翌日，鄭軻早早起床，到市場準備食材。
經過昨夜的思考，鄭軻決定利用製作烏冬麵。
這道料理是日本傳統麵食，也是鄭軻在面館裡做過次數最多的麵食，相較而言還是比較有自信的。選用這個料理另外一個原因它口感偏軟，薑湯濃郁，很容易入味。這從某些方面來說，增加了麵食的味道。
在集市逛了一圈，買到所需的食材後，便回到了麵館。
麵館外人山人海，大部分都是常來的食客和附近的鄰居，對著面館裡指指點點。在這些圍觀群眾旁邊，鄭軻甚至見到了四輛黑色轎車。
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鄭軻的心中頓時有了一種不詳的預感飄，立刻從單車上下來。
“喂，大叔，大聲了什麼事？”
鄭軻艱難地向前移動，卻在途中看到了隔壁開水果店的大叔，連忙詢問裡面發生了什麼情況。
“哎呀，小軻是你呀，趕緊進去吧，剛剛來了一夥人，要拆店呢。”
“什麼？”鄭軻瞬間火了，他沒想到刀疤臉竟然不遵守賭約，昨天明明已經說好，結果他們今天卻直接來拆店。
鄭軻一邊用力往裡擠，一邊高聲喊：“讓開，都讓開！警察來了。”
圍觀的人聽到警察來了，紛紛躲到一側，鄭軻趁機從讓出的過道竄過，進入了餐廳。
這時的麵館與鄭軻離開時並沒有太大區別，桌子依舊整齊地擺放，只是每張桌子上都坐有一兩個穿著黑色西服的保鏢。
店裡的十餘張桌子這樣被完全佔據，這些人沒有點餐，要麼百無聊賴的玩著手機，要麼彼此之間低聲聊天，整個麵館的氣氛異常詭異。
刀疤臉正站在一張桌子的前面，微笑的看著鄭軻，只是這笑容卻並沒有太多的善意。
“這是你說的強硬手段？”
刀疤臉微微頷首，卻沒有回答鄭軻。
鄭軻有些奇怪，這個刀疤臉與昨天相比，也收斂了太多了，而且，好像也沒見他的老闆過來啊。
在鄭軻感到奇怪的時候，突然感到大腿一陣疼痛，他連忙地鐵看去，卻發現一個身高只到他胸口的人正在仰視他。
“欸……這個人是誰？是你兒子嗎？”鄭軻大聲叫了起來。
“小孩”氣憤的揮手，立刻有一名保鏢跑過來，趴在地上。“小孩”踩著保鏢的後背們總算與鄭軻的視線相平。
“這位是龍源飯店的老闆，大谷雅也先生。”刀疤臉立刻來到“小孩”的身邊。
“咦？這個小孩竟然是你的老闆？”
大谷很顯然不喜歡被人說“小”，因為這些人根本不瞭解他，真正和他熟悉的人都知道，他其實野心並不小。
他氣憤地取下墨鏡，用綠豆一樣大的眼睛瞪著鄭軻。
“咳咳，你是誰？”大谷問向鄭軻。
“我是這個店的夥計。”
“夥計？你是那個誇口說可以做出美味料理的人？”
“不是誇口，是事實。”鄭軻糾正了大谷的錯誤。
“有什麼區別嗎？反正你也做不出來。”
“那可不一定，今天我一定要……”
“咳咳！”
在鄭軻想要和大谷打賭的時候，柏原平長的咳嗽聲打斷了他的話。鄭軻不明所以，但是他知道柏原平長一般情況下，不會這麼粗魯地打斷別人談話，便猜到柏原平長可能有話要和他說。
“不能和他打賭。”柏原平長將鄭軻拉到沒人的地方，低聲說道。
“爺爺，你的額頭怎麼了？”剛剛離得較遠，鄭軻沒有注意，等來到柏原平長的面前，卻看到他的額頭流出了血。
“是不是他們幹的？”鄭軻皺著眉頭問道。
“孩子，不能和他們打賭，咱們的廚房被他們……”
見柏原平長沒有回答鄭軻的問題，但鄭軻也能猜到與大谷有關。只是，當他聽到廚房的時候，神色一緊，連忙問：“爺爺，廚房怎麼了？”
“廚房被毀了……”
還沒等柏原平長將話說完，鄭軻慌忙來到廚房，卻發現廚房已經一團糟，除了菜刀和鍋盆之外，其他的東西全部被丟在地上，各種食材也被踩得稀巴爛。他連夜為今天的料理所準備麵糰和食材也全部掉在地上，不能在用了。
柏原陽子坐在椅子上，不停抽噎，雙眼通紅。
“可惡！”鄭軻握緊拳頭，恨不得轉身揍大谷一頓。但他也清楚，自己在對方面前實在太弱小。
（大谷，你不是想讓這間麵館倒閉嗎？我偏偏不讓你得逞。）
在鄭軻暗自發誓的時候，柏原平長扶著門框，站在鄭軻的身後。
“小軻，我們沒能看住廚房……已經結束了。”
“爺爺，你說什麼呢？我們現在的比試才剛剛開始呢？”鄭軻回身的時候，竟然露出了笑臉。他儘量剋制自己的憤怒，尤其在兩位老人面前，更是要表現出足夠的自信，至少要讓他們感到安心。
如果說，和大谷之間的賭約是一場戰爭，那麼這場戰爭才剛剛開始，只不過他們在這個時候處在劣勢。
“剛剛開始？怎麼回事？”
“爺爺，奶奶。從今天的情況來看，我們只有兩條路可走。一條是忍氣吞聲，他們可能每天都會像今天這樣派幾個人，沾滿我們的座位，逼迫我們關門；還有一條路是用美味的麵食狠狠地打他們的耳光，讓他們徹底閉嘴。”
“可我們已經沒有材料了，蔬菜和肉都被他們糟蹋了，甚至麵粉也所剩不多……”
“這些都不要緊，我剛剛買了蔬菜和肉回來。”鄭軻提著食品袋說道。
“那，我們能贏嗎？”柏原陽子小聲地問。
“實話說，能做出讓他們認可的麵食，可能性很小。如果你們不願意……”
鄭軻心中為難，畢竟只依靠剛剛買到的食材，他也沒有太大把握做出讓自己滿意的料理，但如果著放棄，實在太不甘心了。
“願意。”柏原平長打斷了鄭軻的話，“哪怕只有1%的勝率，我們也願意嘗試一下。不要有什麼顧及，放手去做吧。最壞的結果也是關門，我們兩個也想到其他地方走走，等到龍源麵館倒閉之後，我們再回來。”
“爺爺奶奶，你們放心，我一定不讓二位失望。”鄭軻向這對老夫婦鞠了一躬。
大谷重新坐在椅子上，刀疤臉端上一杯剛剛泡好的茶水，輕放在桌子上。
“老闆，我出的點子怎麼樣？一下子把他們逼進了死路，嘿嘿，等下他們出來，肯定會同意關門。藤井師傅，這次可能不麻煩你了。”
“沒事，能為大谷先生效勞是我的榮幸。”一個年紀大約二十多歲的青年連連擺手。
在這時，鄭軻急匆匆地從廚房回來。
“喂，大谷是嗎？”
“怎麼了？是不是關門？”刀疤臉得意洋洋地說。
“恰恰相反，我是讓你們滾蛋的。我記得你們說過，如果我能做出美味料理，你們不再找麻煩，對嗎？”
“你……你做的到？都沒食材了，你拿什麼做菜？”大谷一臉不相信。
“這不用你管了，我有我的辦法，不需要和你解釋吧？”
“你剛才帶進去的食品袋裡應該有食材吧？”藤井從座位上站了起來，“做一下自我介紹，鄙人藤井，是龍源麵館的廚師。”
“廚師？”
龍源麵館的廚師為什麼會在這裡？
在鄭軻感到疑惑的時候，大谷突然開口說道：“我決定改變一下規則。如果你想讓我們不再找麻煩的話，那和他比試，並在料理中贏過他。比試的主題是——面。”(83中文 .83.)