周圍的觀眾並沒有，因為幾個大哥拍手歡呼而有任何不滿。
因為故意搗亂和發自內心的歡呼是很容易分辨出來的，而現在大廳內的幾個大哥，恰恰正是後者。
李瀟甚至能看到有幾個上了年紀的大爺大媽，聽得熱淚盈眶，確實國家傳統的文化在大家的心目中確實越來越不重要了。
一些曾經在人們藝術生活中佔據主導的戲劇和歌曲，慢慢地消失在眾人的視線中。
受眾越來越少，願意去學習去表演的人就越發變少。
學習表演的人少了出現佳品的可能性就會越來越低，沒有好的作品觀看的人就更加少，從此就陷入了一個死循環之中。
就聽臺上的丁欣蘭教授給大廳的眾人謝幕後，卻沒有立刻離開。
她站在臺上開口說道：
“很高興能站在宮宴的這個舞臺上，給各位遠道而來的客人們表演崑劇曲目中著名的牡丹亭。”
“由於時間是有限的，這是表演的牡丹亭，僅有最精彩的5分鐘，但是在我想來好看的表演也不在於時間的長短。”
“如果真心喜歡，5分鐘也就足夠了。”
“我今天之所以站在這裡，有很大一個原因是希望將崑劇這個將要消失的傳統劇種分享給大家。”
“雖然每次我在大漢國各地的音樂廳進行演出，來觀看的人還是很多，但是我能夠發現每次開場，來的大部分人永遠都是那一批忠實的老觀眾。”
“我很欣慰，但同時也很悲涼。”
“這除了說明大家很捧場以外，也說明了一個問題。”
“崑劇已經沒落了，沒有人看了，更重要的是沒有年輕人願意去看了。”
“所以我才特地厚著臉皮，找到了編排整套舞蹈的鍾老師鍾教授，把我這個崑劇給安排了進來。”
“希望的，就是能在更多的場合上面讓大家可以看到崑劇這種傳統的劇目，希望能稍微引起大家哪怕一絲的興趣和關注。”
“另外我在首都音樂大學旁邊開設了一個免費的小劇場，每個週末都會有免費的崑劇表演，也有崑劇的學習班，全都是免費的，大家如果有喜歡的可以直接過來參觀或者參與。”
說完，她深深地給在場的觀眾鞠了一個九十度的躬。
也不知道是周圍的環境影響，還是身上的cosplay服裝給人強大的沉浸感。
一些情緒比較容易被調動的小哥哥小姐姐在丁欣蘭教授鞠躬之後，也立刻站了起來。
隨著古人的禮節和丁欣蘭教授互相還禮，一些人還文縐縐地應道：
“考生周斐然，謝過丁先生的邀請，這個週末一定準時赴約。”
“本公子對崑劇亦有興趣，等閒暇時候一定過去捧場。”
“小女子對於牡丹亭的劇目甚為喜愛，週末一定攜閨中密友一起前往。”
“本人自幼喜好崑劇，這週末必定去學習，學習。”
一時間氣氛變得其樂融融，雖然大部分人都學習過古文，但是要運用在現實生活中，卻有點太為難大家了。
一句句文言文夾雜著白話的對話，讓原本大廳內有些沉重的氣氛變得歡快起來。
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看到這麼不嚴肅的一幕，丁教授臉上卻沒有不開心，反而滿心歡喜。
她從沒覺得崑劇藝術是什麼高不可攀的藝術種類，她也很明白想要推廣宣傳這個接近沒落的藝術。
必須要帶動更多年輕人喜歡和好奇，她很高興今天的表演效果和宣傳效果。
她再次給各位鞠了躬，然後就離開了舞臺。
週末嗎？
李瀟的視線隨著丁教授的消失，而重新回到了自己手上的茶盞。
如果時間不衝突，自己倒可以去捧一下場。
到時候順便開個直播，幾十萬人的線上觀眾宣傳，效果一定很好。
畢竟僅僅這麼短短的5分鐘，自己的直播間裡面討論聲音已經不絕於耳。
“可以，可以，這丁教授的表演真的是絕了，連我這個不看這些老掉牙的戲曲的人都覺得很好看。”
“這頓飯真是值了，1888能看到大漢國頂尖崑劇大師的表演。”
“其實這些傳統的戲曲還是很好看的，只是受眾人群太少了，而且也不掙錢表演的人自然而然就少了很多。”
“雖然這位丁教授挺漂亮的，但是我的審美比較庸俗，真的欣賞不了一個高雅的玩意。”
當然了，有喜歡的也有不喜歡的，彈幕中也有不少批評的人。
“什麼老掉牙的玩意，現在誰還看這個啊，根本就看不懂他在唱什麼，咿咿呀呀地煩死了。”
“現在隨隨便便一個會美顏的網紅收入都可能碾壓這些傳統劇目的表演大師，根本沒誰會十年如一日地去努力練習，而且即便努力了，到時候能否找到一份體面的工作都成問題。”
“這根本就是垂死掙扎，頭上頂著這麼大的名頭，居然還要淪落到在一家飯店裡面表演，這什麼崑劇的是真的該退場了。”
看到這些有些惡劣的評論，李瀟忍不住嘆了口氣。
雖然有些觀眾說話確實挺難聽的，但是不得不說，卻也挺有道理。
崑劇確實可以說已經沒落了，要是沒有一個決定性的關鍵人物，去給予這一個行業的新的動力和發展。
或許不會完全消失，但是成為掛在牆上的歷史是必然的。
這就和相聲一樣，要是沒有郭先生的出現。
恐怕相聲也早就和崑劇，京劇，粵劇，黃梅劇的一樣下場。
能幫一把就幫一把吧，這週末即便沒辦法也得抽空過去給丁教授的小劇場捧場。
丁教授退下後，菜品立刻被小姐姐們端了上來。
第5道菜是一道主食，鮑汁魚翅撈飯。
鮑汁魚翅撈飯，一個出現的理所當然的菜品。
畢竟打著宮廷菜的名頭，沒有鮑魚和魚翅確實會有幾分不像話。
潔白的米飯旁邊的一圈，被切成一片片的鮑汁鮑魚以及金黃色的魚翅各佔據了一半的空間。
這米飯一看就知道是好，隔著老遠，李瀟就能聞到了淡淡的飯香。
一顆顆米飯顆粒飽滿晶瑩而且細長，如果他沒有猜錯的話，這應該是比自己家裡面那幾包響水大米更好的頂級響水大米。
畢竟能在鮑魚和魚翅中，還能散發出米飯香味的大米確實非常罕見。
李瀟並沒有直接夾起米飯旁邊的鮑魚和魚翅，而是用筷子夾起了中間雪白的米飯。
一小撮白米飯被夾起，塞進了嘴裡。
米飯進嘴後，飯香味更加濃郁了，牙齒將飯粒咬碎傳來了柔韌的感覺。
不軟不硬，不粘不幹。
米飯的水分和火候都恰到好處，他甚至能感覺到米飯中間還有淡淡的竹子的清香味以及荷葉的荷香味。
這一看就知道，並不是用普通的電飯鍋煲出來的，而是放在竹籠裡面用文火蒸出來的，而且真的時候4周還可能定上了一層荷葉。
李瀟滿意的點頭，這可謂別具匠心了，煮一個白米飯都如此用心，很好很不錯。
“好香的米飯，不僅原料好，制作方法更是精巧，很棒，如果每家每戶都能有這麼好的響水貢米，估計沒哪個小孩子會不吃飯了。”
直播間。
“真的，我真的懷疑主播收錢了，沒見過這樣吹的連米飯都能吹嗎？”
“拜託黑子，別亂黑了行嗎？我家就是種米的，東北的五常大米就遠遠比普通的大米要好吃很多，更不要說響水貢米了。”
“有些人就是見識短淺，沒吃過好的就覺得沒有好的，真是可憐。”
......
李瀟也沒有管直播間那些到底是不是黑子，或許人家真的只是沒吃過好吃的米飯而已。
畢竟他自己的前20年也從來都沒有吃過，真正意義上好吃的米飯。
將嘴裡的米飯全部嚥下，李瀟用勺子舀起一小勺金色的魚翅。
“我給大家嚐嚐這個魚翅好不好吃。”
魚翅被送進嘴裡，嗦一下就消失不見。
魚翅和鮑魚的調味明顯不一樣，鮑魚應該是鮑汁鮑魚，而魚翅則是金湯魚翅。
濃郁的雞湯香味在舌頭立刻蔓延起來，雞湯裡面還加入了細碎的南瓜茸讓雞湯的顏色變成了金黃色。
不過南瓜蓉打得很碎，雞湯又稠，又滑又香。
被金湯包裹的魚翅火候掌握得很好，這裡使用的都是魚翅最好的部位，也就是被稱為金絲的部位。
金絲的外形和普通的粉絲的外形十分相似，但是金絲要比普通的粉絲更粗。
吃起來更爽脆有淡淡的腥味以及很強的鮮味，而且雖然金絲魚翅吃起來口感很爽脆，但是它的組織卻非常稀鬆，很容易就將汁水吸納進體內。
所以一口咬下去，不但有爽脆的口感還能吃到內部鮮甜的金湯，味道表裡如一，簡直是帝皇級別的享受。
李瀟伸出舌頭將嘴唇上的金湯舔乾淨才開口：
“好吃，真的好吃。這魚翅用的都是中間的金絲，吃進嘴裡脆脆的，有點像是細細的海蜇，但是脆感要比海蜇更加強烈10倍。”
“但是他又和普通的脆脆的食物不一樣的是，他能很輕易地將汁水吸收到他的身體裡面，這就讓他裡外的味道都是一樣的。”
“好吃，真的好吃，而且這金湯熬得也極好，用料十足，這南瓜很甜，雞湯也很鮮。”
說著他夾起一片鮑魚片，根據剛才選單所說的這裡用的是4頭鮑魚，看個頭確實沒有虛假宣傳。
不過並沒有使用一隻，而是使用了一半。
其實也就是等於一頭8頭鮑魚的分量，不過價錢會比8頭鮑魚貴上一倍，味道和口感也會更好。
這半隻4頭鮑魚被切成了薄薄的八片，鮑魚片塞進嘴裡。
首先被味蕾觸碰到的是那濃稠的鮑汁，牙齒還沒咬下李瀟就感覺渾身被電流觸碰。
這味道這濃郁的芬芳是怎麼回事？
這幾個月來他大大小小吃過的鮑魚也不少了，清蒸的，紅燒的，更多的是最為傳統的鮑汁鮑魚，好吃的不好吃的，他都吃過了很多。
然而他可以拍胸口，保證他是真的沒吃過這麼好吃的鮑汁鮑魚。
這濃香，但是放一隻皮鞋進去都能煮得非常好吃。
當然這是表揚而不是嘲諷或批評，就憑這味道絕佳的鮑汁。
一個廚藝平平，剛剛從普通的廚師學校畢業的學生，只要沒有出現太大的意外，透過一個一星級的評比，可能都沒有太大的障礙。
你是要把心中的驚訝全部收了回來，把注意力回到自己嘴上的那一塊鮑魚片上。
牙齒輕輕咬下鮑魚片，立刻斷成了兩節，沒有一絲的凝滯感。
鮑魚原本應有的咬勁和韌勁完全消失了，李瀟眉頭微微皺了起來，這是怎麼回事呢？不應該出現這麼大的錯誤啊？
能煮出這麼好的鮑汁，不可能連鮑魚的火候都不能掌握才對，這是什麼情況？
不過還沒等他驚訝多久，就聽主持人在上面講解著這一道菜品的製作思路。
“看到大部分的貴賓已經在品嚐我們這裡的招牌鮑汁鮑魚了，想必很多經常吃鮑魚的貴賓可能會覺得，為什麼我們家的鮑魚如此的軟糯？”
“居然一咬就咬開了，是不是火候沒有掌握好。”
主持人的話音落下，不少人都抬起了頭望，向了舞臺的中間。
確實能花1888吃一頓飯的人，即便不是經常能吃到鮑魚，鮑魚對他們來說也不可能是什麼難得一見的食材。
天天吃或許有些誇張，但是只要想吃三天兩頭能吃到，那是理所當然的事情，畢竟鮑魚也真的不算是什麼太金貴的東西。
就聽主持人繼續解釋：
“大家有所不知，其實宮廷御宴裡面大部分的鮑魚都會煮成這個狀態。”
“因為能夠參加宮廷御宴的通常都是各司的長官以及各家的貴人，這些人通常年紀比較大，牙口也相應的不好。”
“按照正常的火候，經常會出現一些客人沒辦法將鮑魚嚼碎吞嚥。”
“但是由於是皇帝陛下賜的宴席，又沒有人敢將嘴裡的食物吐出來，所以很多時候這些沒辦法咀嚼的人都是直接將整塊的鮑魚咽下去。”
“於是乎，宴會中甚至會出現有人因為吃鮑魚導致氣管被堵塞窒息而死的事件。”
“所以皇帝也特地讓御膳房的御廚對菜品進行了一些調整.........”