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第33章 盤酒吧

潘安有些無語,瞧見葉曉筱她們三個面露難色,似乎在琢磨什麼事情,只好開口與劉軍交涉:“劉老板,二樓是包間嗎?”

“對,一共四十五個包間,九五之尊的格局。左邊吧檯那邊上去是辦公區,也在二樓,不過被隔離出來了,有辦公室,休息室等一共十七個房間,大小不一。一樓你們也看到了,卡座108個,十米吧檯倆個,圓形吧檯一個,其他諸如冷庫,廚房,更衣室之類的功能區都在右邊吧檯後面,大家隨便看,有意向了我們再談。”

說到這,劉軍傲然道:“如果能將那群無業遊民拒之門外,這裡的月收益起碼會翻倆到三倍。這是當時開業之初倆個月,和後面對比得出的答案,並非吹噓。畢竟方圓五公里,有商圈,有夜市,有公園,有幾十個小區,而酒吧卻獨此一家!”

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隨後,潘安一行人就開始在酒吧裡巡視起來。

不得不說,這家酒吧的硬體條件沒的說,跟落日歸途酒吧一比,也就是格局小了三分之一這樣子,其他看不出明顯弱勢。

可一想到客源,就會讓人一個頭倆個大。

胡佩玲思索再三,提醒說:“葉總,這個酒吧風險似乎有點高。”

潘安不得不開口背書:“在我看來,風險還在可控範圍裡,你們並不需要擔心這一點。”

沈米麗見狀,立刻為潘安搖旗吶喊:“沒錯,有潘經理坐鎮的話,酒吧風險一定會被打壓到最低。”

“問題不在這!”

如果說在樓下那會兒,葉曉筱的想法和胡佩玲是一致的,那麼逛了一圈,她越看越喜歡這處場地硬體設施和場地後,琢磨出來的問題就截然不同了。

“劉老板經營這家酒吧時,犯了一個很大的錯誤,定位有問題!他提供的小碟,才是導致客源單一的罪魁禍首。小碟上不得檯面,讓小資這種酒吧主流客源覺得丟人不願意來。而湧入酒吧消費的這些高危人群顧客,又會製造危險,造成雪上加霜的後果……”

胡佩玲眼前一亮:“如果風險問題真的可以被控制或根除,那麼這個酒吧,一定會在葉總的手裡展現它應有的魅力。”

葉曉筱點頭,信心十足做出了決定:“那就這麼愉快的決定了!”

有了決議,四人再度出現在劉軍面前。

“劉老板,不知道這家酒吧的經營權,你打算多少錢盤出去?”

“一千萬一年,倆年一簽,一年一付,押金倆百萬,不能更少了,再少我寧願空置下去。”劉軍也不拐外抹角,直接開出了底線價,並表示不搞價。

葉曉筱想了想,提議說:“價格我基本能夠接受,只是模式要稍稍做一點調整。半年一付,怎麼樣?”

“也不是不可以,但是半年一付的話,押金最少得五百萬。”劉軍稍稍做了一點讓步。

“成交,我們現在定合同?”

“美女爽快!不愧是一手打造出落日歸途酒吧的操盤手,果然能看出我這酒吧的底蘊。定合同的事情我無所謂,反正沒做事,隨時都有時間。”

葉曉筱做事情,絕對是那種非常雷厲風行的存在,當天就跟劉軍籤了合同。

收到好消息,原落日歸途酒吧職員們很快就匯聚了過來,開會收拾江湖行酒吧,一時間將這個平靜了大半個月的酒吧,搞得熱鬧不已。

而這個時候,葉曉筱已經開始構思酒吧要如何重置,提高這個酒吧的逼格,重新將消費中流砥柱的小資客人吸引回來了。

只有先制定出了這些東西,酒吧才能囤貨重新開張,浴火重生。

一開始,潘安還有些奇怪,為什麼不套用在落日歸途酒吧裡成功過的案例。

後來經過葉曉筱解釋,他才明白,每個酒吧因為獨特的地理位置,以及本身諸多因素不同,都需要差別化來對待。

否則,萬變不離其宗的結果,就是成功和失敗都很隨緣。

如果葉曉筱是富家千金,擁有足夠的底蘊去失敗,倒也罷了。

可惜她並不是,哪怕三千多萬在手,也只有一次成功和失敗的機會,否則哪怕早早意識到不對勁,想去扭轉,也是千難萬年的事情。

為了能夠一次成功,提前要做的功課,自然而然就需要很多很多。

就在葉曉筱沒日沒夜費心思制定‘江湖行’酒吧特色的這些天裡,程老三也費勁了心力,終於將更換了‘執行系統’的落日歸途酒吧盛況給延續了下來。

可還沒有來得及松上一口氣,一個訊息,就讓他坐立難安了。

在三江區,程爭氣是佔據著娛樂場所總數高大七成左右的絕對大佬,像‘江湖行’這種體格的酒吧易主的訊息,肯定會傳過來。

甭管怎麼說,江湖行酒吧在三江區裡,體格也是一流中的佼佼者,而且還不在他掌控之中,怎麼能安心?

更何況接手的人還是葉曉筱,以及她藉助落日歸途酒吧培養和鍛鍊出來的老班底?

程老三最怕葉曉筱會帶著那群反骨崽成功,那樣就會顯得他成事不足敗事有餘。

然而,不管他有多麼的擔憂,有多想做點什麼逼著葉曉筱改行,都只能偷偷藏在心裡。

沒法子,那個男人太恐怖,連章義勁這種瘋魔都要退避三舍。

叫來汪大力,程爭氣如是這般吩咐說:“派個人去江湖行那邊盯著,一定要確認那邊的開業時間,並提前通知我一下。”

“老闆,是在他們開業當天,去砸場子嗎?”汪大力那張臉上滿滿都是古怪之色,突然覺得胸口又開始隱隱作痛了。

這是潘安贈送給他的,醫生說這是暗傷,而且一輩子都沒法治癒,只能將養著。

已經有了這種煩惱,汪大力一點都不希望自家老闆頭腦發熱,再給他製造一些煩惱。

程爭氣怒道:“砸場子?你有那個膽子去,還是你有那個能耐啊?”

擱在平日裡,程爭氣一瞪眼,下面的人就該提心吊膽了。

不過這一次卻截然不同,汪大力聞言,心裡隨即暗暗松了口氣。

他連連搖頭,賠笑回應說:“老闆您別生氣,我這就去安排。”(未完待續)