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第四十四章 豬倌

不過,這片菜地當天並沒有被開出來,因為即將卸任的豬倌來到秦家老屋。

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豬倌是個五十來歲的婦人,一見到云溪姐妹,面色不滿張口質問:“不是說好你們今天就去接替我的活嗎?我都等到下午你們怎麼都沒出現?這是等著我上門來請嗎?架子夠大的……啊,走開!”

婦人一連串的質問,云溪還未反應過來,忽然一陣汪汪狗叫,小黑狗從灶房跑出,朝著婦人直撲過去,婦人被驚得連忙倒退,小黑狗卻追著她跑,婦人被嚇得臉白聲抖,全無剛剛的頤指氣使。

云溪忍俊不禁,但也看出小黑狗只是動作兇猛,卻並沒有真要撕咬婦人,只是逗著那婦人玩,她便試著叫了一聲:“小黑,回來。”

小黑狗撲咬的動作停下,卻沒有跑到云溪跟前,而是留在原地,仰頭兇狠地盯著婦人,婦人衝到嗓子眼的訓斥重新咽回去,恨恨瞪向云溪:“反正我的活已經做完了,你們要是不去,豬圈裡的豬要是跑了可跟我沒有半點關係!”

云溪微笑點頭:“多謝嬸子提醒,我和來娣這就跟你去豬圈,這些事還是當面交接比較好,以免以後有所誤會。”

婦人被她的話噎了一下,低頭望了眼正衝她呲牙的小黑狗,終是沒好氣地道:“那就別耽擱了,現在走吧。”

雲溪應了,招呼來娣跟著婦人往隊上豬圈走去。

小黑狗甩了甩尾巴,跑回了灶房,跑到窗戶下主人跟前,兩隻眼睛又黑又亮,滿臉期待地等待誇獎。

秦建國眼底閃過笑意,從一旁桌上的碗裡撿起兩塊油渣喂到它嘴邊:“獎給你的。”

小黑狗張口叼住油渣,尾巴搖得更歡快了。

隊上豬圈原本是由村後頭的小廟改建的,神像雕塑之類的早在破四舊活動中砸碎了,當中的明堂沒有用,兩旁的廂房都改成了豬圈,有門有窗,屋頂瓦片也算結實,倒是比秦家老屋還好些。

不過,那股豬圈特有又濃烈的刺鼻味道卻是讓云溪望而卻步,停在小廟門檻前。

婦人不耐地催道:“趕緊的,交接完了我就回家了。”

來娣知道云溪愛乾淨,趕忙道:“姐,我進去,你在外面等我。”

婦人嗤了一聲:“這是剛嫁人就變得嬌氣了?前些日子來豬圈挑豬糞的時候可不見你嫌棄。”

云溪頓時心中一凜,她不能讓人懷疑,況且她應下豬倌的活就不能退卻。

不過,她也沒有回應婦女的冷嘲熱諷,屏住呼吸拉著來娣就進了小廟。

應是聽到動靜,兩旁廂房養著的二十多頭豬一齊扯著嗓子嗷嗷叫喚,還有低頭兇狠撞欄的,嘭嘭地聲音,好似下一刻就要撞破豬欄跑出來。

婦人也沒有動作,只看好戲地看向云溪姐妹。

云溪卻在打量豬圈,裡面養的都是白皮豬,但身上卻髒得很,除了兩頭母豬,其餘豬崽都是又瘦又長,肚子空癟,云溪皺眉,扭頭問婦人:“中午沒有餵食嗎?”

這養豬比養孩子還精細,一日三餐,米糠紅薯摻著豬草煮熟了餵給它們吃。這會是下午三點,若是中午餵食了,豬肚子不會癟得能見排骨。

婦人聽到她的問題,面上閃過一絲心虛,又很快梗起脖子:“要不是你們磨蹭著不肯過來,這些豬至於捱餓?”

“我們去鎮上辦戶口了,中午都沒趕回來……”來娣不服氣地解釋,婦人卻一瞪眼:“那是你們的事,你們上午就接下了這活,中午這頓豬食就該是你們負責。”

婦人聲音很大,來娣被嚇得拉住了云溪的手,云溪安撫地拍了拍她的手,抬頭與婦人道:“交接吧。”

云溪不願與婦人糾纏,婦人卻當她是怕了,抬著下巴走進明堂,推開邊上一扇門,指著裡面道:“米糠在裡面,還有半袋子,鍋灶也在裡面,稻草在對面的屋子……”

婦人不過說了兩三句,就當交接完成,甩手就走了。

豬圈裡的二十多頭豬還在嚎叫,云溪掀開灶上的大鍋,裡面卻是十分乾淨,邊上水缸也是空的,柴火也無。

弄明白情況後,云溪這個豬倌“走馬上任”,招呼來娣:“咱們先去扯豬草,然後去秦家老屋搬些柴火過來,將今天的豬食先應付過去。”

來娣應了,從邊上拿起了有些破損的揹簍,云溪也背了一個,在二十多頭豬的嗷叫中走出小廟。

這豬草最豐盛的地方是河灘邊上。

村子前頭的河起源於遠處的高山,每到春夏暴雨來臨之際,都會漲幾次水,隔幾年還會沖垮沿河的水田。

不過,河水帶下的淤泥也是肥沃的,落水之後,野草茂盛,其中就有豬喜歡吃的馬芷莧,這個季節打豬草就是採集馬芷莧。

馬芷莧也是味藥材,具有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴等效果,不過在農村實在不值錢,只能淪落成豬草。

春日的馬芷莧伏地鋪散,葉肥厚多汁,無毛,莖常帶紫色,葉對生,倒卵狀楔形;等到夏季,還會開出黃色小花。

云溪記得在後世,馬芷莧已經被端上餐桌,當作一道美味野菜食用,她也很喜歡。

不過,想到後世處理馬莧菜所用到油糖醋等物,她放棄了動手的打算。

因為這個時代糖是稀罕物,當地人也不吃醋,只用陶罈子做酸菜開胃;至於油,那是肥肉煸出來的,且每次做菜只拿木刷子沾一點刷在鍋底,等出鍋端上來可能連一點油星都看不到。

以這樣的做菜方式,這個時代的人若能胖起來,那真是奇蹟了。

云溪想到之前秦建國將肥肉炸油後,將油渣撿出來任由姐妹倆吃,就連小黑狗也分得好幾塊,若是讓村裡人看到,肯定是要罵他敗家的。

想著穿過來之前,她吃肉都不吃肥的,就怕長肉。如今卻是嚼著肥肉炸出來的油渣都覺得幸福,真是……一言難盡。

不過,人都是要認清現實的,現今這個時代,她只能靠著勞力吃飯,那就踏下心來做。