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第四百一十七章 好運氣

: 今天開始更新,前面斷更了幾天,大家久等了。

衛航發現,有了海珠,連學語言都容易了許多。因為融入一個全是韓語的環境中,他很快就掌握了一些簡單的日常用語。

大嬸他們也肯定,這個孩子還真來韓國不久,很多話會一點,但又表達不清,正是接觸不多的表現。

到金大叔這艘船上的,有三個明星,以及兩個拍攝人員,漁船馬上顯得擁擠起來。

其中一個人衛航還有點印象,好像叫什麼李光洙吧挺搞笑的一個藝人,另外兩個是一男一女,男的叫什麼俊,女的叫什麼秀。

金大嬸熱情地跟李光洙互動,韓國這個國家,最不缺的就是明星,隨便上街就能看到一些小明星。

船上其實就只有一個節目,導演安排大家釣魚,似乎也只有玩這個了。

漁具船上有,但節目組的人覺得太落後,自備了一些好的。另外,金大叔他們已經在船邊放下魚線,可以釣刀魚。

外面我們已經撒好網的,等一下到了,就拉上來,應該會有點收穫。金大叔對節目組的人說道。

拍攝人員點頭表示知道了,那也是節目的一個亮點。在韓國,吃魚也是很普遍,很多年輕人對捕魚還是很有興趣的。

一個工作人員看到衛航,眼睛一亮,對金大叔說了幾句。金大叔有點為難,看了眼衛航。

金大叔,有什麼困難衛航主動詢問道。

金大叔在那工作人員的示意下,對衛航開口道:小風,節目組的人希望你加入其中玩玩,有沒有興趣方不方便出鏡

不是所有人都喜歡將自己暴露出鏡頭上面的,所以金大叔必須問一下。

衛航馬上明白過來,三個人玩的確不如四個人分組玩。pk比試。永遠都是更加引人注目的。左右容貌他已經改變,沒人會認出他來,自然也就不怕上鏡頭。

行,沒問題的。衛航笑了笑,沒有讓金大叔為難。

金大叔大喜,趕緊跟節目組的人商量。節目組的人給衛航一根魚竿,然後讓衛航對著鏡頭說兩句,李光洙也調侃兩句,金大叔在旁邊翻譯。

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楊風xi,注意了。我們哥倆個都是釣魚的高手。李光洙一晃魚竿,準備將魚線拋出去,但話音剛落,魚線糾纏住了船上的一根柱子。

大家目瞪口呆,隨即爆笑起來。

哥,這就是你的技術跟李光洙一隊的另一個男明星鬱悶地說了句。

衛航跟那女明星分到了一組,那女的微微跟衛航點頭鞠躬,算是打招呼了。主要還是看衛航還長得不錯,當然。這個不錯並不是指多帥,而是耐看,氣質非凡。

經過修煉,以及海珠的改變。他的氣質確實比較吸引人。也正是這樣,節目組的人才會要求衛航加入其中,增加亮點。

衛航隨意將魚線甩到海中,就撒手不管。自顧跟金大叔聊天。

這態度,讓李光洙等人有點無語,拜託認真點好不好

然而。還沒兩分鍾,衛航的魚竿就傳來動靜。

呀楊風xi,魚上鉤了,趕緊李光洙馬上湊過來,手忙腳亂幫忙。

光株哥,你到底那邊的那個男明星吐槽道。

明明就不是那邊的,你湊過去幫什麼忙

李光洙這才訕訕收手,再次拿上自己的釣竿,但注意力完全放在了衛航的魚竿上面。其實,不僅僅李光洙,所有人都看著衛航,包括金大叔他們。

節目組的人看到衛航釣魚的技術,也是翻白眼,一點專業性都看不到,完全就是很隨便的動作。

小風,你以前沒有釣過魚金大叔也忍不住問道。

衛航笑道:釣過呀但我對釣魚興趣不是很大。

旁邊的女明星扔下自己的魚竿,手持一個網兜過來要幫忙,沒想到衛航那麼厲害,看來,他們還不至於會輸。剛才,她真是擔心就這麼輸了。

她雖然不熱衷釣魚這個運動,但看衛航那些動作,幾乎是要死心了。

很快,衛航將海魚拖上來。那是一條手臂粗的海鰻,將所有人嚇得不輕。這麼大的海鰻,一米多長,平時可是非常少見的。

大發旁邊的女明星多少有點佩服。

李光洙吞了吞口水,跟另一個男明星相視一眼,終於意識到,他們兩個有輸的可能呀被臨時拉進來的路人甲比下去,怎麼說都沒有面子呀

那兩人馬上端正態度,開始拼命了。

瞭解李光株的人都知道,這傢伙就是三分鐘熱情,很快就會打回原形,重新變成不務正業的傢伙。

金大叔跟衛航商量了一下,想要將這條鰻魚當場做成生魚片給大家吃。

金大叔你自己處理吧衛航沒有在意。

這讓金大叔十分感動,暗道,還是自己同胞好相處呀在韓國這裡,跟那些韓國佬相處,總是麻煩多多,很多韓國佬都是小心眼。

金大叔當場宣佈,將鰻魚做成生魚片慰勞大家,讓所有人精神一振,看著那尾海鰻流口水,這麼大的,味道應該不錯的吧

生魚片其實是中國的叫法,人家日本一般都是叫刺身。

刺身實際上包括了一切可以生吃的肉類,甚至有雞大腿刺身馬肉刺身牛肉刺身。在20世紀早期冰箱尚未發明前,由於保鮮原因,很少有人吃,只在沿海比較流行。現在隨著保鮮和運輸技術的條件改進後,食用刺身的人逐漸多了起來,而且越來越受世界各地人的歡迎。

尤其是,日本韓國這些國家。

談到生魚片,很多人可能會馬上想到日本。其實,這道菜一開始是中國發明的。不過,在中國並不流行,傳到日本,反而發揚光大。

金大叔先將刀具磨了一下。做這道菜,他必須嚴格要求刀具一定要鋒利。

在做刺身時,如果用不合適的刀具或不鋒利的刀具,那切割時就會破壞原料的形態和纖維組織,造成脂類潰破,破壞原料本身的特殊風味。

人家高階餐廳,專業處理刺身的刀具相當重要,製作者一般都有五到六把專用的刀,可分為處理魚類貝類及甲殼類的刀,還可分為用於去鱗橫剖縱剖切骨等用途的刀。

另外。做刺身用得比較多的工具還有刺身筷。刺身筷細而長,一端尖細,專門用於將切好排好的片狀料擺放於盤中。

李光洙等人看著金大叔,想到快要吃生魚片,一個個都定不下心來,注意力完全被金大叔旁邊的海鰻吸引住。

呀具俊,你要用心呀李光洙提醒道。

所有人都是納悶:貌似你也不見得很用心吧剛才大家還能看到這傢伙吞口水的樣子。

哥,你看那海鰻,等一會。味道應該很新鮮吧

李光洙忍不住又瞄了兩眼,下意識點點頭,其他人看了更加無言以對,這麼一個奇葩。

金大叔刀法不說很了得。但做多了,下刀嫻熟,讓人看了就覺得是一種享受。在場的人都是紛紛讚歎,甚至說是藝術。

刀與魚肉的紋理應當呈九十度夾角。這樣切出的魚片筋紋短,利於咀嚼,口感也好。

真正懂行的人就知道。切忌順著魚肉的紋理切,因為這樣切筋紋太長,口感也不好。 刺身的厚度以咀嚼方便好吃為度。這裡講的好吃有兩層含義:一是容易入口,二是魚片的厚薄能充分體現原料的最佳味道。

裝了盤子之後,金大嬸自備了醬,不是什麼高階貨,但那些人都已經目不轉睛,包括那些拍攝人員。

他們沒吃飯嗎衛航不禁詢問道。

經瞭解,這群人都還沒吃晚飯,衛航終於懂了,難怪一個個跟餓死鬼沒吃過生魚片一樣。

來,大家都吃點。那麼大的一條海鰻,切出來三四盤,但在場也有不少人,肯定吃不飽的。

那些人都顧不上什麼比賽之類了,李光洙帶頭,馬上開始搶吃。

大發

味道真好

這個厚度剛剛好,大叔手藝很棒。那女明星讚道。

她是一個懂吃的人,這個厚度,吃時既不覺膩,也不會覺得沒有料。

不過有的魚得切薄一些,如鯛魚,因為這種魚的肉質緊密硬實,所以要切得薄才好吃。至於章魚之類只能根據各部位體形切成各不相同的塊了。還有的刺身,如牡蠣螺肉海膽寸把長的小魚兒魚子之類,則就無須勞動快刀,可以整個兒地食用。

小風,你也趕緊過來吃點。金大叔連忙招呼,真怕這群餓死鬼一下子連盤子都舔乾淨。

他覺得,衛航應該什麼都沒吃,肯定很餓了的。

然而,這個時候,衛航的魚竿再次傳來動靜,那些正在搶吃的人全都靜下來,看著衛航,感覺很不可思議,這運氣也太好了吧

沒有人相信這是實力呀看他那吊兒郎當的姿勢,誰會覺得他的技術過關反正除了衛航自己,所有人都認為這是運氣。

哎呀小風,你這運氣,真是無敵了。金大嬸一臉喜色。

她端上來一些生魚片,衛航隨便吃了兩口,然後努力將海魚拖扯上來。

那女明星已經放棄了自己動手,她覺得,即便她在一旁看戲,也不會輸了。李光洙跟另一個明星則有點灰心喪氣,目測這個樣子,他們十有就輸定了。

今天運氣不好。李光洙自我安慰。

另一個傢伙非常贊同這個說法,點點頭。這個時候,管它輸贏,吃飽了才是正經。

那些拍攝人員則是吃人嘴軟,也不埋怨大家不給力了。換成平時,多少會催一催,畢竟事關收視率,他們還是很在乎的。

怎麼啦金大叔詢問道。

魚有點大,大叔你過來幫一下,我快要拖不住了。衛航裝作很吃力的樣子。

金大叔心頭一驚,連忙跑過來,真正幫忙搭手,他才發現,上鉤的那尾魚有多大。根據他的經驗,起碼都是五十斤以上的,才有這個掙扎力。

其他人也是圍上來看熱鬧,很好奇,也很期待,到底什麼海鮮,能搞出來那麼大的動靜。

一直過了十多分鍾,大家才看到海面上翻滾著一條巨大的海魚。

透過拍攝儀器,大家看到那尾海魚的真面目,都是一陣驚喜,一陣陣的大發讚歎聲。

韓國這個國家,大發這個詞語就跟中國的超讚一樣,使用頻繁。

不用比了。李光洙馬上宣佈。

得不是傻子的人都知道這個事實。他們可不認為,李光洙他們還能扳回來。

大叔,那是什麼魚女明星詢問道。

金大叔非常振奮,這尾石斑魚價值幾百萬韓元呀目測都過百斤了。

那是金錢斑。

金錢斑又叫花頭梅,因身體上有六角形斑點而得名,它的花紋有如銀幣,因而被叫作金錢斑。其肉質細嫩,口味鮮美,含高蛋白,營養豐富,經濟價值高,深受消費者青睞。

李光洙等人嘖嘖稱奇,表示還是第一次看到那麼大的石斑魚。平時看到的,通常都是十多二十斤的,超過五十斤的非常少。

楊風xi,你今天的運氣真是大發。女明星越看衛航越順眼。

衛航跟金大叔用力將金錢斑拖上船,一米多長,水桶粗,恐怕有八十到一百斤的樣子,絕對稱得上巨型石斑魚。

這收穫,也是衛航故意弄出來的。這些同胞在韓國混得不好,有心要幫他們一把。這尾石斑魚,換成人民幣也要三四萬的樣子。

大叔,要不要先運回去衛航問道。

金大叔有點猶豫,老實說,他是真的不像繼續出海了。收穫了一尾那麼大的石斑魚,都頂得上以前工作一年。

不過,中途回去,無疑就得罪了這些節目組的人,影響不好。

還是繼續出去看看吧

說完,還不斷跟衛航道謝,也是沾了衛航的運氣,今晚收穫巨大。

衛航點點頭,金大叔的為人還是非常不錯的,不說有多高尚,但起碼不是那種見利忘義的人。未完待續。。