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第32話 食客(上)

“叮咚當咚——”

“諸位同學早上好,請諸位做好審查的準備。”

走廊裡的喇叭響了起來。

鄭軻睜開雙眼,看了一眼手機,剛好6點。

睡意立刻一消而散,慌忙穿好衣服,洗了把臉,匆匆趕到一樓的大宴會廳。

經過一夜的準備,度假村的工作人員已經把大宴會廳佈置妥當,每個人都有一個面積不小的攤點。

因為參加考試的人實在太多,所以只能把所有考生分為四個會場。

大宴會廳的學生在拿到自己所在會場以及攤點號之後,開始往自己的攤點搬運需要用到的工具和食材。

這麼緊張的氣氛竟然和自己無關,鄭軻還真是有一些不適應。不過,這也是一個讓自己認識一下不熟悉的同學機會,而且如果能嚐到不同的料理,也能開拓一下視野。

之前一直在為別人做料理,這一次做個食客也不錯。

“嗨,鄭軻,起的好早啊!”

鄭軻順著聲音的方向看去,一色慧正在和他打招呼。

一色慧眯著眼睛,精神爍爍,在他的臉上完全看不到緊張的影子,更沒有熬夜的氣色。

這個傢伙難道是睡了一夜嗎?怎麼沒有一點兒疲憊?

“一色君,之前沒時間嚐嚐你的手藝,所以這次一定不能錯過。”

“那等一會兒你可要多吃幾份。”

最羨慕這麼有精神的人了。

鄭軻圍著大廳轉了一圈,發現了不少透過進行強化集訓的同學。

睿山在見到鄭軻後沒有說話,但眼睛陰冷,像一條處於防禦狀態的毒蛇。兩人稍微好轉的關係因為鄭軻拒接電話,再次回落到了冰點。小古類也低著頭,漫無目的地四處走動。

“都做好準備了嗎?親的同學們。”堂島銀拿著麥克風,站在前方的高臺上,“下面我來說一下幾個規則。”

“首先,你們的審查員來自遠與月度假村合作的食材供應商以及他們的客人,他們每年到會擔當這場集訓的審查員。”

“同時,遠月度假村也會派出烹飪部門和服務部分的同志加入。”

遠月度假村的工作人員以及客戶陸陸續續地進入大宴會廳,鄭軻甚至看到了幾個認識的人,比如在昨天同樣稽核他的佐久間時彥。

在吃驚之餘,鄭軻也開始思考堂島銀剛才的話,他似乎並沒有資格對一色慧他們的料理進行評價。

其實不難想出,如果他們3個人也有評價的資格,肯定會對這場集訓的公平性產生影響。但是這樣一來,他豈不是沒有資格去試吃這些美味的料理了?

真是可惜,是不是要想一些辦法呢?

“這個課題的及格有兩個條件,第一,你們的料理是否能得到審核員們的認可,第二,在個小時內,達成取餐00份的目標。”

誒?

鄭軻以為自己聽錯了,直到周圍的考生也在議論這個條件,他才確定原來條件真的那麼苛刻。

個小時取餐00份,還是在徹夜未眠的情況下。

鄭軻暗自慶幸沒有參加這次的課題,否則肯定要死翹翹——因為體力不支。恐怕白石龍一也是考慮到可能會出現這樣的情況,才會讓他們休息一天吧?

隨著堂島銀一聲稽核開始,會場像一臺巨大的機器,立刻開始有序的運轉起來。

每名審核員根據自己的喜好開始尋找心儀的攤點,而年輕的廚師們也根據自己的準備情況,開始製作料理。

很快,濃郁的香味開始在大宴會廳內飄蕩,鄭軻聽到這種味道,肚子頓時傳來了咕嚕嚕的叫聲。

明明美食在眼前,卻不能吃,這種滋味真的太難受了。

鄭軻穿梭在各個攤點間,看著琳琅滿目的美食,卻又無可奈科。

一色慧的攤點在a區靠牆的地方,鄭軻來到這裡的時候,已經被緊緊包圍了起來。在人群中不時傳來驚豔的歡呼聲。

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“這個料理真的太美味了。這麼小的年齡竟然能做出這麼好吃的料理。”

“舌頭都要化掉了,甜美的番茄和薯條,配上柔軟的薄餅,讓人得到了說不出的滿足。”

“雞蛋的醇香,水果的甜美,明明看到不到牛奶,卻又充滿了牛奶的氣息,這簡直是牛奶中的極品。”

用這些溢美之詞來評價一色慧,鄭軻並不覺得誇張。未來的“十傑”第七席如果不能拿到出色的成績,才會讓他吃驚。

不行,美味的料理哪怕不吃,也一定要親自看上一眼,否則肯開會留下遺憾的。

抱定了自虐的決心,鄭軻擠進了人群,終於看到了一色慧的料理。

可麗餅,一種法國的小吃,構造簡單,最外側是一層具有半扇面的半開圓形薄餅,中間是放入奶油,內部是各種家常食材,比如雞蛋、火腿、西紅柿、各種水果。

這樣一道既可以當作主食又可以當作甜點的料理,應該最切合早餐這個課題吧?

“要不要來嘗一個?”

“可以嗎?”

“那當然,我的料理最外面可是有一層薄餅,不需要盤子。”

一色慧看出了鄭軻的尷尬,迅速從煎鍋取出一張薄餅。

番茄醬、薯條、黃桃、蘋果……

等一色慧把所有的食材裹在薄餅裡,鄭軻依然沒有看到奶製品的影子。

“好了,這是我的料理,牛奶可麗餅。”一色慧眯著眼睛。

但是,明明沒有牛奶的影子。

鄭軻疑惑地接過可麗餅,一口咬了下去,摻有雞蛋的薄餅香軟甘甜,入口之後幾乎融化在口腔裡,薯條、黃桃、蘋果、橙子……口感不同種類的水果混合在一起,使得可麗餅有一種整齊有序的層次感,像歌劇廳裡的演奏家隨著指揮棒的節奏錯落有致地音樂。

而這根指揮棒是貫穿在整道料理中的奶香。

這股奶香味是從什麼地方傳出來的?難道是……薄餅裡?

沒錯,薄餅裡逸出了淡淡的奶香味,,一色慧製作薄餅的時候,往麵粉裡新增了牛奶。但如果只是這樣,那麼那種層次感又是從怎麼產生的?

鄭軻看著可麗餅,在裡面的番茄醬依然豔紅如血。

整道料理中,能夠隱藏所有奶油的地方,也只有這裡了。

鄭軻輕輕咬下番茄醬,一股強烈的奶香味撲面而來。

果然,夾在中間的番茄醬既沾上了薄餅,又將薯條、黃桃等水果蔬菜裹在其中,又加上薄餅裡本身的牛奶,這種層次感油然而生。

“一色君,你這道料理真是太有新意了。”鄭軻興奮地看著一色慧。(83中文 .83.)