鼎香園店門口，吳大娘正在向過路行人招攬生意。
“姑娘，一分錢一分貨啊，我們這裡都是用最新鮮的蔬菜、肉食，湯料也是特別製作，很香的。你們進來嚐嚐就知道了，準保喜歡。”吳大娘耐心地解釋。
“小麗，算了吧，誰不說自家的東西好，其實都一個樣子。前面還有一家，便宜多了。”另一名女子走近，勸說同伴放棄。
“嗯，那我們走吧。”為首那名叫小麗的女子思索片刻，覺得八折也貴，遂退後兩步，與女伴一同離開。
吳大娘的表情稍微有點兒尷尬，不過她幹這行已經不少年頭，經歷得多了，也並不是十分在意。
她轉過頭，繼續向過往路人吆喝。
誰知一連幾名在店前停步的行人，在得知價格之後，都紛紛搖頭離開。
小吃街上大受歡迎的麻辣燙，竟然在這兒受到冷遇。吳大娘的臉色不由耷拉了下來。
“小江，這樣不行啊。要不，我們再便宜點兒。”她有點兒沉不住氣了，向江逸晨提出建議，目前來看價格明顯是主要的障礙。
“這樣不合適，降了價以後要漲回來的話，很容易引起客人不滿的。”江逸晨搖頭否決。
直到現在，已經十一點半了，小吃街上的老客依舊沒有過來一位。這真是很奇怪的事情。
就在這時，蘇曉佳從店裡走了出來，她口中發出了嗚嗚的聲音，然後對吳大娘打了個手勢，將一手拇、食指在鼻端前捻動，然後指向屋裡的湯鍋。
這個手語江逸晨倒是認識，是表示“香”的意思。
他一拍腦門，回過味兒來。
他和吳大娘都不自覺地陷入了一個簡單的誤區，在小吃街的時候，攤車就在路邊，湯鍋散發的香氣是吸引顧客的最強力武器。
現在開店了，湯鍋架設在屋裡的櫃檯附近，氣味可傳不出來，光靠他和吳大娘在街上空口白牙的招攬客人，價格又比別家高，自然無人買賬。
當然，這也是因為他們都缺乏正規店鋪經營經驗的緣故。
“曉佳妹子說得對，大娘，我們把湯鍋搬出來。噢，不行，大白天的有人查，那就搬到門邊上，敞著門讓香味兒傳出來就成。”江逸晨提議道。
吳大娘也明白了，她用圍裙擦擦手，隨著小江進屋。
兩分鍾後，冒著騰騰熱氣的湯鍋被搬到了玻璃大門附近，不多時，煮沸的紅湯中，牛骨、牛油、肉塊、各種調料的混合香氣四溢而出，覆蓋了店前五六米遠的人行道範圍。
果不其然，貨招人就是比人招人管用。
“嗯，好香啊。”
“麻辣燙，要不，中午就在這裡吃點兒。”
“行。咱們進去吧。”
三名拿著提包，外地遊客模樣的男子，被濃郁的香氣吸引住，簡單商議幾句後走進店門。
生意總算來了，吳大娘興奮不已，連忙上前招呼，將客人引導到靠裡的一張餐桌上。
在客人點單前，她趕緊把價格報出，並解釋了一番優質優價的理由。
三名遊客雖然也覺得稍有些貴，但這麼誘人的香氣，估計味道肯定差不了，於是也就表示接受。
其中一個跟著吳大娘走到菜架前，點了一些葷素食材。
蘇曉佳手腳麻利地將串串取出，下鍋涮燙。
吳大娘從櫃檯出取出三個盤子，倒上香油蒜末，做為小蘸料，放到餐桌面上。
肉串直接取用鍋中現成的，蔬菜串涮燙一分鐘就可以了。
食物上桌，香氣四竄，直往鼻孔裡鑽。
三名客人不由食指大動，用筷子將肉丸、菜塊擼到盤子中，試嘗兩塊，只覺得麻辣鮮香，滿口生津。
“唔，好吃。”
“沒想到這種小地方，做出的東西還真不賴。”
“呵呵，你以為只有酒店的東西好吃啊。其實那些地方就講究個大而全，才不專業呢。”
食客們一邊大口吃，一邊誇讚道。
吳大娘見他們吃得香甜，臉上的皺紋也舒展開，露出了笑容。
這段時間以來，收拾店鋪的辛苦倒是不算什麼，就是多年的積蓄幾乎被花光，這讓她心裡總是感覺不踏實，空落落的。
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如今總算看到希望了。
“老闆，你們這個串串的辣味很特別啊，用的是什麼辣椒啊？”其中一位客人的舌頭很敏感，品出了調料中辣椒的與眾不同。
“要說您可真懂行。這是農科所新品種的紅尖椒，又辣又鮮，現在還在小面積種植階段，市面上可見不著呢。”吳大娘笑著解釋道。
“嗯，怪不得呢，這辣勁兒真過癮，和以前吃過的都不一樣。這麼說來，我們還挺有口福的嘛。”客人滿意地點點頭，拿筷子繼續招呼。
吳大娘看看沸騰的湯鍋，那裡面加入了小江剛剛拿來的特種辣椒和小茴香。小江特別說明，這辣椒的辣度很高，一個鍋裡只能放兩顆，多了會讓人受不了的，適得其反。
她當時也嘗了嘗，果然如此，而且放了新辣椒和小茴香之後，四種特別調料一起發揮作用，整個湯底似乎比以前更加鮮美濃郁了，湯好，食材的味道自然也跟著更勝一籌。
看來小江的那位老鄉朋友，手中的好東西可真不少啊。
這時，又有客人進門，她趕緊迎了上去。
隨著客人的增多，再加上香氣的引誘，羊群效應開始顯現，店內的八張桌子很快就坐滿了。
江逸晨見狀也停止在外面招攬客人，回到大廳中幫忙。
食客們剛剛進來時，只是試探性地先少量點上幾串，待嚐到滋味兒，心中感嘆原來竟是如此美食，隨即放開，點菜的聲音此起彼伏，吳大娘來回奔忙，額頭見汗，蘇曉佳和江逸晨也忙得不可開交。
再到後來，這些食客吃上了癮，也不再細分什麼菠菜、油菜、西葫蘆、藕片等品種了，而是張口直接要多少多少菜串、豆腐串或者魚丸之類。
最先進來那三位外地遊客，待結賬時愣了一下，居然一共吃了一百三十多塊錢。看著滿桌的竹籤，這才感覺自己的肚子發脹，咽喉中頻頻打嗝。
都是走南闖北多年的人了，沒想到自制力竟然變得這麼差，三人不禁相對苦笑。（未完待續）