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“你的牧場不錯？”下了車曾鞏發現金森牧場的牧草已是綠草茵茵，而且很健壯，比喬的牧場可好的太多了，基本上是一流牧場的水準。
每年蛇河不僅僅會帶來大量的水汽，還有來自的海洋的暖氣流，讓蛇河平原的氣溫比同緯度的其他地方的溫度更高，在金森牧場裡看到茵茵綠色的牧草就不足為奇了。
“曾，你說笑了，我的牧場怎麼能和青蓮牧場相比呢。”被曾鞏這麼一誇，金森難得的露出了囧相，如果不是看到青蓮牧場，他會對每一個來到金森牧場的人，驕傲的誇耀自己的牧場的品質。
曾鞏笑而不語，青蓮牧場的情況他很清楚，如果不是自己的空間神奇的為整個牧場構築了複雜的地下水系統，為每一株植物提供充足的水分，運輸足夠的養料，就會像瑪麗夫人和詹姆斯教授研究的那樣，整個體系，整個群落都會出現生態崩潰，大量的植物會死亡，形成又一片荒野，正是因為空間構築的複雜的地下水系統，讓青蓮牧場成為全世界最神奇的、最頂級的牧場。
“金森，咱們還是看看你的牛吧。”曾鞏緊接著又轉移了話題。
金森雖然羨慕青蓮牧場，根據自己多年的經驗也知道那裡是不可複製的，在世界範圍來說也是獨一無二的，如果自己效仿青蓮牧場的牧草種植模式，少不了會東施效顰，將自己的牧場直接毀了，曾鞏要求觀察牛群他也是從善如流。
以金森牧場的豐茂程度足矣提供給牛群足夠的養分，牛群也不再關押在育肥場裡，在位元魯特嶺腳下撒著歡兒，曾鞏他們走進牛群的時候，牛仔們正給牛群補充鹽分，在距離水源不遠的地方放置著鹽槽。
“怎，你看那裡，就是我的牛群，大多數都是利木贊牛，大約有一萬頭，剩下的兩千多頭皮弗洛牛在不遠處。”金森指著牛群有些驕傲的說道，在他看來自己的牧場要比青蓮牧場要小得多，數量上卻沒少多少，這值得他驕傲。
利木贊牛原產於法國的利木贊高原，20世紀70年代育成之後，輸入歐美各國，如今在美國的養殖的數量僅次於安格斯黑牛，是一個種群龐大的家族，成年公牛最重可達1500公斤，是大型牛種，比安格斯牛還要大上不少。
“桑德斯，你覺得怎麼樣？”雖然這些利木贊牛看上去不錯，可曾鞏並不是專業人士，這樣的事情還要交給專業人士去辦，桑德斯有著幾十年的牛仔經驗，無疑是最佳人選，他可以通過觀察牛群的體型，撫摸它們的肌肉來判斷牛群的狀況。
“這些牛看上去不錯，具體怎麼樣，我還得近距離觀察一下才行。”桑德斯對曾鞏點點頭，示意自己要近距離觀察才行。
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桑德斯走進這些利木贊牛，不過這些牛見到陌生人並沒有出現騷動，也許是桑德斯刻在骨子裡的牛仔氣息讓這些牛趕到很舒服吧，桑德斯走進牛群，一雙長滿繭子的大手在他身邊的每一頭牛身上不斷地摸著，時不時地點著頭，露出滿意的笑容，最後甚至還掰開一頭成年的母牛的大嘴，觀察它們的牙口。
“怎麼樣，桑德斯？”曾鞏關心地問道。
“牛群的狀態都不錯，肌肉因為冬天在育肥場的原因有些鬆弛，不過這些都沒關係，只要在牧場裡放養一段時間就好了，至於有沒有使用激素和抗生素之類的藥品，還需要看過農業部的檢驗報告才行。”桑德斯點點頭，輕鬆地說道，他對自己的眼睛和雙手很自信，是否放養的他可以輕易的判斷出來。
美國農業部每年都會對每一個牧場的牛群進行檢測，從而對牛進行評級已經肌肉中抗生素和激素的含量是否超標，不僅僅是農業部自己檢查，他們還會委託有些具有資質的第三方檢驗，為了防止舞弊，他們甚至會對一些牧場進行二次抽檢，人員上也是隨機決定的。
“金森，我們需要看看農業部出具的檢驗報告，如果符合我們的標準的話，我就同意和你交換種牛了。”曾鞏回頭對金森說道。
“這是應該的，農業部幾天前才對我們的牧場出具了檢驗報告，等咱們看完那些皮弗洛牛之後一起給你看怎麼樣？“金森忙不迭地點頭說道，只有檢驗報告才能讓人更信服，對於曾鞏的要求他沒有一絲的不悅。
曾鞏點頭說道“：那些皮弗洛牛在什麼地方，我們能看看嗎？”
“當然可以，不過我們要翻過那座小山，那些皮弗洛牛就在山那邊放牧，它們的性情很暴躁，我不敢將它們和這些利木贊牛放在一起，生怕出了什麼大亂子，你知道牛群的發情期馬上就要到了。”金森指著不遠處的小山，那裡是天然的屏障，將利木贊牛和皮弗洛牛分成了兩個種群。
在金森的帶領下，他們沿著萊姆哈伊河繞過小山，發現一群身材巨大的灰牛正在小山的山坡上啃食著嫩草，有些還會啃食一些小灌木剛剛生長出來的嫩芽，剛才的利木贊牛身材已經算是碩大了，可這些牛彷彿天賦異稟，比利木贊牛還要大上一圈。
“好傢伙，他們可真是大家夥。”曾鞏不由得吃了一驚，從沒有看到過身材這麼巨大的牛，瞪大的眼睛裡寫滿了驚愕。
“塊頭大有什麼用呢，肉質不好，脂肪量偏高，農業部的評價並不高，很難賣上好價錢。”金森搖了搖頭，有些苦澀地說道。
自家的事情也只有自家知道，其中的心酸真不足外人道也。
“就是因為這些，其他的牧場就不接收，光憑他們的個頭兒，也值回票錢了。”金森指著那些皮弗洛牛有些質疑地說道，雖然喬已經對他說這些皮弗洛牛不僅僅身材高大，而且食量巨大，可看到這些牛曾鞏隨即釋然了。
“如果是這樣的話我也沒想到賣出它們，可它們的食量實在是太大了，是那邊利木贊牛的1，5倍，這還是我們控制食量的原因，你看看這邊的草場已經開始被它們給破壞了。”金森有些懊惱地說道。
果然順著金森手指的方向看去，這邊的牧草長勢確實沒有利木贊牛群那邊長得好，甚至有些地方已經寸草不生了。
“怪不得。”曾鞏看到這樣的情形，心裡有點兒打退堂鼓了。