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第四十一章 麻辣燙漲價

夜晚,江逸晨躺在床上,雙手托住後腦勺,腦子中翻來覆去想著剛才看到的圖片和文章。

海島,沙灘,這使他自然聯想起了上次落水逃生的雲沙島。

島上優美壯觀的景色,還有海豚樂球,都令他難忘。

如果能把雲沙島給承包下來,那倒是一件很有前景的事情。

雲沙島面積不小,在上面搞搞種植養殖,隨心所欲,由於四周都是大海,一些事情也可以很好地得到保密。東西出來了再運到城裡賣,想想真是不錯。

目前他空有寒冰空間在手,但身為學生,條件受限,只能在苗圃那兒小打小鬧。

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空間冰可以滋養出最好的作物,那麼,如果用於養殖,行不行呢?沒有試過,有機會的話應該體驗一下。

至於養殖什麼好呢?這個倒是不難想,粼江市靠近澄海,海鮮產品的消費量巨大,價格不菲,尤其是高階海鮮酒樓的消費,更為驚人。市場前景非常廣闊。

由於多年來無節制的捕撈,近海漁業資源接近枯竭,很多漁民改行養殖,比如利用海邊的灘塗。

根據上次的觀察,島嶼周邊的海水比陸地附近的乾淨,用於養殖水產的話品質應該不錯。如果再加上空間冰,估計會更好,當然這需要試驗。

確實是個吸引人的想法。不過,從海島承包到基礎設施建設,那龐大的資金需求不禁令他洩氣。對於現在的他來說,可望而不可及。

看來不能好高騖遠,先開始還得踏踏實實地進行原始積累啊,這個願望只能做為一個將來的目標。

第二天上午,江逸晨和他的同伴們踏踏實實地上了四節課,臨近放學,卻被老師叫住,讓他們就地留在計算機房幫忙整理。

這種事情顯然無法推脫,江逸晨只好和幾位同窗一起,按照要求幹起活兒來。

等到他得以抽身,卻發現時間已經接近十一點半鍾。

糟糕,還得給吳大娘送調料去呢。

他趕緊下樓,借了輛腳踏車,向苗圃方向飛奔而去。

學校北門外的小吃街上,吳大娘的麻辣燙攤車已經開張,此時她正焦急地向校門口方向張望。

由於昨天收攤之後,剩餘的湯料已經倒掉,湯料裡面的特種大蔥段和生薑也跟著一起丟棄了。

不用隔夜陳湯陳料,這也是她的一貫做法。可眼前卻顯然遇到了麻煩。

小江還沒有出現,顧客們卻上來了。

第一撥就是昨天晚上那四位南方民工,另外還帶了兩個同伴。

他們點了菜,坐在餐桌旁等著,這會兒已經不耐煩了。

“老闆,啷個那個慢呢?”

“快點兒噻,幾個串串搞得到好久哦?”

客人們鼓譟起來。

吳大娘無奈,只好將已經燙熟的葷素串子裝盤,給他們端了過去。

大家見東西到了,幾個人四下一分,開始享用起來。

“哎,啷個不是昨天的味道呢?”

“是啊,差好多。”

“啷個搞的喲?”

一吃之下,他們立刻發出質疑。

“呵呵,這個麻辣燙味道很一般嘛,虧你們還把它誇得像花兒一樣。”

“我還以為是啥呢,就這個啊。”

說這話的明顯是新加入的夥伴。

“哎,各位對不住啊,今天上午準備不足,湯鍋裡少了幾味調料。味道是差了一些,要不,我給你們打個八折吧。”吳大娘神情尷尬,連連道歉。

“東西不對頭,老闆你提前打個招呼噻。”

“浪費表情。”

顧客們很不高興,不滿地嚷嚷起來。

這時,別的顧客也過來了,有些就是昨晚上的回頭客。

吳大娘感覺越解釋越亂,只好暫時不接受點菜,讓他們稍等片刻。

然後隻身走到那幾位南方民工的桌前,與他們協商打折的事宜。

蘇曉佳見幫不上忙,額頭上直冒汗。

正當亂得不可開交之時——

叮鈴鈴,叮鈴鈴。清脆的鈴鐺聲響起,一輛腳踏車從坡上駛下來。

“讓一讓,讓一讓。”騎在車座上的年輕男子喊道。

吳大娘抬頭一看,大松一口氣,小江總算來了。

“對不起,放學讓老師給扣下了。”

江逸晨一邊解釋,一邊飛身下車。

“先擦把汗吧。”吳大娘接過蘇曉佳遞過來的毛巾,對他說道。

“不了,這麼多人,趕緊切大蔥吧。”江逸晨從腳踏車後架取下一包大蔥,交給蘇曉佳,又將前把手上掛著的生薑袋子摘下來。

蘇曉佳連忙將兩樣調料清洗,切段、切片,迅速投入滾滾湯鍋之中。

幾分鐘後,濃郁的鮮香氣息再次出現。

“哎,對頭,就是這個香味兒噻。”

那幾位南方民工的臉色好了許多。

吳大娘和他們商量了一下,將盤子中沒有動過的串串回鍋再涮涮。

麻煩過去,攤子恢復了正常運作。

中午的客人沒有傍晚多,待兩桌客人離開的空隙,江逸晨藉機對吳大娘提出了漲價的建議,素串漲到一元,葷串兩元。

“啊,這個不太好吧,我的攤子一直都是六毛、一塊二的,都已經好長時間了。”吳大娘聽了,有些遲疑。

“大娘,現在是市場經濟,優質優價,天經地義。再說,這些調料是特殊品種,雖然目前還沒有定價,但肯定不便宜,用它做成的食物當然不能跟普通貨色一個樣子了。”江逸晨堅持己見,繼續勸說。

新湯料的麻辣燙才開張兩次,要提價最好趁早,越晚反而越容易引起顧客們的反感。

吳大娘猶豫了一會兒,才勉強答應下來。

這時,幾位新的客人光顧了。吳大娘趕緊對他們報出新的價格。

客人們自然不滿,提出質疑。

江逸晨出面,解釋說明這裡的麻辣燙更換了高階調料,成本大為提高,否則哪兒能有這麼好的香氣和味道?要想吃便宜的很容易,街道另一頭兒那邊就有。

客人們湊在一起商議片刻,終於抵禦不住香氣的誘惑,只好接受了新的價格。

事實證明,優質優價的營銷策略毫無疑問是正確的,後面過來的顧客們最多發上幾句牢騷,但幾乎無人因此甩手離去。

吳大娘三人一直忙碌到一點多鍾,準備的材料耗盡,這才打烊收攤。(未完待續)