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第543章 手抓羊肉

見啾啾如今的情況並沒有太過嚴重,李瀟將做好的盆盆奶端到它面前,親眼看著盆盆奶被喝下大半才松了一口氣。

不久,李瀟叫的餐送到了。

將餐車推到房間內,開啟上面的蓋子,暗歎這不虧是五星級的酒店。

一盤奶油南瓜湯,一份西冷牛排,一份瑪格麗特披薩,一份義大利面,再加上一份當季水果拼盤。

一道道菜品被放到桌上,李瀟原本沉重的心情被桌上美食的香氣舒緩不少。

將午飯解決掉之後,李瀟就等來了跑腿員的包裹。

帶著濃重中藥味的袋子讓原本想要抱著李瀟撒嬌一會兒的啾啾頓住了撲過來的動作,下一刻朝著遠離李瀟的方向飛速滾去。

李瀟苦笑不得地看著啾啾的動作,向著廚房走去。

將桔餅切碎,與梗米一起放鍋內煮,小火慢熬了兩個小時,一碗理氣和胃的橘餅粥就新鮮出爐了。

今天開始先斷掉啾啾的磨牙棒,沒有其他異常明天一早讓它服下再觀察後續情況吧。

至於現在,他應該出門“覓食”了。

······

來到街頭,看看四周全是手抓羊肉的餐廳,李瀟感覺自己就像是被十面埋伏的項羽。

當然,埋伏的不是劉邦的軍隊,而是手抓羊肉“大軍。”

開啟攝像頭,對著周圍拍攝了一圈,直播間裡的觀眾一進來就被周圍的陣仗驚到。

“這個地方也太明顯了吧!蘭州街?”

“嗷,我上個月剛見識過這裡的手抓羊肉,今天主播也打算打卡這個嗎?”

李瀟點頭:“你們有推薦的店嗎?”

“主播不應該問我們,應該看看哪家店的顧客最多才對呀!”

“對呀對呀,我看到主播你右後方的一家看起來店面不大的手抓羊肉,裡面倒是坐了不少客人呢,不如去那裡試試?”

看到這條彈幕,李瀟向著那個方向看去,搖了搖頭:“那家店看起來人挺多的,但氛圍看上去像是出來團建的,參考價值不是很大。”

這時,幾個小孩子好奇張望著這邊的方向,讓李瀟眼前一亮。

“試試問問本地人好了。”

“小朋友們,你們知道哪一家手抓羊肉店裡面的東西最好吃嗎?”李瀟笑眯眯地蹲下身,對著一個扎著兩隻沖天辮的小女孩問道。

女孩眼巴巴地看了看李瀟手裡的攝像頭,伸手指了其中一個方向。

“你爸爸媽媽也是賣手抓羊肉的嗎?”李瀟有些好奇地問。

“是的呀。”小女孩點點頭。

“你家店裡的手抓羊肉好吃嗎?”李瀟又問。

這一下,女孩否定地搖了搖頭。

“那你怎麼知道那家店的手抓羊肉好吃呢?”女孩搖頭的舉動讓李瀟有些哭笑不得。

該說真不愧是小孩子麼,對自家的味道是吃膩了?

“那家店是我叔叔開的,去年我們過年就是叔叔主廚,他做的羊肉又軟又香,比我家鹹鹹的大塊肉吃起來好嚼。”女孩指了指自己的乳牙,糯糯地道。

“這樣啊,謝謝小妹妹。”

李瀟告別了小女孩,轉身走向小女孩手指的方向。

頓了頓,他對著直播間開始詢問:“你們覺得我應該往哪一家去比較好?”

“就衝著小妹妹這句話,我們就幫襯她叔叔吧!”飛快劃過的彈幕裡這條點贊數居高不下,正合李瀟的心意,來到了小姑娘所說的店裡。

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古色古香的裝修,從門口就去一眼就能往收銀臺的窗戶看到後廚的部分情況。

“看起來這家店面的裝修還是挺下工夫的,從這裡看過去,後廚那邊的衛生情況做得還是不錯的。”

李瀟找了個位子坐下,一個服務員大叔很快送上來一個豐富的果盤。

冰糖、枸杞、紅棗三樣,滿滿當當地鋪滿了整個盤子。

“請。”

果盤上來了還不夠,大叔將一個大茶碗在李瀟面前放下,又貼心地滿上熱水。

熱水一入杯子,濃郁的甜香氣息就衝上了李瀟的鼻腔。

定睛一看,除了一些茶葉,配料裡面還有桌上果盤中的那些。

“這是?”

“三炮臺是待會吃手抓配的,這是蓋碗茶。”將茶碗滿上熱水推到李瀟面前,服務員介紹道著,將選單遞到了李瀟的手上。

厚厚的選單甫一翻開就是滿滿的羊肉,看上去肥瘦兼存,讓人一眼就有種流口水的衝動。

看到李瀟有些不知該如何選擇的模樣,大叔為他講解:“選單上面這些只是不同部位的羊肉而已,具體的做法都是一樣的。”

“那叔能給我推薦些部位嗎?”

“小夥子吃羊脖子好啊!你懂的。”大叔樂呵呵地道。

身為一個男孩子,瞬間理解了大叔的意思,有些尷尬地摸了摸鼻子,點頭。

“那就點一份羊脖子吧,不夠的話再繼續點。”

“好嘞!”收好了選單,大叔中氣十足地對後廚那邊吼了一聲。

“對了,店裡介意我拍攝一下後廚怎麼做的嗎?”

“不介意不介意。”大叔豪爽一笑,將毛巾往肩膀上一搭,去往後廚的方向。

李瀟拿起攝像頭,緊隨其後。

兩個大叔合力將一大盆半成品羊肉放到後廚的臺上,李瀟親眼看見這些肥碩的羊肉在放上去的一瞬間顫動了一下。

在剛才大廚的身邊,一桶滾燙的熱湯正在裡面翻湧。

八角、香葉、花椒、小茴香、桂皮……幾種香料在鍋裡翻騰,從中傳來的燙熱香氣讓李瀟的舌頭不斷開始分泌出唾液。

大廚將羊肉刺穿,將它們放入鍋裡開始滾煮。

“這羊肉之前就已經跟薑片煮得八分熟了,現在再次下鍋為的就是將香氣融入羊肉裡。”

大廚對著一臉求知慾的李瀟介紹道。

話說著,羊肉已經煮得差不多了。

隨著“嘭”“嘭”“嘭”幾聲利落的手起刀落,一大塊羊肉在大廚的刀下分成了五六塊,每一塊都有李瀟半個巴掌大小。

李瀟回到了座位上,等著自己的羊脖子上桌。

跟李瀟相比,直播間內的觀眾顯得更是激動:

“看到大叔幾下就將那麼大那麼厚的羊肉剁開,這臂力真是讓人羨慕啊。”

“看到攝像頭霧濛濛的都是熱氣,我都想象得出主播那邊親身面對的到底有多誇張了。”

“搞多點,主播加油吃!我們等著你的吃播下飯呢!”

“樓上你夠了!”(未完待續)