒不如狠下心來,牢牢抓住這一次的機會,給自己的演員生涯鍍金!

看著面前又一次充滿自信心的宋小東,夏傑點了點頭,笑著說道:“這才是我認識的小東啊,作為演員來說,只需要演好自己的角色就行了,無論是什麼樣的大製作,無論你面前是多麼大牌的演員,你只需要出演好你自己的角色就行了。”

“夏傑,我怎麼感覺你這不像是在說演戲,反倒像是在放心靈雞湯啊?”林洛瑤聽了夏傑一番話之後,忍不住開口說道。

“都有一些吧,做人和拍戲一樣,做好自己的事情,出演好自己的角色。”夏傑點了點頭,承認了這一個說法。

“說了這麼多,咱們今晚到底吃什麼啊。這段時間在美利堅,雖然也是吃的華夏菜,可總感覺沒有你做的好吃。”林洛瑤對著夏傑開口說道。

聽到林洛瑤這麼一說,宋小東也來勁了,附和道:“是啊傑哥,我也有一段時間沒有嘗過你的手藝了,天知道我這段時間有多麼難熬!”

一提到吃飯,宋小東和林洛瑤臉上便充滿了幹勁!

宋小東倒還好理解,畢竟乾飯人乾飯魂,短暫生命之中為數不多的愛好,就是乾飯了。

可林洛瑤大家閨秀,從小到大吃過的美食那是數不勝數,還是一樣是被夏傑一手頂級廚藝俘虜,此刻也有些失態,露出了一副乾飯人的面孔,眼睛裡滿是狂熱。

看著面前的兩人,夏傑搖了搖頭,淡淡的說道:“行吧,那小東,去整個豬頭來,咱們現在也算是一年的開端,春節剛剛過去沒多久,來個鴻運當頭吧。”

“得嘞,我馬上整過來。”夏傑話音剛落,宋小東便準備動身前去尋找豬頭,可還沒出門,便被夏傑叫住了。

“別整過來啊,去爺爺家,吃飯這種事情,肯定是要人多吃起來才香。”夏傑對著宋小東說道。

“好嘞傑哥,需要不需要整點兒蠍子酒?上回山洞裡捉回來的蠍子,現在腥味消差不多了,味道正醇厚呢。”宋小東對著夏傑說道。

“別,爺爺那兒都是好酒,這事情你就別操心了,去整個豬頭回來就行。”夏傑對著宋小東說道。

……

在夏長江家中。

“喲,小杰回來了,洛瑤也在呢!”見到夏傑和林洛瑤來訪,夏長江頓時喜上眉梢。

“這不剛剛回來,就過來您這裡了嘛。”夏傑對著夏長江說道。

“嗯,算你小子還記得我這老家夥。怎麼樣,今晚整兩杯?”夏長江對著夏傑詢問道,顯然在他離開的這段時間裡,確實是有些寂寞了。

“當然沒問題啊,我等會下廚,您就找一找有什麼好酒,小東也過來,咱們一塊熱鬧熱鬧。”夏傑對著夏長江說道。

“好啊好啊,熱鬧點兒好,你去美利堅的這段時間,可把我憋壞了。”夏長江就像是一個小孩子似的,此刻忍不住埋怨道。

“這不是專程來您這裡準備晚飯嘛,今晚整個大菜,算是彌補您了。”夏傑對著夏長江回應道。

聽到夏傑要整大菜,夏長江眼睛都直了,嘴角忍不住上揚,可依舊裝出一副不滿意的模樣,說道:“要是我不滿意的話,那可不能算是大菜,只能算是家常菜。”

“好好,保證讓您滿意。”夏傑見到夏長江這一副模樣,只好連連答應。

就在這時,宋小東也把豬頭給整了回來,扛著足足有著鐵鍋一般大小的豬頭,氣喘吁吁的來到夏長江的家中,開口說道:“傑哥……豬頭整回來了,可累死我了。”

“小夥子,你這看起來有點兒虛啊,才一個豬頭就累得氣喘吁吁,以後背媳婦的時候,是不是還得停下來休息一會兒啊?”見到宋小東如此狼狽,夏長江開口說道。

“誒喲,夏爺爺,您就別取笑我了。我這體力就這麼點兒,哪能夠和傑哥比呢。話說媳婦這事情,還早得很呢。”宋小東連連擺手,回應道。

院子裡,夏長江和兩個人聊著天,夏傑此刻則是帶著豬頭,來到了廚房當中。

心念一動,無人機開啟了直播。

直播間裡的觀眾們似乎像是一天二十四個小時蹲守似的,才剛一開播,便是一堆彈幕湧現出來。

“終於等到手藝傑開播了,我還以為是我又做夢了。”

“確實,傑哥自打上一次在紐約的酒店之中直播後,也有足足一天的時間沒有播了,這可讓我的生活一下子失去了滋味,就好像是炒菜沒有放鹽似的,太悲傷了。”

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“說句實話,傑哥在奧斯卡頒獎晚會上怒懟布拉德皮特的那一幕可真是解氣啊!就是要讓這一群假裝高傲的美利堅人知道,咱們華夏人,也是可以拍攝出優秀的電影作品的!”

“確實,那天晚上我看直播的時候都震驚了,沒想到傑哥也會有如此霸氣的一面,直接用奧斯卡小金人作為嘲諷的籌碼,實在是讓人大開眼界啊!”

“就連嘲諷都這麼霸氣,都這麼有含金量。這還是平時溫文爾雅的傑哥嗎?不過說句實話,傑哥就算是在嘲諷別人,也是帶著那一種溫文爾雅的氣質,實在是太吸引人了。”

夏傑看著直播間觀眾們,對於他在奧斯卡頒獎晚會上回應布拉德皮特的這件事情如此感興趣,臉上的表情依舊沒有任何變化,只是淡淡的回應道。

“以其人之道還治其人之身,他滿嘴唸叨著咱們華夏的電影人都拿不到奧斯卡小金人,那我就把奧斯卡小金人送他,以顯示我根本不在乎這個所謂的小金人。”

夏傑的話,讓直播間的觀眾們瞬間沸騰了起來!

“好傢伙,那些專業的演員都在苦苦哀求著的奧斯卡小金人,到了傑哥的身上,居然成為了不值一提的籌碼,高,實在是高。”

“不過傑哥說的確實有道理啊,畢竟咱們也不是專業的演員,就算是,也不一定看得起奧斯卡小金人啊。”

“演技和電影所拍攝的文化背景本來就不一樣,若是以某種標準,或是讓某一批人來衡量,這本身就是一種錯位行為。”

“還得是夏教授不慕名利的行為,才能夠說出這麼一番話。若是從其他人的口中說出來,我是一個字眼都不會相信的。”

“沒辦法啊,傑哥確實有這麼強悍的實力呀。就拿電影裡邊那些動作來說吧,根本就沒有任何的加速,也沒有任何後期制作特效的行為,真的永遠是真的,假的永遠是假的。”

“確實,布拉德皮特那一部電影我也看了。好傢伙,只要是涉及到倒掛金鉤這些比較難的足球動作,全都是用替身演員來完成,或者是後期特效來實現的,假的要死!”

夏傑看著此刻直播間螢幕上不斷滾動著的彈幕,依舊是沒有任何的情緒波動,只是笑了笑,開口對著直播間的觀眾們說道。

“事情既然已經過去了,大家也不要再因為這種事情再動肝火。對了,今天給大家整個硬菜——扒豬頭。”

聽到如此有特色的菜名,直播間的觀眾們一下子來了興趣。

“我去,豬頭都出來了呀,看來著肯定是一道硬菜了。”

“豬頭好啊,豬臉上的肉特別的細膩,我有幸在一家專門做國宴菜的飯店吃過一次,好傢伙,香味純正,口感舒適,簡直是神仙一般的享受。”

“豬臉肉好吃,這個我也知道,只是豬頭處理起來特別的麻煩。有時候家裡過年殺年豬的時候,光是處理豬頭,就處理了兩天。”

“你這麼一說我也想起來了,尤其是豬臉上的絨毛,處理好了那叫一個香,若是處理不好,一口下去就是滿嘴的毛,怪噁心的。”

夏傑看著此刻直播間觀眾們傳送的彈幕,點了點頭,笑著說道:“看來大家都吃過豬頭肉啊。確實,這一道菜最麻煩的地方,就是在於應該如何處理豬頭。”

說完,一個足足有著鐵鍋大小的豬頭,便被夏傑直接擺在了砧板上邊!

看著螢幕上如此之大的一個豬頭,從螢幕上看,觀看效果十分的震撼!

直播間有些沒有見過豬頭的觀眾們,更是顯得十分的興奮。

“不得不說,這豬豬看起來還挺可愛的,像是睡著了一樣。”

“豬豬確實挺可愛的,也挺好吃的。不過說句實話,我去菜市場,都是直接買現成豬頭肉的,根本就沒有見到過這麼大的一個豬頭,還是很震撼的。”

“二師兄,你快醒醒啊,你快要變成扒豬頭了,快去喊猴哥救你!”

“別想了,大師兄被妖怪抓走了,二師兄已經只剩下一個豬頭,還要被直播烹飪了!”

“唉,可憐的二師兄,雖然長得還是挺可愛的,不過相對來說,更加好吃一些。”

“看了如此可愛的豬豬,以後都不是很喜歡吃豬肉了呢。”

在直播間的觀眾們還在欣賞豬頭的“盛世美顏”時候,夏傑開口說道:“現在大家可以看到,豬頭臉上的絨毛還是很多,咱們在製作扒豬頭之前,還要給它‘美容’一下。”

說完,夏傑便拿出了一把菜刀,對著直播間的觀眾們介紹道。

“對於處理豬頭這件事情,其實有很多的方法。像是比較擅長用刀的,可以直接用刀刮臉,就好像是我們男生刮鬍子一樣,只要細緻一些,不劃傷豬臉影響菜品的品相即可。”

“而不那麼擅長用刀,或者是怕用刀傷到手的朋友們,也可以直接用火烤豬臉,將所有的絨毛直接燒焦,給豬頭來個‘美黑’。”

夏傑剛一介紹完,直播間的觀眾們頓時充滿了疑惑。

“傑哥,要是直接用火烤的話,雖然很有效率,但是從另一個角度來說,不就直接破壞了豬頭的美感和口感了嗎?畢竟烤焦了的肉,吃起來是很苦澀的。”

“確實是這樣的,但是我覺得既然廚神傑這麼介紹,那肯定還是有解決的辦法。”

“該不會是先給豬豬‘美黑’之後,然後在用刀將焦黑的部分掛下來吧?這樣做的話,似乎更加容易傷到豬頭,並不是一個穩妥的做法。”

夏傑看著此刻直播間觀眾們提出來的疑問,微微一笑,開口說道:“大家說的都很有道理,但處理豬臉被燒焦的部分,完完全全可以不用刀剮,只需要用水泡一泡,然後等到焦黑的部分被泡出來後,用手剝下來,一樣可以得到乾乾淨淨的豬臉。”

在和直播間觀眾們聊天的這段時間裡,夏傑手中的菜刀也沒有出現任何一點兒停頓,乾脆利落的處理完了整個豬臉。

頓時,原本看起來還毛茸茸的“二師兄”,頓時變得乾乾淨淨,好似白玉一般的肌膚,吸引了直播間觀眾們的注意力。

“別說,是不是單身太久了,即便是看著一隻已經處理完絨毛的豬頭,都覺得眉清目秀的。唉,是時候找一個男朋友了。”