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第一百四十二章 糖醋魚

“吃起來倒是特別的脆,唯一的缺點就是,我還是聞到了一點點的腥味。”齊爾覺得有點遺憾。

這魚倒是挺好吃的,真的是太可惜了。

“那等以後有機會,我再做給你吃吧。”

林峰把另外一條魚早就已經放在鍋裡面清蒸了,不過這條魚吃起來肯定還沒有這個紅燒魚吃起來好吃。

這一次,林峰做了一個與眾不同的菜。

他清蒸這條魚的時候在魚裡面放了一點牛奶,不知道這樣的味道是什麼樣的。

“你在嚐嚐這條清蒸的魚吧,看看味道怎麼樣。”林峰再一次把魚放在了他的面前。

齊爾拿起筷子嘗了一口,“嗯,這個魚倒是不錯,還是有一點腥,其實也只能夠說我的味覺比較敏銳,這條魚吃起來很嫩的。”

林峰火候掌握的很好。

“還有另外一條魚該用來幹嘛呢?”林峰蹲在水盆的旁邊,看著水裡面還在活蹦亂跳的鱈魚。

他還從來都沒有做過這種魚,不過這條魚那麼長,那麼重做出來的食物恐怕夠這個船上面所有的人吃了。

就是做出來倒是很麻煩,也可以犒勞一下外面的人,畢竟有的人救了他。

“林峰,你知道我找到了什麼嗎?”齊爾從櫃子裡面找到了白砂糖,“也不知道他們為什麼會帶糖。”

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“這樣吧,你吃沒吃過糖醋魚?”林峰突然覺得這個想法還不錯,剛剛做那兩條魚的時候,幾乎把鹽全部都用光了。

想要再做一次的話還是有點困難的,而且又不能當著他的面將系統裡面的調料拿出來。

不如就做一次糖醋魚吧,他也是第一次挑戰,菜譜全部都已經記在心裡面了。

齊爾根本就沒有吃過,“你做什麼我都是沒有意見的,而且你說的我也沒有吃過,只要你能夠做出來就可以。”

“那就做這個。”

林峰也不猶豫。

齊爾抓的這條魚看起來倒是挺不錯的,表面的鱗片也十分的光滑,魚肉十分的緊繃。

首先做這種魚,第一步當然是要將這條魚全部都清理乾淨。

可惜漁場上面也沒有鋼絲球,只能夠用菜刀一點一點地將魚鱗全部都剔除乾淨。

好不容易把魚剔除乾淨了,林峰已經累得氣喘吁吁了,以為特別容易的工程,做下來還真的挺不容易的。

“林峰,要不然我來做吧,你已經很辛苦了,你還是在旁邊休息一會兒。”

“你真的確定你可以嗎?”林峰對他說的這句話保持懷疑,還是將手裡面的刀給他了,看他會不會做,只要看他的刀功怎樣就可以了。

齊爾把菜刀拿在手上,他第一個動作,林峰就知道他根本是從來都沒有做過的,實在是太深,就是無從下手的感覺。

“這樣你來聽我的,絕對是可以做到的。”林峰也不想直接去打擊他,先教他,看看他能不能夠學會。

“好。”齊爾也想嘗試著做一次飯。

他知道林峰的廚藝還是不錯的。

“你的刀一定要拿穩了,你先把帶魚切成均勻的小塊,然後在上面輕輕的撒上一些麵粉,這樣的話,你待會兒把它放在油鍋裡面,就不會粘鍋。”這也算林峰自己得到的一些小經驗吧。

直接把魚放在油鍋裡面很容易就粘鍋的,而且又太浪費油了。

“第一步,你把油倒入鍋裡面,千萬不能夠道太多了。”看到齊爾把魚切成小怪之後,也撒上麵粉了,林峰教他該怎樣放油。

有不能夠放多了,畢竟這是糖醋魚又不是做煎魚,如果油放多了話會特別的油膩的。

“等到油溫差不多八成熱的時候,你就可以把魚放進去了。做法就跟剛剛我的做法差不多,等到它變成了黃色就可以了。”

林峰把步驟說的特別的詳細,就是怕他不懂眼睛也不閒著,一直在看著他的動作,以防萬一,他要是出了什麼差錯的話,還是可以彌補的。

對於第一次做飯的人,心裡面肯定會緊張的。

齊爾眼睛一直在盯著鍋,就怕出了什麼差錯,在炸魚塊的時候一直在翻,就怕魚會被它給煎糊了。

哪怕他這麼小心翼翼的,有好幾次差點就把它給煎糊了。

林峰倒是很可以理解的,畢竟這是第一次嘗試,誰都會做的,不完美的。

“終於給完成了,還真的是太不容易了,我終於知道了,做飯也挺難的。”齊爾額頭上面都是汗水,他都沒有時間去擦一擦,現在可以擦一擦了。

“難不成你今天才知道呀?”林峰送給他一個大白眼,“其實吧,這也不難的,只是你對於這些東西實在是太不熟悉了,也許等你喜歡上了,你可能全部都會弄明白了,你像有很多人都特別喜歡做菜的,你要是喜歡的話,有什麼不懂的都可以問我。”

“林峰,要不然我們就這樣吃了吧,我都快忍不住了。”

看著眼前的美味,齊爾已經躁動不安了,而且空氣當中瀰漫的都是香味,肚子都已經叫起來了,何況這是他自己親手做的,當然想迫不及待的嘗一嘗了。

“我想起來了一件大事情啊。”林峰突然來了這麼一句。

齊爾對他嚴肅的樣子給嚇到了,覺得這件事情肯定特別的不簡單,“什麼事情?”

“有魚有什麼用呀,我們又沒有大米。”

大米可是十分重要的,如果沒有的話就意味著他們雖然做了三道,也不能夠吃的特別的好。這兩道菜都是有點油膩的,如果沒有飯的話,根本就是吃不下去的。

“要不然這個樣子吧,我們將這個糖醋魚跟大家夥兒換一下吧。”本來這也是打算送給大家吃的,現在倒是成了交易的物品。

林峰也覺得挺不好意思的,看來想要感謝救命之恩的話,還是得日後再來還了。

糖醋魚分成了兩半,一份較多的端出了船艙,來到了甲板上面。

出來就看到大家都在忙忙碌碌的工作著。

大家都是一心一意的工作,誰都不知道林峰站在甲板上面,林峰走到老人的後面,老人家才發覺。