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21.凡爾賽文學(求收藏書評)

觀眾裡還是有一些甜品愛好者,甚至本身就會製作一些美食。

於是彈幕中就出現了

“我的天,我看到了什麼?萬層酥?有沒有剛才看得比較認真的學習委員可以告訴我,主播是不是摺疊了十三次?“

“十三或者十四次吧,怎麼了?”

“對,十三次,怎麼了,有什麼問題,什麼是萬層酥?”

“很難嗎?我看主播好像很輕鬆的樣子?”

剛剛問出問題的是一家法式甜品店的甜品師,畢業於櫻花國的藍帶國際學院,法式甜品專業。

法式甜品當然少不了酥皮,所以她對酥皮製作也算十分有心得。

千層酥,對她來說難度不會很大,但是萬層酥?

她從未成功過,在少女的記憶中,自己那屆同班同學。

只有排名前十的優等生可以完成,而且他們在製作萬層酥的時候,使用的油脂都是不容易融化的黃油,而且都是在空調房內完成的製作。

難不成,這個名不見經傳的小主播,居然是隱藏在民間的點心高手?

用極易融化的植物油脂,在常溫下製作出完美的萬層酥。

她連忙點選關注,希望以後能有機會聯絡,或者學習到一些特殊的技巧。

李瀟再次把雙手從冰水中取出,小心翼翼地把已經製作好的萬層酥的麵皮連帶著案板一同放入冰箱,等萬層酥內的油脂再次凝固,就可以進行下一步製作了。

回到貨架,指關節在蘿蔔群裡不斷敲擊,選了兩條聲音清脆白蘿蔔。

洗淨,去皮,沒有使用刨子把蘿蔔切成片,而是拿起一把菜刀。

先在蘿蔔的一面改了一刀,讓蘿蔔可以平穩地放在砧板。

手起刀落,刷刷刷刷,一片片薄如蟬翼的蘿蔔片被削了出來。

不到半分鐘,兩塊蘿蔔就被切好了,除了一開始被改掉了一刀,整個蘿蔔居然還保持了原本的形狀。

直播間再次炸鍋

“草草草草草草,我看到什麼?!!”

“這什麼魔鬼刀工,就他麼離譜啊!!?”

“等等,是不是主播根本就沒切啊,為什麼這兩個蘿蔔切完了,還是原來的樣子?”

“你們看清楚一點,雖然主播的攝像機的畫素很渣,但是還是能看出兩個蘿蔔明顯大了一圈了。“

“嗎的,我要給主播打賞給火箭,讓他換個高畫質的攝像機,這個破攝像機噁心誰呢,害我都不能看清楚,到底發生了什麼事情。”

這個彈幕剛出現,直播間,就升起兩個火箭,這個人居然真的打賞火箭,讓李瀟去買裝置。

緊接著,又有七八個火箭升起,全都是留言讓主播買裝置的,火箭升空的瞬間,人氣再次飆升。

21萬,

22萬,

25萬,

小貓直播的後臺看到李瀟的資料,立刻反應過來,有留言,有打賞,並不是刷資料,立刻就給了美食頻道的推送。

人數再次上漲

27萬,

28萬,

30萬。

李瀟可沒有注意到直播間的情況,他一邊耍了一個漂亮的刀花,一邊向著直播間講解道

“這裡告訴大家一個切絲的小技巧。”

“像是蘿蔔這種蔬菜,要切絲,必然是先要切成一片片。”

“在切片的時候,不要完全切斷,要留下粘連,這樣蘿蔔片就不會散得到處都是,之後就會很好切絲了。”

說著,他拿起其中一根蘿蔔的根部,白蘿蔔被他抓在半空,李瀟的手腕輕輕一抖。

整個蘿蔔就像是一塊輕柔絹布,絲滑地扭動起來。

隔壁桌的謝國勇恰好抬頭看到這一幕,嚇得眼睛都瞪大了,什麼東西。

那個小子手上拿的是什麼?是蘿蔔嗎?

為什麼蘿蔔可以這樣子扭動?

不過,很快他就回過神來,一些深藏在記憶中的片段被記起。

“你們切記,食物如果要切片,一定要厚薄均勻。”

“不能為了追求薄而導致厚薄不一,這樣會導致厚的那些還沒熟,薄的那些已經煮爛了。”

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男人說完,就拿起面前的蘿蔔,蘿蔔在男人的抖動下像一條蛇一樣扭轉起來。

謝國勇咽了口唾沫,記憶中男人的動作和李瀟的動作重合在一起。

他喃喃自語道

“怎麼可能?怎麼可能?”

記憶中出現的男人正是北京烹飪學院,中餐院砧板系的系教授,人稱‘關三刀’,的關國榮,關教授。

關教授的刀法幾乎是學院裡數一數二的,據說他切出來的蘿卜絲,每一根都能穿過中號針的針眼。

眼前這個不知道從哪裡冒出來的小鬼,居然有這樣的刀工,謝國勇額頭開始冒汗了。

他已經知道,隔壁這個傢伙肯定不是什麼無名之輩,這回麻煩了。

不過謝國勇不愧是三星高階廚師,見識過的場面也不算少了。

很快就調整好了自己的心態,他可是靠著十二時辰這套菜品,才成功申請成為三星高階廚師的。

雖然隔壁這個傢伙基礎功比自己厲害,但是想要在自己最擅長的地方打敗自己?

不可能,我不可能輸的。

謝國勇透過不斷默唸,改變自己的想法,很快就恢復了正常操作。

李瀟可沒看時間關注謝國勇那邊,他要一邊做菜一邊講解教學,哪裡有時間去關注謝國勇。

在李瀟話音落下後,直播間先是平靜了幾秒。

隨後彈幕就再次霸屏了。

“好一個凡爾賽文學,我真他麼信了,小技巧?”

“笑死,我能有這樣的刀工,閉著眼睛都能把蘿蔔切好。”

“好的,小技巧已經學廢,請問主播的手什麼時候可以拿。”

“牛皮,我還是第一次見到,蘿蔔可以自己扭動的,太玄幻了吧?”

.....

時間很緊迫,李瀟也沒有拖沓,把蘿蔔重新放回砧板,再次手起刀落,嗖嗖嗖,薄如蟬翼的蘿蔔片快速被切開。

原本外觀還完好無損的蘿蔔立刻像是山泥傾瀉一樣,蘿卜絲絲滑地落在砧板上,沒有一絲凝滯。

又是半分鐘過去,桌面上的蘿蔔不見了,取而代之的是兩堆細若髮絲的蘿卜絲。

李瀟放下刀,隨意抓起幾根蘿卜絲遞到攝像機前面

“你們看,按照我的小技巧切絲是非常容易,蘿蔔片不會散開,非常好切。”

......

直播間

“行了,行了,別秀了,秀得我頭皮發麻。“

“大佬,這鬼一樣的刀工,有沒有小技巧都應該一樣吧?”

“不行了,我不行了,這個主播過於凡爾賽,我的心靈受到一萬點暴擊。”

.....