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第344話 畑中英的信念

巖井雄二快速地嚥下口水。

現在,雖然比賽還在進行中,但巖井就已經能夠判斷出來,凱瑟琳的料理,一定會非常出色。

自己坐在記者席,就已經感受到這種濃烈的香味,那麼,處在賽場中英的畑中英……他的感受應該更直接吧?

所幸的是,畑中英的烹飪依然在有條不紊地進行。

希望,他的料理能夠順利完成……

巖井雄二在心裡默默祈禱。

畑中英將烤好的牛尾取出,拿起廚刀,迅速地將牛尾的骨頭去掉,取下來的牛尾放到一側的盤中備用。

我會贏吧?

畑中英本以為自己的實力已經處在同齡人的前列,所以,根本看不起排在他前面的人。

闕正卿、凱瑟琳……這些人之所以能拿到這麼高的名次,完全是因為他們有更好的機會。只要自己能夠擁有同樣的機會,肯定能夠得到更好的地位,成為U18的top10也不是沒有可能。

所以,能夠得到證明自己的舞臺,是他堅持這麼久的原因。

然而,等他滿懷信心,與凱瑟琳站在相同舞臺上時,他才發現自己錯了。凱瑟琳之所以能夠站在二年級生的頂端,並不是沒有原因的。

她在製作料理的過程中,那種對待食材的專注,每一個步驟都想把食材的作用發揮到最大……這種差距,只有與她站在相同賽場時,才能體會到。

知道現在,他也不知道他所謂的自信,還留下了多少。

“你喜歡料理嗎?”

這是在五年前,畑中英與薙切薊見到第一面時,薙切薊的問話。

那時,他被父親趕出了餐廳,原因是他又烹飪錯了料理。

父親並沒有說什麼難聽的話,然後失望的眼神,還是讓他感到了心碎。

“不,我討厭料理……”

直到現在,畑中英依然記得他的答覆。

是的,他相當討厭料理,因為料理讓他變得如此平庸,或者說,他在廚藝上,並沒有太多天賦。

“那就摧毀你討厭的料理……無論是自己的,還是別人的……”

“可是,我的料理本來就很糟糕……”

“那就用你糟糕的料理,將其他人的食物踩在腳下。因為,那些不如你的廚師,所做出來的食物,都是垃圾。”薙切薊眯起眼睛,滿臉冷笑地看著畑中英。

摧毀……垃圾……討厭……

畑中英的嘴角突然翹起來了,笑容浮現在臉上。

“我想起來了……我想起來,我站在這裡的原因了——凱瑟琳,我要摧毀你的料理。”

正在烹飪的凱瑟琳抬起頭,看著滿臉猙獰的畑中英,“為什麼?”

“因為,我討厭料理啊。”畑中英大聲說道。

“有病吧?”凱瑟琳皺起眉頭,不滿地看著了一眼畑中英,然後低頭繼續處理她的料理。

巖井雄二看到這一幕,突然有些慌張。

“喂,須賀總編,畑中英是不是有什麼問題?”

“不知道,現在我們也幫不了太多的忙,只希望他能自己調整吧。”須賀志野咬著大拇指。

只要是比賽,就有可能突發出各種的狀況,他們作為記者,只能如實地對比賽進行記錄。

畑中英快速地將準備的食材,拿了出來,手中的廚刀快速舞動,砧板上的食材迅速被切成了碎塊,接下來將蔬菜與牛尾肉一起放進熬好的湯中。

“等等……畑中英現在的狀態,好像很不錯。”須賀志野突然拍了一下巖井雄二的胳膊。

“是啊,現在的畑中英很有精神,或許能取得不錯的成績呢。”巖井雄二的眼睛也明亮了起來。

隨著時間的推移,比賽也逐漸進入了尾聲,畑中英和凱瑟琳也相繼將自己的料理放在托盤上。

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大屏幕上的倒計時,最終迴歸到零點,第二輪第二場比賽也宣告了結束。

評委席上的五位評委也坐直了身體,等待兩位選手把各自的料理端上來。

“下面介入審查階段,有請畑中英選手率先出場。”

聽到主持人的話,畑中英二話不說,直接端起托盤,走上評委席。

巖井雄二拿起相機,對著大屏幕將畑中英的料理拍了下來,然後收起相機,喃喃自語。

“湯品?為什麼要做湯品呢?”

“不知道,應該是因為他對這道料理很有信心吧?”

須賀志野也猜不透畑中英的想法。不過,不得不說,哪怕是湯品,畑中英的菜品也異常出色。

香濃的湯汁因為新增了番茄醬的緣故,而凸顯出紅棕色,濃郁的牛肉從湯品中冒出,其香美的味道隨著冉冉升起的水汽,進入評委的鼻腔內,濃烈的味道,瞬間貢獻了他們的味蕾,幾乎讓他們發出讓人感到羞恥的聲音。

這道料理瞬間捕獲了他們的身心,手中湯勺在不知不覺間,伸進了湯品中。

“對不起,諸位老師,我先試吃了。”禿頭的評委立刻拿起了湯勺,稍微地輕喝了一口,鮮美的湯汁,沿著舌尖流過味蕾,最終進入咽喉。

禿頭評委瞬間睜大了眼睛,艱難地將湯汁嚥下。

四周突然響起了吶喊聲,禿頭評委站在一個圓形的場地中央,與化成果凍妖怪的牛尾湯,進行殊死搏鬥……

“好喝!這個湯品,出乎意料的好喝啊!”禿頭評委迫不及待地拿起餐勺,快速地喝了一口,然後臉色恢復了輕鬆。

“沒錯,就是這種味道……培根在切碎之後,放在鍋中翻炒,濃香的味道漸漸地被炒了出來,然後加入白葡萄酒進行調味,使鮮美的火腿更加的濃郁。然後又加入提前準備好的牛高湯——極致的味道如同一柄騎士槍,以最快的速度,攻陷了人們最為薄弱的地方。”

“經過烘烤後的牛尾肉極具嚼頭,牛肉的表層被烘烤上色之後,不僅保證了料理中的鮮味,而且,牛肉濃郁的肉汁也被鎖進了肉裡,隨著咀嚼,牛尾肉的味道,如同一波波的海浪,拍打著腳趾。面對這種美味,我只能說,真是太好吃了。”費迪南德舔了一下嘴唇,牛尾肉鮮美的味道在口腔中不停迴盪。

難道真的能贏?

巖井雄二看著五位評委的神情,又看向了一眼舞臺上的凱瑟琳,她臉上的那種自信,讓巖井雄二感到,畑中英想要贏下比賽,可能不會那麼輕鬆。

(應該會在7號正常更新,抱歉了。)(未完待續)