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第23話 魚頭

“十傑?”

鄭軻沒想到會在這個時候聽到十傑這個名詞。

一色慧現在只是一年級,所以不會是十傑。難道住在極星寮的三年級學生裡,會有一名十傑?

鄭軻剛要問這名十傑的名字,聽到一色慧眯著眼睛說:“好了,鄭軻君,我們能嘗一下你的料理嗎?”

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“哦,我差點給忘了。兩位,請慢用。”

鄭軻將剛剛做好的料理端到兩人的面前,大御堂文緒穩忍不住嚥下一口唾液。

一色慧雖然沒有表現的那麼不堪,但目光也被鄭軻的料理吸引了過去。

在盤子的正中心平放著兩面魚頭,芡汁澆在魚頭上,汁明欠亮,光潤細滑。兩側的小白菜在香油和芶芡的映襯下,溫軟如玉。

油炸的魚頭清脆濃香,卻又不覺得油膩,海鮮的味道由外及裡,完全融入了魚頭之中。海帶做成的高湯淋灑在魚頭上,兩股截然不同的海鮮喂相互交融,形成了洶湧澎湃的氣息,撲面而來,給人一種像是站在大海邊盡情狂奔的感覺,令人流連忘返。

灑在魚頭表面的胡椒粉落在味蕾處,辛辣和特殊的芳香相互纏繞,更是激發人的激發食慾。

“好舒服啊!這種味道……真的好長時間沒有吃過了。”

大御堂文緒滿頭大汗,舌頭因為苦辣的胡椒而不聽使喚,手也像不受控制一樣,夾取起了魚頭。

相較之下,一色慧卻顯得冷靜許多。

在經歷了最開始的驚豔之後,一色慧也慢慢品出了這道料理的精華。

作為最為重要的魚頭,內嫩而外脆,口感味道俱佳,魚頭的鮮嫩被完全保留下來。

“鄭軻君,你對魚頭的處理是相當巧妙啊。”一色慧眯著眼睛,盯著鄭軻。

“你看出來了?”鄭軻驚訝地問。

“是啊。說實話,在此之前,我從來沒想過魚肉竟然能這樣處理,真是讓我大開眼界。”

“魚頭?他難道用了什麼不常見的材料?”

大御堂文緒仔細品味魚頭,魚肉進口之後,很快從喉嚨滑了下去,魚頭的鮮嫩的味道殘留在喉嚨裡,久久不散。

“不,他用的都是常見的食材,不常見的是他的手法。”

“手法?”

大御堂文緒是在鄭軻料理做到一半的時候,才進入的廚房,並不清楚鄭軻怎麼處理的魚頭。

“是的。在處理魚頭的時候,他先下油加熱,再將炒鍋端離爐火,把魚頭放在離火的炒鍋中進行浸炸。等到油溫下降,再將炒鍋端回火上,等到七八成熟時,再離火浸炸。反覆兩次之後,再用大火進行烹炸。”

“有什麼不同呢?”大御堂文緒不解地問。

“我猜應該是為了魚頭的新鮮,更確切地說是為了讓魚頭保留類似活魚的鮮嫩口感,最後用大火將味道固定在魚肉中。整道菜用的都是非常常見、低價的食材,鄭軻君,你這道菜比我的‘乾貝苦瓜魚’更出色。”

看著一色慧爽朗的笑容,鄭軻也勉強咧嘴一笑。

有些事情即使不說出來,但他的內心比任何人都清楚,這次他是依靠著系統給的食譜加成才贏得一色慧的認可,下次不見得有這樣的機會了。而且“乾貝苦瓜魚”也不見得是一色慧的拿手菜。

即使鄭軻不想承認,但從目前來說,一色慧的實力還是比他高。

(一定要抓緊時間提高實力,否則明年的“十傑戰”只能劃划水了。唔……還要完成系統給的任務,不過,想賺到二百萬還真的是太難了……)

鄭軻再次在心裡抱怨。

“好了,文緒太太,你趕緊休息去吧。不用管我們,廚房我們還要再用一會兒。”

也不管大御堂文緒的意見,一色慧直接將她推出了廚房。

“難道還有其他事情?”

看到一色慧將廚房門輕輕遮掩,鄭軻的心裡也有些疑惑。

“我做一些食物給那些小鬼們吃。”

“小鬼?你是說初三的學弟學妹?”

鄭軻突然想起與幸平同年級的那群室友。

“是啊,是他們。馬上,其實也還有一年的時間,他們要考試了。遠月學園的考試非常嚴格,通常只有三分之一甚至更少的人才能透過考試。

“你知道我們這一屆有多少人嗎?算上你,應該有813人,但你知道在升入高等部之前,這一屆的學生有多少人嗎?足足有兩三千人。

“他們都是我可的學弟學妹,我希望他們都能透過這次考場呢?所以,我想盡自己所能,給他們提供便利。”

鄭軻聽完之後,也捋起了袖子,“我也幫一下忙吧?不管怎麼說,我也是學長呢。”

“那可真是太好了。乾脆這樣,今天夜裡,我們一起狂歡吧?”一色慧躍躍欲試。

(納尼?不是給他們做料理嗎?怎麼變成狂歡了?)

鄭軻還沒有搞清楚,廚房的門被人推開了,一個扎著橙色丸子頭的少女有氣無力地走了進來。

如果鄭軻沒記錯,這個長得像ac娘的少女應該叫做吉野悠姬。

“一色前輩,三年級真是太痛苦,我估計要死了……”

“趕緊休息,我馬上把好吃的料理做好了。對了,我們極星寮來了新成員,今晚大家狂歡,怎麼樣?”

ac娘眨了眨眼睛,看到站在廚房內側的鄭軻後,立刻風一般地衝出了廚房,剛剛的疲憊感瞬間消失的無影無蹤。

“喂,你去通知一下其他人,還在老地方集合!”一色慧跑到門口,扯著嗓子對著逐漸遠去的ac娘喊道。

老地方?該不會是四眼……不對,是井丸善二的房間吧?

鄭軻回想起《食戟之靈》的情節,幸平來到極星寮的第一天,是在井丸善二的房間聚會,沒想到一年前也是這樣的情形。而且,聽一色慧話裡的意思,這個習慣似乎有更為悠久的歷史。

想到這裡,鄭軻默默替井丸善二祝福,希望好人總有好報吧?

一色慧準備的食材不算少,但大部分都是蔬菜,也有少量的牛肉和魚肉。

因為是聚餐,鄭軻也做得很隨意,很快完成了一半。

“對了,一色君,剛剛你說過,我們宿舍裡有一名十傑。我想問問,那個人是誰?”

正在快速切菜的一色慧聽到鄭軻的話後,停下了動作。

“你也知道十傑嗎?也對,即使是剛剛進入這個學校的新人,如果不知道十傑,那麼他很難在這所學校生存下來。畢竟十傑的影響力真的太大了。不過,鄭軻君,你是見不到住在極星寮的那位十傑成員的。”

“欸?為什麼?”鄭軻不解地問。

“因為……她現在住在校外。嗯,對於三年級的學生而言,是有許多事情要考慮的。一方面他們要對學校進行管理,畢竟他們可以說是學校的最高決策機關;另一方面,他們也要考慮到自己畢業之後的生活。所以我們的學姐在外面進行實踐去了。”一色慧臉上掛著習慣性的笑容。(83中文 .83.)