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第7章 美食

被草原的碧空綠野完全吸引住的蒂朵沒有發現託比亞斯悄然加快的速度,孩子們總是好了傷疤忘了疼,蒂朵也不會例外,不一會兒她已經完全忘記了最初落馬的尷尬,坐在賓士的棕紅色老馬上,兩手抱住託比亞斯的手臂,盡情的將路過的一切的景象都儲存在腦海裡。

託比亞斯家裡的這匹老馬雖然已經到了暮年,但卻依然沒有失寵,它性格溫和,曾經作為租賃給旅客使用的馬,經歷過許多專業訓練,因此比起年輕的馬兒,它更懂得如何行事會得到主人歡心,算是受到襲擊和驚嚇,也不會劇烈晃動讓主人跌下馬去。而且這匹已經為因蘇亞家服務了10多年,上下切齒齒坎痕都已經磨滅,齒面形狀也變成了三角形的老馬,也十分熟悉往返農莊和因蘇亞家的路,算是託比亞斯不幸迷路,也能夠憑著記憶將走丟了的小主人重新帶回家裡。所以因蘇亞家十分放心年幼的小兒子單獨外出,畢竟他的兩個哥哥甚至是父親也是這麼長大地。

阿根廷人擁有著和西班牙人相近的作息時間,他們直到下午3點左右才會享用午餐,而晚餐更是要等到深夜點以後,因此許多專注本地人生意的餐廳只有下午才會開業。不過農莊是接待遊客的地方,所以小販和飯店一天都不會停止出售食物,不過飯後的探戈和馬術表演,依然是在下午才會開始。

託比亞斯和蒂朵所去的農莊外長著一排棕櫚樹和木棉,春天正是木棉綻放的花季,在純綠的草原上顯得尤其奪目,那滿樹如朝霞的紅豔,遠遠望去像生長在陸地的珊瑚一般,樹枝在春風的催促下朝著路人擺手,這正是春季裡這處農莊的天然招牌和路標。

託比亞斯將馬停在了農莊外面,接著直接從馬背上一躍而下,然後他站在馬下面,伸出兩隻手對蒂朵道:“跳下來,我會在下面接住你。”

蒂朵猶豫的看了託比亞斯一眼,她小心的調轉身體,兩手緊拽著韁繩讓下半身往下滑,想要踩住馬鐙來下馬,可是腿到用時方恨短,腳丫往下試探性的摸索了許久,都沒有踩到馬鐙。緊拽著韁繩的手裡佈滿了汗水,臂力撐不住身體的蒂朵兩手一鬆,整個人往下跌去,身後的託比亞斯連忙上前,而此時蒂朵也同時往後墮去,於是失重的她這樣直接砸在了託比亞斯的身上。

顯然,託比亞斯高估了自己的力氣也低估了蒂朵的體重,他覺得自己的腸子都快被坐出來了,他抬手想要從蒂朵屁股下面挪開,但發現對方的身子像千斤墜一樣,他怎麼使勁都挪不動……旁邊路過的旅客和牛仔們看到這一幕頓時笑成一團,還有人拿起照相機咔咔抓拍了幾張畫面,將託比亞斯狼狽的樣子永遠的記錄了下來。

“對不起!”qaq

蒂朵聽到拍照的聲音,才連忙爬起來,讓身下的託比亞斯得以解脫。

“沒關係……”差點夭折的小雛鷹揉著肚子道。想不到明明看起來軟的像肉丸子一樣的小女孩,抱起來卻比烤**豬用的豬仔還重。

農莊裡雖然有不少遊客但是卻不顯擁擠,畢竟如今還不到一些國家放長假的時段,不過在午飯的時間,旅客們都趕往由倉庫改成的超大餐廳,去品嚐阿根廷最美味的烤肉和葡萄酒。氣溫有些升高,感到悶熱的託比亞斯將頭上的氈帽往後一推,露出金色的半長髮,然後便直接抓住蒂朵的手往農莊裡面跑去。

“託比,你交到女朋友了?”農莊裡彈唱的牛仔在看到託比亞斯和蒂朵牽著手走進來時,便大聲喊著。上帝知道他有多驚奇,那個除了吃是打球惡作劇的小家夥居然會和女孩走在一起。

這莊園裡所有人都可以說是看著託比亞斯成長的,聽到牛仔的話,所有人都看向停在門口的兩個小家夥,託比亞斯早習慣了被各種調侃,再加上對於阿根廷人來說,戀是可以敲鑼打鼓廣而告之的喜事,沒有必要感到害羞,更何況這個年紀的託比亞斯根本沒有這方面意識。

面無表情的解釋了一句這是新交的朋友,託比亞斯牽著蒂朵大搖大擺的進入了農莊庭院,而此時,在眾人目光下的小姑娘已經緊張到同手同腳。託比亞斯並沒有發現蒂朵的緊張,拉著她朝著那些提著籃子、為往來的客人送上食物的女服務員走去,那是阿根廷除了烤肉之外最具盛名的恩帕納達斯餡餅。

“噢…託比,你的新朋友真漂亮。”顯然這位穿著阿根廷白色套裙的微胖女士也是託比亞斯的熟人,她彎身蹲了下來,從籃子裡面掏出兩個恩帕納達斯用紙包好遞給他們,和藹對蒂朵微笑著:“來嚐嚐恩帕納達斯吧,你喜歡牛肉餡嗎?”

“喜歡。”恩帕納達斯的外表看起來像中國的餃子,但個頭卻要大上許多。烘烤過後的恩帕納達斯表皮是漂亮的金黃,那竄入鼻腔的誘人焦香,誘使蒂朵張開小嘴試探性的咬了一口,但只需要這一小口,蒂朵便陷入到了牛肉與玉米融合後飽滿的香味中,整張臉像面向太陽綻放的大葵花般,幸福的舒展,並眯起眼睛迅速又來了一大口。這一大口,直接將半個恩帕納達斯吃進肚子裡,簡直像是沒有經過嚼咽一樣,蒂朵這樣用三口將整個恩帕納達斯吞進肚裡,接著她幸福的捧著腮幫子,對朝著她熱情微笑的女士道:“可不可以再來一個,剛才吃太快都沒嚐到味!”

“當然可以,我的小天使。”見到祖國的傳統食物受到歡迎,那位有些微胖的女士臉上的表情更加和藹。

蒂朵滿臉幸福的捧著恩帕納達斯被託比亞斯帶走了,看著已經連著吃掉兩個餡餅的小姑娘,託比亞斯懷疑道:“其實農莊裡的烤牛肉和香腸才是最好吃的,你待會兒還能吃下去嗎?”

“當然可以!”吃得滿嘴油的蒂朵連忙應道。

農莊的餐廳是用舊倉庫改造的,能夠容納幾百人同時進餐。雖然外面看起來有些陳舊,不過對於遊客來說,那是有歷史沉澱感,風味十足。託比亞斯和蒂朵隨著人群進入餐廳,大廳裡已經坐了不少人,濃濃的飯香味讓剛吃下兩個恩帕納達斯的蒂朵食指大動。

奇怪的是,託比亞斯並去出售食物的餐桌排隊買吃的,他爬上純木的板凳,從上面拿下兩套餐具,便帶著蒂朵往外面的烤肉架走去,十多米長的鐵架上面烤著不同的食物,兩邊都有工人在忙著翻烤食物,看見託比亞斯帶著朋友過來,廚師們立刻熱情的上來打招呼,並且為兩人的小盤子裡填滿了食物。

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一眼望去滿滿的都是肉,這裡簡直是天堂!

阿根廷的烤牛腸被稱為金全凌,外皮看起來有些焦,但是咬起來卻十分酥彈,在上面塗抹上奇米丘裡辣醬,酸辣的味緩緩地劃入喉嚨,鼻腔裡還會浮現出微微的*感,產生一種好吃到想哭的錯覺,當然實際上是裡面的芥末在作祟。金全凌微鹹,但因為太美味的關係,人們往往會忽略這點,如果不小心吃太多,或許下午離不開水了。

原本蒂朵已經恩帕納達斯和烤牛腸已經是美味的極限,但是當吃到烤牛肉的時候,才發現自己剛才的決定是多麼倉猝。

廚師大叔幫蒂朵挑選的是最受女性和兒童歡迎的裡脊,它們被烤的極為細嫩,塗抹上蒂朵喜歡的辣醬之後,稍微用力可以將肉塊劃開,飽滿的嫩紅色的牛肉瓣和外面的沾滿醬紫的深紅形成強烈的視覺衝擊,隨著叉子陷入到肉的紋理之中,醬料也會隨之滲透,一些肉汁像躲在深閨的姑娘般,在短暫的露面後又迅速的藏了起來。

所有的香味都被緊鎖在肉中,蒂朵插起一塊放入嘴裡,那鬆軟的牛肉便彷彿如絲巾輕輕地劃過口腔的每一個角落,並且在裡面留下香嫩的吻。

太好吃了!

蒂朵的味蕾在這一刻瘋狂的跳起了探戈,它們在和烤肉的濃香盡情纏綿。

託比亞斯在一邊用橄欖油拌好了蔬菜沙拉遞給蒂朵,迫不及待的嘗了一口之後,本來被火熱的烤肉撩撥的*沸騰的口腔彷彿下了一場小雨,微涼的蔬菜葉片緩和了那股一直不願褪去的辣味,只剩下淡淡的肉香還殘留在舌尖,感覺不到任何油膩,只想繼續吃到地老天荒。

短短的一個下午,蒂朵一共吃了兩個恩帕納達斯餡餅,三個烤牛腸,兩盆蔬菜水果沙拉,兩塊牛肉裡脊,之後還吃了大塊的玉米粉蒸和煙燻乳酪,算是所有的食物都因為是熟人而打了折,但託比亞斯一年的零花錢還是此清空。

但令託比亞斯感到欣慰的是,在他提起是否要加入他的足球隊的時候,蒂朵毫不猶豫的答應了下來,雖然是以教練的身份。

……

有人說,當你來到潘帕斯居住,會忍不住上這裡。

蒂朵想,她現在已經深上了。