46人。
這是被淘汰的人數，淘汰機率幾乎接近於50%。
然而，這個淘汰率並不是終點，像今天這麼殘酷的日子，還有兩天。
鄭軻這一組淘汰了13人，之中兩名服務員因為沒有及時端上晚餐，而被顧客投訴，在辯解的時候，被直接淘汰。
來的時候，每個人都興高采烈，到離開的時候，已經沒有了之前的生氣。
每個人的心裡都憋著一口氣，但又不知道怎麼發洩出來。
鄭軻在房間的浴缸裡洗了個澡，出來之後，一色慧他們還在鬥地主。
“不玩了嗎？”
“我哪還有時間玩？如果今天再玩的話，到明天的這個時候，我要搭乘返校的客車了。”
“真是可憐，不過，我相信你和麻美一定沒問題。”
“哈哈，在今天早上，我的想法和你一樣。”鄭軻撓了撓頭，乾笑了兩聲。
出了房間，鄭軻看到麻美像是在面壁思過，彎著身子，不知道在對著牆嘀咕什麼。
“麻美，你在幹什麼？”
“啊！討厭，你嚇死我了。”麻美撅著嘴，不滿意地舉起了手。
“你手裡拿著什麼？”
“這個？白天發的食譜。唉，白天沒有仔細看食譜，只知道拿著學姐給的清單找，像沒頭蒼蠅一樣。今天我們組被淘汰了13個人，我有很大的責任。”麻美皺著眉頭，神情低落。
“現在做主菜的廚師已經沒了吧？”
“還有一個，但明顯不夠啊。聽白石學長說，今天只來了一百三十多人，餐廳都沒坐滿。明天萬一客人再多幾十個……哎呀，真的好痛苦啊……我不想這麼被淘汰啊，我想留下來。”
“所以呢？背食譜能解決什麼問題？該睡不著覺還是睡不著覺，面對明天的集訓，該無能為力還是無能為力。”
“是啊，我知道這是自欺欺人，但我又能怎麼辦呢？”
“我是不打算睡覺了。今天晚上，我打算在廚房過，把白天的料理全部做一遍，一定要做出滿意度為8的料理。”
“誒？不睡覺行嗎？”
“你以為今天夜裡你能睡得著覺？”鄭軻轉身朝著樓道走去。
麻美咬著嘴唇，仔細想了想，一跺腳，跟著鄭軻下了樓。
遠月離宮的廚房並不限制學生使用，到了深夜，依然有人待在廚房裡。
鄭軻和麻美來廚房的時候，睿山枝津也正從烤箱裡取出黑椒牛排，濃郁的香味隨著白煙在整個廚房飄蕩。
“味道挺不錯的。”鄭軻吸了吸鼻子，儘管他在心裡對睿山有些牴觸，但睿山的實力毋庸置疑，很明顯比一年級其他人要厲害很多。
睿山遞給鄭軻一副刀叉，“試試味道怎麼樣？”
“算了吧，沒心情。”鄭軻嘆了口氣，現在無論什麼料理放在他面前，都是沒有胃口。
“麻美，你要試試嗎？”睿山的視線轉向麻美。
“可以嗎？”麻美舔了舔嘴唇，毫不客氣地接過刀叉，輕輕地切開了牛排，沾上醬汁。
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“嗯~好棒啊，真不愧是睿山。如果我是顧客，一定要打10分。五分熟的牛肉，鮮嫩多汁。外面的牛肉被煎得酥脆可口，內部的牛肉幾乎融化在舌頭上。再配上濃香的醬汁，真是人間美味。”
麻美捂著臉頰，完全沉浸在黑椒牛排的美味中。
“怎麼樣，放心了吧？吃一口死不了人。”睿山再次遞給鄭軻刀叉。
鄭軻看著切口處的血水，再次搖頭，“我相信你的的實力，做出來料理肯定不錯，但我不喜歡五分熟的牛排。”
聽到鄭軻再次拒絕，睿山也不再堅持，“你不是服務員嗎？怎麼有時間到這兒來？”
“廢話，如果不是想透過集訓，誰會到這兒來？你該不會以為，服務員只需要服務客人能透過集訓吧？”
“哼。算你看的明白，我還以為你像其他服務員那樣白痴呢？”
“誒？怎麼回事，我怎麼沒聽懂啊？”麻美皺著眉頭問。
“簡單給你解釋一下吧，如果一個小組的人數太少，肯定會影響上餐的速度，所以哪怕我將顧客像爺一樣供著，他一樣會給我打低分。他們來餐廳是為了吃飯，而不是為了其他的。
“所以，如何能讓顧客儘快地吃上晚餐，是我們小組整體的目標，廚師做不出晚餐，服務員也會受到牽連。
“讓人感到遺憾的是，因為我們小組在第一天淘汰了太多人，一共只剩下1個人，服務員包括我在內只有三個。所以，在這種情況下，如果扮作服務員的學生想要透過集訓，只能加入到廚師的行列裡。”
“等等，你的意思是，你明天既要當服務員，又要做廚師？明天可是會更嚴格，你怎麼能應付得了？”麻美難以置信地看著鄭軻。
“不。雖然明天的的稽核會更加嚴格，但我們的處境反而可能會更好。”睿山枝津也說道，“今天大多數人之所以被淘汰，除了自身基本功不紮實之外，還有一部分原因是他們都被講師們耍了。”
“因為缺少關鍵食材，而導致料理失敗，最明顯的例子是在準備好的食材裡，混入了肉質偏老的牛肉，但是在緊急的情況下，很少有人想到怎麼處理這些肉質偏老的牛肉。”
“啊，原來是這樣。我說為什麼這麼多做主菜的同學被淘汰。”麻美拍著腦袋說道。
“我大致估算一下，今天被淘汰的人，有一半是因為食材而被淘汰的。如果把他們從淘汰人數裡去除，那麼我們一百人只淘汰了3人，也是說，被淘汰的機率並沒有想像中的那麼多。”
睿山枝津也戴上眼睛，一副文縐縐的樣子。
“但是，我們現在的人手只有1個人……”麻美咬著嘴唇。
“所以，如果想透過集訓，我必須要參與到廚師的行列中。”鄭軻說道。
“但，其他扮作服務員的考生好像沒在。”
“我知道，如果他們不轉變思維，明天的處境可能會變得非常艱難。我們好像也沒有資格去管他們。”
“鄭軻。”睿山枝津也突然開口叫了鄭軻的名字。
“怎麼了？”
“這一次，我們暫時先聯手吧。如果我們之間有什麼恩怨，暫時放一放，先度過眼前的難關再說。”(83中文 .83.)