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第4章 做飯

她已經在廚房裡面的案板上看到鹽、醋了,就是沒有看到油。

莫氏想了想,“有,我去給你拿。”

說完就往主廳裡走去,莫藍惜好奇,難道家裡還有自己沒有發現的地方?

只見莫氏從衣服裡拿出一把鑰匙,將主廳靠牆的木櫃開啟,莫藍惜瞭然,這個木櫃肯定是放家裡貴重的東西的。

莫氏從裡面拿出一包用硬紙包起來的東西,交給莫藍惜。

然後又從裡面取出兩塊比較特別的餅子,莫氏看到莫藍惜一直盯著自己手裡的餅子看,遞給她。

莫藍惜將莫氏所說的糙餅拿到眼前仔細瞧了瞧,拿在手裡硬硬的,是土黃色,很是粗糙。她曾經跟著外公學做菜,對食材的瞭解是最基本的,“這是用玉米渣做成的?”

莫氏看到莫藍惜並不是想吃的樣子,從她手裡拿過糙餅,來到廚房,找了一個用木編網放到粥鍋上面,將糙餅放到上面,“在上面熱一下,你阿爹和你哥哥回來吃。”

莫藍惜沒怎麼注意莫氏的話,她想到這是用玉米渣做成的,那麼肯定就會有玉米,將玉米磨成面能做很多好吃的東西,有點希望了。

她將莫氏給她的油包開啟,裡面是那種肥肉在鍋裡面加熱將油烤出來,然後放到碗裡,等它涼了之後就形成塊。

買不起油的家裡,都是用它當油炒菜的,莫藍惜手裡的油塊只有嬰兒拳頭大一塊,顏色有點發黑,應該時間很久了。

莫藍惜將那個鐵勺放到裡面的小鍋灶上面,底下點了火,用刀切了一小塊放到鐵勺裡面,隨著鍋裡加熱,油塊慢慢融化變成油。

家裡沒有蔥,只切一小塊蒜,這還是她在後院的菜園子裡好不容易翻出來的,應該是莫氏遺露的。

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她先給鍋裡放了一點點辣角子,倒進蒜,一下子香氣撲面而來。

莫氏被這種香氣吸引,沒想到小惜能將菜炒出香味來。

莫藍惜沒管莫氏在旁邊的觀看,她趕緊把洗乾淨的土豆絲倒進鐵勺裡翻炒,翻炒的差不多了,加了鹽,等到它快熟了,倒了點醋。

她看著家裡就這麼一點調料,有道是巧婦難為無米之炊,現在只能先湊合了,等她有錢了一定好好充實一下廚房。

菜快熟了,莫藍惜看到莫氏眼裡亮晶晶地看著自己,有些不好意思,“阿孃,阿爹和哥哥們什麼時候回來?”

莫氏看了眼門口,隨意說道,“馬上就回來了。你哥他們估計也差不多了。”

莫藍惜想想也是,她取出筷子,夾了一筷子土豆絲餵給莫氏,“阿孃,你嚐嚐。”

莫氏看著莫藍惜閃著你快來誇我的表情,不由笑道,張嘴嘗了口,酸酸地,脆脆的,還可以嚐到蒜香,嚥到肚子,嘴裡生津,不由還想再吃一口。

不由地笑著誇道,“沒想到土豆還可以這樣吃,真好吃。”

莫藍惜聽到表揚揚起了笑容,沒想到莫氏又說了一句,“你怎麼想到土豆這麼吃的?”

莫氏的話一下子讓莫藍惜愣了一下,一時不知道該怎麼回答,平時不做飯的人怎麼可能一下做出好吃的。她結結巴巴隨便找了一個理由,“河邊洗衣服時候聽路過的賣貨郎說的。”