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第172話 神明的領域

在看到豆瓣下鍋之前,久我照紀不敢肯定鄭軻會做什麼料理,因為裡脊肉是一種大眾食材,能做的料理實在太多了。

但是,隨著鄭軻繼續烹飪料理,“水煮牛肉”的名字也浮現出在了久我照紀的腦海中。

難道鄭軻真的要用這道傳統川菜,去挑戰司瑛士?

久我照紀真的越來越看不懂鄭軻了,如果使用像鮑魚那樣的食材,他還能理解,但如果是水煮牛肉……他真的不看好。

漸漸地,空氣中瀰漫著一股麻辣的味道,刺激的氣味讓現場的觀眾不斷揉著鼻子。

“阿嚏……”薙切仙左衛門終於沒忍住,連連打了兩個噴嚏,從袖筒掏出一個手帕,擦了擦鼻子。

“父親大人,您怎麼樣?”薙切宗衛連忙問道。

“沒什麼,突然有些受不了辣椒的刺激了。”薙切仙左衛門輕咳一聲,說道。

“這個鄭軻,沒想到竟然做了一道川菜……”堂島銀搖了搖頭,如果這道川菜沒有新意,可能會給他們三個人留下極差的印象。

他們三個無一不是料理中的好手,沒有特點的料理,沒辦法得到他們的認可。

鄭軻……該不會是自暴自棄了吧?否則,也不會做出這麼一道沒有新意的料理,哪怕是口袋豆腐,也要比這道料理,好上許多。

這個想法,同時浮現在三個人的心頭。

與大麻大辣的川菜不同,司瑛士的料理看起來卻相當平靜,他從鍋中取出熬煮了一段時間的龍蝦,被熬煮通紅的龍蝦,散發著鮮亮的色澤。

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司瑛士拿起廚刀,輕輕破開龍蝦的尾部,小心翼翼的取出尾部的蝦肉,那種謹慎細微的樣子,就像一名被傾訴者,仔細聆聽著發自龍蝦內心深處的聲音。

“不會痛,輕輕地……我會輕輕的觸控你的傷口……讓你極度舒適,忘記周圍的一切,所以……請成為一道鮮美的食物吧?”

“是Medallions(圓形肉)!”

“竟然把龍蝦尾部的肉,整體取出來!”

“而且動作是那麼的自然……濃郁肉汁,浸透在蝦肉裡,那種誘人的色澤,真的讓人無法抗拒呀!”

周圍人的尖叫聲沒有對司瑛士造成任何影響,他依然繼續安靜烹飪料理。

奶油放入鍋中,然後在放入洋蔥丁、口蘑片,反覆翻炒之後,濃郁的香味漸漸溢位,再倒入奶油、黑胡椒粉細碎、雪利酒等等調料,再把切成丁狀的龍蝦肉放入鍋中……

鮮美的龍蝦肉與汁液慢慢熬煮,香濃的味道很快遍及整個月天之間。

“好香呀……”

“明明還沒有入口,但是這股……這股濃郁的香味……已經充滿了身體。”

“在美食的面前……我根本無從抵抗。”

小林龍膽的眉頭微微皺起,臉上的微笑也收了起來,雙眼盯著司瑛士。

她看得出,司瑛士是以一種非常認真的狀態處理這場比賽,以至於激起了觀眾對美食的共鳴。

但是,司瑛士……你為什麼要做到這一步?難道要擊敗鄭軻,必須要如此認真嗎?

但是,作為一個以及觸碰到美食神明所掌管領地的廚師……司瑛士就是是不是有點小題大做?

因為距離休息室與賽場之間的距離較遠,所以味道對其他十傑的衝擊,並不是太嚴重,但他們依然情形,他們的對手不是司瑛士。這種對料理的掌控力,根本不是普通人能夠抵禦的。

所以,作為司瑛士的對手,鄭軻的處境,也應該非常艱難吧?

紀之國寧寧、小林龍膽等人的視線對準了鄭軻,卻驚詫的發現鄭軻正在有條不紊地進行烹飪。

炒鍋中,已經是紅色的海洋,嗆鼻的辣味依然正在不斷地向外冒出。

“為什麼?”

為什麼鄭軻會不受影響?按照常理,他所收到影響應該是最大的。

“難道……不會是那個吧?”紀之國寧寧恍然大悟。

此刻的鄭軻,又彷彿變成了昨夜之前的鄭軻,他的視野中,只剩下眼前的食材,以及對料理極致的專注。食材所具有的強大穿透力,將會在這道料理,徹底地釋放出來!

神明的領域,也終於遇到了對手。

鮮紅的辣椒散發著誘人的色澤、不少的觀眾看著鄭軻的料理,艱難地嚥下了唾液。

鄭軻根本不在意別人的看法,就如同紀之國寧寧所猜測的那樣,鄭軻再次進入了專注。只是這一次,並不是全部沉浸在“專注”的境界裡,而是在兩種狀態下切換。

既然是川菜,辣椒與花椒必須要有足夠的穿透力,否則也不會,川菜的特點也就無從談起。

鄭軻把豆芽、萵筍以及蘑菇在油鍋中稍微炒了一下,立刻將這些蔬菜裝盤。

“兩邊的料理都很好吃……”

“是啊,明明才吃過沒多久,但是肚子卻已經餓了。”

“真希望這場比賽快點結束,要不然,我估計會在這裡餓死……”

司瑛士將翻炒之後的蝦肉,裝入蝦殼之中,然後往蝦殼撒上起司粉,放入烤箱中。

“鄭軻……”司瑛士輕聲地喊了一聲,卻發現鄭軻依然在專心致志地做著他的料理。

“鄭軻!”司瑛士大聲地喊了一聲。

“嗯?”鄭軻像是被叫醒了一樣,抬頭看著司瑛士,一臉迷茫。

“鄭軻……”司瑛士放緩了語速,“太好了,能與在這裡,和你進行一場比試,我有種預感,這一局的勝者,將會在這個比賽裡,走得很遠。”

“是嗎?或許吧……但是,這場比賽對我來說,也是蠻重要的。我……還是想向自己證明。”鄭軻翻炒著鍋中的牛肉。

“證明?”司瑛士微微一愣,沒有聽懂鄭軻的話。

“是的,我想證明一下,我理想中的料理,究竟能達到什麼樣的程度。所以,司學長,我也要感謝你,讓我有機會驗證我的料理。”鄭軻眯起了眼睛,露出了發自內心的笑容。

“既然這樣,我也不會手下留情……這場勝者,會是我。”司瑛士堅定地說道。

烤箱終於開啟,司瑛士從中取出龍蝦,再用蘿卜絲、黃瓜絲、韭菜花進行裝點。

“總帥大人,我的料理已經做好了!”司瑛士舉起了手。

薙切仙左衛門微微點頭。

現場立刻安靜了下來,全部目送司瑛士走上評委席。

“哦。這道料理是……”薙切仙左衛門看了一眼面前的料理,好奇地問道。

“焗烤龍蝦。”司瑛士用平穩的聲音說道。

白色的蒸氣不斷上揚,飄進了薙切仙左衛門的鼻孔中,老頭立刻眼前一亮。

這份恬靜和安然,如果不坐在這道料理的面前,旁人根本無法體會。(未完待續)